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正文內(nèi)容

四川高職高專:茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案(編輯修改稿)

2024-12-13 08:51 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 開(kāi)發(fā)茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模擬系統(tǒng)。 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件改善 主要任務(wù): 改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠生產(chǎn) 線 1套,改擴(kuò)建專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 3個(gè)。 績(jī)效考核指標(biāo): ①改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠。 ② 改建茶藝實(shí)驗(yàn)室,達(dá)到滿足教學(xué)和生產(chǎn)性經(jīng)營(yíng)的要求 。 ③改建茶葉化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,達(dá)到滿足教學(xué)、科研和生產(chǎn)性檢測(cè)服務(wù)(可檢測(cè)常規(guī)內(nèi)含物、重金屬、農(nóng)殘和衛(wèi)生指標(biāo)等)的要求。 ④改建茶樹(shù)生理與栽培室,達(dá)到滿足教學(xué)、科研的要求。 主要任務(wù): 完成改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠生產(chǎn)線 1套,完成改擴(kuò)建專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 3個(gè)。 績(jī)效考核指標(biāo): ①改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠,新增 100噸 /年名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線 1套,產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 ② 參照行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)和 QS認(rèn) 證標(biāo)準(zhǔn),改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠。 ③ 改建茶藝實(shí)驗(yàn)室,達(dá)到滿足教學(xué)和生產(chǎn)性經(jīng)營(yíng)的要求 。 ④ 改建茶葉化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,達(dá)到滿足教學(xué)、科研和生產(chǎn)性檢測(cè)服務(wù)(可檢測(cè)常規(guī)內(nèi)含物、重金屬、農(nóng)殘和衛(wèi)生指標(biāo)等)的要求。 ⑤ 改建茶樹(shù)生理與栽培室,達(dá)到滿足教學(xué)、科研的要求。 現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用與數(shù)字校園建設(shè) 主要任務(wù): 與宜賓市茶商會(huì)、宜賓茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、宜賓茶葉學(xué)會(huì)、企業(yè)共同建設(shè)集茶葉教學(xué)、科研與技術(shù)推廣、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性網(wǎng)站。 績(jī)效考核指標(biāo): 初步建好網(wǎng)站并投入試運(yùn)行。 主要任務(wù): 與宜賓市茶商會(huì)、宜賓茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、宜賓茶葉學(xué)會(huì)、企業(yè) 共同建設(shè)集茶葉教學(xué)、科研與技術(shù)推廣、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性網(wǎng)站。 績(jī)效考核指標(biāo): 建好網(wǎng)站并投入運(yùn)行。 校企合 主要任務(wù): 校企合作與專業(yè)委員會(huì)的 構(gòu)建并實(shí) 主要任務(wù): 校企合作與專業(yè)委員會(huì)的 構(gòu)建并實(shí) 作制度與管理運(yùn)行機(jī)制建設(shè) 施。 績(jī)效考核指標(biāo): ①與竹葉青茶業(yè)、川紅茶業(yè)、敘府茶業(yè)等簽訂校企深度合作協(xié)議, 新建 5個(gè)校外生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地,每個(gè)基地每次能夠接納 50 名以上的學(xué)生實(shí)習(xí)。 ② 遴選校內(nèi)教師 10 名、 10~ 15 名行業(yè)專家組成茶葉專業(yè)委員會(huì)會(huì)。 施。 績(jī)效考核指標(biāo): ①與竹葉青茶業(yè)、川紅茶業(yè)、敘府茶業(yè)等簽訂校企深度合作協(xié) 議; 新建 5 個(gè)校外生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地,每個(gè)基地每次能夠接納 50名以上的學(xué)生實(shí)習(xí)。 ② 遴選校內(nèi)教師 10名、 10~ 15名行業(yè)專家組成茶葉專業(yè)委員會(huì)會(huì)。 師資隊(duì)伍建設(shè)與服務(wù)能力建設(shè) 專業(yè)帶頭人 主要任務(wù): 完成師資建設(shè)方案。 選拔并培養(yǎng) 1名專業(yè)帶頭人 負(fù)責(zé)專業(yè)改革與建設(shè) 。 