洗浴、桑拿運(yùn)營手冊(cè)----客房部分(編輯修改稿)
2025-06-27 18:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 您好貴賓，您休息好了嗎？房間需要保留嗎？并提醒客人帶好隨身物品及手牌 貴賓請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨禮貌送走顧客，及時(shí)收拾房間客人退房時(shí)及時(shí)檢查房間內(nèi)部用品和設(shè)施，如有損壞丟失，及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)與前臺(tái),檢查客人遺留物品，關(guān)電器設(shè)備全部打掃完畢后通知主管，主管檢查合格后通知總臺(tái) 文 件 名客房部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼頁 碼1 .準(zhǔn)備工作工作區(qū)域衛(wèi)生清潔；燈光適度，無壞燈臺(tái)；椅飾物擺設(shè)，應(yīng)整齊美觀統(tǒng)一；工作臺(tái)備足用品，如一次性口杯、牙刷、紙巾；洗浴用品；熟悉當(dāng)天的供應(yīng)品種、特別介紹；注意儀容儀表，戴好工號(hào)牌（服務(wù)員兜內(nèi)要裝消費(fèi)單、筆）；站在自己的崗位等候迎客。2. 叫早如有客人要求叫早時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)叫醒客人（包房用電話叫早）。由小聲變大聲（不要嚇著客人的條件下），大聲叫醒客人：“貴賓，您好！現(xiàn)在已經(jīng)～點(diǎn)了?！?、“貴賓！您叫醒的時(shí)間到了”直到把客人叫醒為止。在客人沒有答復(fù)情況下，應(yīng)過5分鐘之后再次叫醒客人。3．接電話當(dāng)電話鈴響三聲之內(nèi)必須要接，其用語是：“您好！報(bào)區(qū)域、姓名，很高興為您服務(wù)?！保ú灰獛А拔埂保?。掛電話時(shí)應(yīng)在對(duì)方先掛后才能掛斷電話。4. 清洗布草清點(diǎn)及送洗布草時(shí)間在00:00～01:00之間進(jìn)行。、檢查設(shè)備客人離房后，服務(wù)員應(yīng)取回牌，檢查搖控器和其它房內(nèi)物品是否齊全，是否有所損壞等。如有，應(yīng)立即通知服務(wù)臺(tái)或前臺(tái)。開始整理床上，床頭柜，電視機(jī)柜及麻將桌。整理標(biāo)準(zhǔn)如下：床：鋪床上用品時(shí)，先鋪床單，平整無皺、無破損、無臟跡。枕頭，平整，無皺跡，置于床頭中間（兩邊的空余處相等）被子平鋪床上，被尾垂置于床尾腳，距離地面約1厘米，且床角的床被應(yīng)折過成直角，垂直的，被子與枕頭邊對(duì)齊為準(zhǔn)，被口需回折25－30厘米。在同一房間里，兩張或兩張以上的床，規(guī)格一樣保持整齊、大方、協(xié)調(diào)一致。電視：電視機(jī)置于電視柜中間，整個(gè)接觸面無塵。麻將桌：煙灰缸兩個(gè)擺在麻將桌的兩個(gè)對(duì)角處，在三個(gè)槽的其中一個(gè)要對(duì)準(zhǔn)麻將桌中間，如果有標(biāo)志的應(yīng)面朝客人。麻將盒應(yīng)置于吊燈垂直且斜放于桌面的正中心，在麻將盒上整齊的擺放一盒籌碼、或兩盒撲克牌，麻將桌旁的四張椅子應(yīng)置于桌子四個(gè)邊的正中間，且椅靠背中心、麻將桌中心及對(duì)面椅子的椅靠背中心是三點(diǎn)成一線。報(bào)架：報(bào)架上的書及其服紙擺放整齊有序，無灰塵。洗手間：洗手間面盆旁的物品洗如洗發(fā)水、沐浴露、洗面奶、潤膚乳等物品擺入整齊，按從高到低或從里到外的順序擺放整齊、有序（擺放的物品保持正面朝向客人）。毛巾、浴巾擺放整齊有序，手紙隨時(shí)填充。玻璃及不銹鋼等界面保持干凈透亮，無灰塵、水珠、水垢。房間內(nèi)所有臺(tái)面，物品及地面，保持干凈，無灰塵，無雜質(zhì)。特別是玻璃及其不銹鋼金屬面無水珠、水垢等痕跡。部門管理制度1. 客房部員工應(yīng)根據(jù)客人住房情況，認(rèn)真填寫《房間登記表》2. 換修、換班由當(dāng)事人提出申請(qǐng)，在由該班次主管簽字同意后上報(bào)經(jīng)理，經(jīng)理同意后執(zhí)行。3. 客人進(jìn)房，按客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為客人服務(wù)。4. 在客人走后，每位員工應(yīng)仔細(xì)查房，如有客損，及時(shí)通知主管，按賠償規(guī)定填寫賠償單據(jù)，并請(qǐng)客人簽字認(rèn)可。如有員工未查出客損，而實(shí)際發(fā)生，則由相應(yīng)區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)。5. 員工在當(dāng)班時(shí)不得竄崗、空崗。6. 主管在下維修單時(shí)，要清楚明白，在與下一班次交接時(shí)要交接清楚明確。如未交接清楚，所造成的影響由上一班次交接人員負(fù)責(zé)。1. 接到客人叫早請(qǐng)求時(shí)，包房、休息廳服務(wù)員應(yīng)記錄時(shí)間(客人手牌號(hào)及所在房間號(hào))，并立即到客房服務(wù)臺(tái)登記或填寫休息廳登記本。2. 登記后，客房服務(wù)臺(tái)以電腦時(shí)間為準(zhǔn)，根據(jù)客人預(yù)定的時(shí)間提前15分鐘打電話到相應(yīng)房間叫醒客人。(貴賓您好,00號(hào)服務(wù)員很高興為您提供叫早服務(wù))3. 休息廳則由服務(wù)員直接叫早。4. 電話叫早第一次客人仍未醒，需二次叫早，其間隔為5分鐘。5. 叫早完成后，客房服務(wù)臺(tái)應(yīng)在登記的相應(yīng)位置作出標(biāo)記（簽字認(rèn)可），以表明叫早完成。1. 認(rèn)真記錄客人所在區(qū)域(房間號(hào))2. 確認(rèn)客人需要叫早的準(zhǔn)確時(shí)間(XX日X點(diǎn)X分)3. 提醒客人采用電話叫早(并提前15分鐘)4. 客房服務(wù)臺(tái)(休息廳)登記清楚，報(bào)叫早服務(wù)人員簽字確認(rèn)5. 電話叫早未醒或未接服務(wù)人員電話，必須親自敲
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