【總結(jié)】1餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南(試行)餐飲服務(wù)食品安全關(guān)系到廣大公眾身體健康和生命安全。為不斷提高全社會的餐飲服務(wù)食品安全意識,促進(jìn)餐飲服務(wù)經(jīng)營者加強(qiáng)食品安全自身管理能力,提高食品安全保障能力,有效控制餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生,國家食品藥品監(jiān)督管理局在全國范圍內(nèi)繼續(xù)推行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督
2024-10-06 09:59
【總結(jié)】畢業(yè)論文論文題目:導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題與對策分析目錄一、導(dǎo)游服務(wù)與導(dǎo)游講解.........................................................................................................
2024-12-07 09:35
【總結(jié)】畢業(yè)論文論文題目:導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題與對策分析目錄一、導(dǎo)游服務(wù)與導(dǎo)游講解 1(一)導(dǎo)游服務(wù) 1(二)導(dǎo)游講解 1(三)導(dǎo)游服務(wù)與導(dǎo)游講解的關(guān)系 2二、導(dǎo)游服務(wù)中常見的問題 2(一)整體旅游市場不規(guī)范 2(二)導(dǎo)游準(zhǔn)入門檻太低 3(三)導(dǎo)游人員的收入結(jié)構(gòu)不合理 3(四)激勵機(jī)制
2024-08-15 20:00
【總結(jié)】第一篇:導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題與對策 導(dǎo)游服務(wù)中常見問題及對策分析 摘要:在旅游活動過程中,導(dǎo)游起主導(dǎo)作用,導(dǎo)游素質(zhì)的高低、服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)系到整個旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。在旅游活動中起紐帶作用的導(dǎo)游服務(wù),...
2024-10-17 15:46
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范第一章?總則第一條?為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理,規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,保障消費(fèi)者飲食安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》?等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,制定本規(guī)范。?第二條?本規(guī)范適用于餐飲服務(wù)提供者,包括餐館、小吃店、快餐店、飲品店、
2025-04-07 22:30
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全知識 餐飲服務(wù)食品安全知識 一、細(xì)菌 (一)細(xì)菌和病原菌 致病細(xì)菌通常稱之為病原或致病病菌,是導(dǎo)致大多數(shù)食物中毒的罪魁禍?zhǔn)祝壳安惋嫎I(yè)食物中毒中80%以上是由它們引起。...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】1餐飲服務(wù)食品安全21、認(rèn)識:我們從事的是一個敏感行業(yè)、干的是天大的事。2、我們要具備一些基本能力。3、法律規(guī)定-違法行為4、監(jiān)管部門-主要工作方式。重點(diǎn)介紹四個方面3★★學(xué)校食堂特點(diǎn)(1)學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身體健康,關(guān)系社會和諧與穩(wěn)定,關(guān)系國家和民族的未來。
2025-01-11 23:06
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)試卷一、單項(xiàng)選擇(2分)1、(C)是餐飲服務(wù)單位食品安全的第一責(zé)任人,對食品安全負(fù)法律責(zé)任。A.政府負(fù)責(zé)人B監(jiān)督部門負(fù)責(zé)C人餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人D消費(fèi)者(D)(D),應(yīng)將樣品在(B)條件下存放(
2025-06-07 23:11
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書指導(dǎo)手冊根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》、《廣西壯族自治區(qū)行政執(zhí)法程序規(guī)定》制定本手冊。第一節(jié)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書的概念一、飲服務(wù)食
2025-06-06 18:15
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)食品安全日常檢查主要內(nèi)容 餐飲服務(wù)食品安全日常檢查主要內(nèi)容 一、主體資格檢查要點(diǎn) 、營業(yè)執(zhí)照是否齊全、有效、一致。 、地址是否與實(shí)際名稱、地址相符;是否擅自改變經(jīng)營地址;是否存...
2024-11-16 23:31
【總結(jié)】第一篇:安全工作現(xiàn)場檢查筆錄 安全工作現(xiàn)場檢查筆錄 被檢查單位:負(fù)責(zé)人:聯(lián)系電話:檢查單位:姑開鄉(xiāng)教育管理中心檢查人:朱緒虎聯(lián)系電話:***檢查時間:年月日時分檢查地點(diǎn): 檢查記錄:姑開鄉(xiāng)教育管...
2024-10-25 17:31
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場調(diào)查與行政處罰主要內(nèi)容?1、現(xiàn)場檢查及抽樣?2、調(diào)查取證?3、行政處罰現(xiàn)場檢查及抽樣現(xiàn)場檢查一、檢查前的準(zhǔn)備1.一般檢查準(zhǔn)備:(1)熟練掌握監(jiān)督檢查所涉及的法律、法規(guī)、規(guī)章及技術(shù)規(guī)范;(2)了解并掌握執(zhí)法相關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn);(3)根據(jù)不同檢查內(nèi)容和需要,準(zhǔn)備相
2025-05-28 02:08
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)常見問題‘ 餐飲業(yè)常見問題 1、食品安全和食品衛(wèi)生問題。(采用消毒餐具或消毒餐柜,加工器具如何消毒、。) 2、原材料品質(zhì)。(購買的原材料是否新鮮,是否可以放過夜,采購的量的多少,采...
2024-11-05 04:13
【總結(jié)】 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作要點(diǎn) 為進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨的十九大和十九屆四中全會精神,緊緊圍繞市委、市政府部署要求,加強(qiáng)疫情防控,突出工作重點(diǎn),健全監(jiān)管制度,強(qiáng)化監(jiān)督檢查,嚴(yán)守安全底線,不斷提升餐...
2024-10-01 05:20
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632飯店部分服務(wù)規(guī)范及常見問題、疑難問題處理一、形體規(guī)范1、男女員工如何站立?2、如何為客人指示方向?3、在飯店內(nèi)外走時需注意什么?4、咨客如何迎客?如何送客?5、在飯店里,服務(wù)員的坐姿應(yīng)怎樣?二、禮節(jié)規(guī)范1、如何稱呼客人?2、如何引鞠身弓禮?3、如何遞賬單給客人
2025-01-14 03:39