績(jī)效考核指標(biāo): 建立師資到國(guó)內(nèi)外 一流茶業(yè) 企業(yè)的交流和培養(yǎng)渠道。 引進(jìn)、 外派學(xué)習(xí)、企業(yè)交流學(xué)習(xí) 等方式培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1名。 主要任務(wù): 聘請(qǐng) 1 名 茶業(yè) 行業(yè)知名專家為專業(yè)帶頭人 , 負(fù)責(zé)專業(yè)改革與建設(shè)。 績(jī)效考核指標(biāo): 以外 聘 或引進(jìn)方式新增培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1名。主持 1項(xiàng)市級(jí)以 上課題 。 骨干教師 主要任務(wù): 新增培養(yǎng) 2名骨干教師 負(fù)責(zé)課程改革與建設(shè)。 績(jī)效考核指標(biāo): 以 在職學(xué)歷提高、外派業(yè)務(wù)進(jìn)修、企業(yè)鍛煉、參與研發(fā)項(xiàng)目 等方式新增培養(yǎng)2名骨干教師。 主要任務(wù): 新增培養(yǎng) 2名骨干教師。 績(jī)效考核指標(biāo): 以 在職學(xué)歷提高、外派業(yè)務(wù)進(jìn)修、企業(yè)鍛煉、參與研發(fā)項(xiàng)目 等方式新增培養(yǎng) 2名骨干教師。 青年教師 主要任務(wù): 培養(yǎng)青年教師 3名。 績(jī)效考核指標(biāo): ①采用公招、教學(xué)比賽、 外派業(yè)務(wù)進(jìn)修、企業(yè)鍛煉、參與研發(fā)項(xiàng)目 等方式培養(yǎng)青年教師 2名。② 選拔并培養(yǎng) 1名 青年 教師 , 參與課程建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。 主要任務(wù): 培 養(yǎng)青年教師 1名。 績(jī)效考核指標(biāo): 采用公招、教學(xué)比賽、 外派業(yè)務(wù)進(jìn)修、企業(yè)鍛煉、參與研發(fā)項(xiàng)目 等方式培養(yǎng)青年教師 1名。 兼職教師 主要任務(wù): 建立兼職教師選聘培養(yǎng)方案。聘任5位企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠作兼職教師。 績(jī)效考核指標(biāo): ①建立兼職教師選聘方案。聘請(qǐng) 5位企業(yè)技術(shù)人員作兼職教師;完成 4名兼職教師教學(xué)能力培訓(xùn)。 ② 聘請(qǐng) 1專家做 專業(yè)顧問(wèn) 。 主要任務(wù): 聘任 5 位企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠組建穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍。 績(jī)效考核指標(biāo): ①聘請(qǐng)組建由 5 位企業(yè)技術(shù)人員的兼職教師隊(duì)伍;完成 4名兼職教師教學(xué)能力培訓(xùn)。 ② 聘請(qǐng) 1名 專家做 專業(yè)顧問(wèn) 。 服務(wù)能力 績(jī)效考核指標(biāo): 與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 2項(xiàng);開(kāi)展農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、企業(yè)員工培訓(xùn)和再就業(yè)培訓(xùn),年培訓(xùn) 500人次以上。 績(jī)效考核指標(biāo): 與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 1 項(xiàng);開(kāi)展農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、企業(yè)員工培訓(xùn)和再就業(yè)培訓(xùn),年培訓(xùn) 500人次以上。 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材補(bǔ)貼 主要任務(wù): 建立實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材使用和管理制度。 績(jī)效考核指標(biāo): 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材使用和管理制度完善,保障有力。 主要任務(wù): 建立實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材使用和管理制度。 績(jī)效考核指標(biāo): 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材使用和管理制度完善,保障有力。 實(shí)習(xí)意外 傷害保險(xiǎn) 主要任務(wù): 建立學(xué)生實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)制度。 績(jī)效考核指標(biāo): 制度完善可行,對(duì)在校生全面辦理實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)。 主要任務(wù): 建立學(xué)生實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)制度。 績(jī)效考核指標(biāo): 制度完善可行,對(duì)在校生全面辦理實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)。 七 、 建設(shè) 經(jīng)費(fèi) 預(yù)算及年度執(zhí)行計(jì)劃 二年建設(shè)期 內(nèi) ,共投入 360 萬(wàn)元,其中:中央財(cái)政 200 萬(wàn)元,地方財(cái)政 100 萬(wàn)元, 行業(yè)企業(yè) 60 萬(wàn)元。 建設(shè)經(jīng)費(fèi)來(lái)源及預(yù)算見(jiàn)表 71,經(jīng)費(fèi)年度執(zhí)行計(jì)劃見(jiàn)表 72。 