廚房部每日評價制度(編輯修改稿)
2025-07-12 18:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 店人事部 門，與全月工資掛 鉤。 4． 罰分負(fù)連帶責(zé)任，監(jiān)委會罰分，行政總廚、廚師長、主管均負(fù)連帶責(zé)任，比例為 ： ： ： 1；行政總廚罰分，廚師長、主管負(fù)連帶責(zé)任，比例為 ： ： 1；廚師長罰分，主管負(fù)連帶責(zé)任，比例為 ： 1。 5． 當(dāng)月得分在 95分以上，口頭表揚，連續(xù)三次獎勵 30— 50元；當(dāng)月得分在 85— 95分 之間，保全工資；當(dāng)月得分在 85 分以下，每降 1 分，扣基本工資的 1%；連續(xù)兩個月得分在 60分以下，調(diào)離原工作崗
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