酒吧銷售技巧常識(編輯修改稿)
2025-07-19 03:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 聚集程度最高、配套最成熟的園區(qū)，同時也是廣西發(fā)展高新技術的重要基地。在交通上, 南寧高新區(qū)地處南寧市區(qū)西北部，交通十分便利。城市主干道快速環(huán)道、大學路與科園大道及魯班路貫穿其中，環(huán)城高速公路從高新區(qū)北端穿行而過。園區(qū)主干道科園大道由南至北延伸至環(huán)城高速的北端出入口；高新區(qū)距南寧火車站3公里，距集裝箱內(nèi)河碼頭3公里，距南寧機場30公里，距市中心區(qū)4公里，借助于城市主干道和各級道路網(wǎng)，可方便到達火車站、機場和碼頭等交通樞紐，交通狀況良好。③國外的酒吧多得和我們中國的早點鋪一樣，比比皆是，各具特色。每個國家的酒吧都有自己的特色。在歐洲，最具風情的是比利時的酒吧。酒吧的風情，還在于它給陌生人們提供了一個聚會的場所。坐在酒吧中的每個人都有自己的一個原因和一份心情。除了獨自消遣和好友聚會的人群外，的確有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊，或者等待著一個屬于自己的機緣。近幾年來，中國的酒吧也猶如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，但大多缺乏自己的特色，在中國內(nèi)最大的酒吧連鎖則要屬“阿倫故事”酒吧了。此外，各地也都有在當?shù)亟?jīng)營紅火的酒吧。而南寧是一個成長中的大都市，街道日益繁華，酒吧也不斷盛行起來。追求時尚、高品位的生活，成為了現(xiàn)代都市人的生活目標，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為放松壓力娛樂休閑的首選：良風習習的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！酒吧，則是都市休閑消費的閃亮的經(jīng)濟增長點！現(xiàn)在南寧酒吧熱衷于洋酒，洋酒品牌如軒尼詩、芝華士、皇家禮炮、馬爹利、皇家蘇格蘭威士忌等早已赫然立在酒柜的最顯眼位置。海喝啤酒正慢慢淡出人們的視野，成為一種落伍的標志。而洋酒則逐漸成為時尚人群的新寵。在南寧酒吧，一些精英人士選擇干邑、軒尼詩等vsop級別的白蘭地。會喝白蘭地的人通常選擇純飲，一般不會勾兌飲料，最多只是加上幾塊冰塊。南寧有著大大小小的酒吧，但大多主題不鮮明，頗有借酒消愁，斗酒量之意，缺乏輕松和休閑的感覺。而像V8這樣的酒吧由于是本地音樂人開的，所以其則以自己樂隊的現(xiàn)場表演獲得愛樂人的歡迎。三．消費者分析泡吧一族的心態(tài)分析：泡吧一族追求主題性酒吧，追求放松，休閑，也追求藝術、理想，與志同道合者聚；泡吧一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要高出激情，高出狀態(tài)，總之，要的就是玩出泡吧追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。泡吧一族要想要找到符合自己口味的酒吧。在泡吧的群體當中，主要有白領、學生等人群等。白領們經(jīng)過了一天的忙碌工作，身心感到十分的疲憊，如果有個好的娛樂之地，和朋友喝喝酒，談談心，把一天的煩惱都忘掉，那一定是個好去處；ktv，那一般是朋友聚會，生日聚會才去的地方。學生容易接受新鮮事物，愛追尋潮流，對時尚比較崇尚，KTV對學生來說由于消費能力有限，學生一般不會輕易去，酒吧是個娛樂的地方，學生來這兒消費，可以跳舞可兒喝酒，消費在其承受范圍之內(nèi)。而酒吧又是個歡快的地方，它能讓人忘掉煩惱，這里不會讓人感到孤單，在酒吧里可以聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時尚派頭，這是一種流行的消閑娛樂方式。這滿足了消費者需求。: B. 地理位置優(yōu)越。南寧市高新區(qū)科園大道科德路位處南寧市高新區(qū)，而且整片延長線上都是娛樂休閑場所。南寧市高新區(qū)是廣西眾多個開發(fā)區(qū)中產(chǎn)業(yè)聚集程度最高、配套最成熟的園區(qū)也是廣西發(fā)展高新技術的重要基地。匯聚了各類高新技術人才,知識分子.,樓盤入住后,酒吧面向的消費者更加廣闊.、燈光設施齊全。酒吧室內(nèi)設計時尚新穎.: A、酒吧主題不夠鮮明，不能吸引消費者。B、節(jié)目過于單一，容易讓人生厭，缺乏感染力。C、宣傳太少，消費者不了解,知名度低: A、該路段時尚休閑場所少，并且潤佳酒吧是該路段的第一家酒吧。B、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女。C、該路段是繁華街道。，因為位于高新區(qū)這一相對封閉的環(huán)境內(nèi)，酒吧的安全系數(shù)就相對高，并且距離市中心較遠，不易分散客流。: A、該路段上有娛樂場所，如保健按摩中心、KTV等。，潤佳酒吧的經(jīng)營圈相對較小；因為地處高新園區(qū)，從地理位置來看距離市中心較遠，人口不夠密集，相對的就存在著消費群體就很限于在高新園區(qū)的工作人群。C．各種各樣的休閑新方式，人們現(xiàn)在的生活富足了，休閑的方式也是多種多樣了，泡酒吧已不是唯一的時尚流行了，比如：真人CS，泡溫泉，通宵看電影，書吧、游戲吧等等，人們的選擇面多了，酒吧不一定是唯一的休閑方式了。：目前大多數(shù)人對酒吧的印象就是價格高、不安全結論：①設定酒吧的主題，以音樂、休閑作為酒吧的主題，富有時尚而不庸俗，且散發(fā)著小資情調(diào)的文化氣息。吸引小資們和高雅人士在閑暇時間到此享受安逸的生活，尤其是在周末。②提高產(chǎn)品質(zhì)量，快速進行轉型、引入系統(tǒng)的市場營銷手段，加大宣傳力度，重視酒吧內(nèi)環(huán)境的改造，提升服務質(zhì)量。五．營銷策略（一）.市場定位①酒吧主題定位：個性的風格是酒吧設計的靈魂，就像人類的思想。酒吧文化從某種意義上講是整個城市中產(chǎn)階級的文化聚集場所，他最先感知時尚的流向，它本身自由的特性又吻合了人們渴望舒緩的精神需求，因此根據(jù)以上的分析，我們將潤佳酒吧定位為音樂休閑時尚娛樂場所②消費者定位：小資，白領人士，年輕單身男女③品位定位：有文化，有素質(zhì)，有品位。優(yōu)雅+中高檔④酒吧色調(diào)：以灰、黑色為主⑤酒吧室內(nèi)設計：酒吧的設計應個性
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