表 71 建設(shè)經(jīng)費(fèi)來(lái)源及預(yù)算表 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)經(jīng)費(fèi)來(lái)源及預(yù)算 合計(jì) (萬(wàn)元) 申請(qǐng)中央 財(cái)政 (萬(wàn)元) 地方財(cái)政 (來(lái)源: 宜賓市財(cái)政局 ) 13 (萬(wàn)元) 行業(yè)企業(yè) (來(lái)源: 敘府茶業(yè)、北京翠露軒茶業(yè)、川紅茶業(yè)、文君茶業(yè)、竹葉青茶業(yè)等 )13 (萬(wàn)元) 其他 (來(lái)源: ) 13 (萬(wàn)元) 總計(jì)(萬(wàn)元) 360 200 100 60 專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施 10 10 課程與教學(xué)資源建設(shè) 60 30 30 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件改善 110 85 10 10 現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用與數(shù)字校園建設(shè) 10 5 5 校企合作制度與管理運(yùn)行機(jī)制建設(shè) 30 10 10 10 師資隊(duì)伍建 設(shè)與服務(wù)能力建設(shè) 專業(yè)帶頭人 5 5 骨干教師 15 3 5 7 青年教師 10 2 5 3 兼職教師 20 15 5 服務(wù)能力 20 15 5 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材補(bǔ)貼 50 15 25 10 實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn) 20 5 15 表 72 經(jīng)費(fèi)年度 執(zhí)行表 建設(shè)項(xiàng)目名稱 建設(shè)內(nèi)容 預(yù)算(萬(wàn)元) 執(zhí)行年度 專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施 ①通過(guò)比較研究和企業(yè)調(diào)研, 完成人才需求調(diào)研報(bào)告 。 3 2020 ②構(gòu)建 “ 校企共育、工學(xué)交融 ” 的專業(yè)人才培養(yǎng)模式 ,構(gòu)建課程體系,制定相 應(yīng)的專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)和 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 ,制定 實(shí)施 性 教學(xué)計(jì)劃 。 2 2020 ③ 依托 校企合作與專業(yè)委員會(huì) , 形成 實(shí)踐教學(xué)條件、教學(xué)團(tuán)隊(duì)等建設(shè)方案 。 2 2020 ④ 完成 人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建及課程、實(shí)踐條件、教學(xué)團(tuán)隊(duì)等建設(shè),進(jìn)行總結(jié)報(bào)告,并不斷 深化 校企合作 。 探索 “ 校企共育、工學(xué)交融 ” 的專業(yè)人才培養(yǎng)模式 并 完成實(shí)踐總結(jié)報(bào)告。 3 2020 課程與教學(xué)資源建設(shè) ①編寫(xiě)完成 6門核心課程標(biāo)準(zhǔn)。 6 20202020 ②編寫(xiě)完成 6門核心課程案例資源庫(kù)。 6 20202020 ③編寫(xiě)完成 6門核心課程項(xiàng)目化教材。 12 20202020 ④編寫(xiě)完成 6門核心課程考核方案,考核試題庫(kù)。 6 20202020 ⑤建成 2 門( 茶葉加工技術(shù)、茶文化傳播 課程)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源庫(kù)。 6 20202020 ⑥ 制作西南茶區(qū)有代表性茶葉加工工藝技術(shù)錄像 。 6 20202020 ⑦ 制作主要茶葉機(jī)械動(dòng)漫資料 。 6 20202020 ⑧ 制作代表性茶藝表演錄像 。 3 20202020 ⑨ 制作主要茶樹(shù)品種標(biāo)本和錄像 。 3 20202020 ⑩ 開(kāi)發(fā)茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模擬系統(tǒng)。 6 20202020 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件改善 ①改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠,新增 100噸 /年名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線 1套,產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 60 20202020 ② 參照行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)和 QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),改擴(kuò)建校內(nèi)生產(chǎn)性茶廠。 20202020 ③ 改建茶藝實(shí)驗(yàn)室,達(dá)到滿足教學(xué)和生產(chǎn)性經(jīng)營(yíng)的要求 。 20 20202020 ④ 改建茶葉化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,達(dá)到滿足教學(xué)、科研和生產(chǎn)性檢測(cè)服務(wù)(可檢測(cè)常規(guī)內(nèi)含物、重金屬、農(nóng)殘和衛(wèi)生指標(biāo)等)的要求。 20 20202020 ⑤ 改建茶樹(shù)生理與栽培室,達(dá)到滿足教學(xué)、科研的要求。 10 20202020 現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用與數(shù)字校園建設(shè) 與宜賓市茶商會(huì)、宜賓茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、宜賓茶葉學(xué)會(huì)、企業(yè)共 同建設(shè)集茶葉教學(xué)、科研與技術(shù)推廣、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性網(wǎng)站并投入運(yùn)行。 10 20202020 校企合作制度與管理運(yùn)行機(jī)制建設(shè) ①與竹葉青茶業(yè)、川紅茶業(yè)、敘府茶業(yè)等簽訂校企深度合作協(xié)議, 新建 5 個(gè)校外生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地,每個(gè)基地每次能夠接納 50名以上的學(xué)生實(shí)習(xí)。 15 20202020 ② 遴選校內(nèi)教師 10 名、 10~ 15 名行業(yè)專家組成茶葉專業(yè)委員會(huì)會(huì)。 15 20202020 師資隊(duì)伍建設(shè)與服務(wù) 能力建設(shè) 專業(yè)帶頭人 ① 完成師資建設(shè)方案。 選拔并培養(yǎng) 1 名專業(yè)帶頭人負(fù)責(zé)專業(yè)改革與建設(shè) 。 5 20202020 ② 建立師資到國(guó)內(nèi)外 一流茶業(yè) 企業(yè)的交流和培養(yǎng)渠道。 引進(jìn)、 外派學(xué)習(xí)、企業(yè)交流學(xué)習(xí) 等方式培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1名。 20202020 ③ 主持 1項(xiàng)市級(jí)以上課題 。 20202020 骨干教師 以 在職學(xué)歷提高、外派業(yè)務(wù)進(jìn)修、企業(yè)鍛煉、參與研發(fā)項(xiàng)目 等方式新增培養(yǎng) 2名骨干教師。 15 20202020 青年教師 ①采用公招、教學(xué)比賽、 外派業(yè)務(wù)進(jìn)修、企業(yè)鍛煉、參與研發(fā)項(xiàng)目 等方式培養(yǎng)青年教師 2名。 10 20202020 ② 選拔并培養(yǎng) 1 名 青年 教師 , 參與課程建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。 20202020 兼職教師 ①建立兼職教師選聘方案。聘請(qǐng) 5 位企業(yè)技術(shù)人員作兼職教師;完成 4名兼職教師教學(xué)能力培訓(xùn)。 20 20202020 ② 聘請(qǐng) 1專家做 專業(yè)顧問(wèn) 。 20202020 服務(wù)能力 ① 與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目 2項(xiàng); 20 20202020 ② 開(kāi)展農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、企業(yè)員工培訓(xùn)和再就業(yè)培訓(xùn),年培訓(xùn) 500人次以上。 20202020 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)耗材補(bǔ)貼 建立實(shí)訓(xùn) 實(shí)習(xí)耗材使用和管理制度。 保障有力。 50 20202020 實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn) 建立學(xué)生實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)制度。對(duì)在校生全面辦理實(shí)習(xí)意外傷害保險(xiǎn)。 20 20202020 附件 工程職業(yè)學(xué)院 特色專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 工程職業(yè)學(xué)院 二〇一一年五月 目 錄 第一部分 學(xué)院特色專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 .................... .......1 一 、特色專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想 ........ .................. 1 二 、特色專業(yè)建設(shè)原 則 .............................. 1 三 、特色專業(yè)建設(shè)目標(biāo) .............................. 2 四 、特色專業(yè)建設(shè)保障措施 .......................... 3 第二部分 院 級(jí)特色專業(yè)建設(shè) ..............................5一、機(jī)電一體化 專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 ( 20202020年) ..........5 二、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 ( 20202020 年 ) ........ 13 三、工 程造價(jià) 專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 ( 20202020 年 ) .... ......... 23 四、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 ( 20202020 年 ) ............32 五、 室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 ( 20202020 年 ) .........45
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