【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ： COPKF01 修改號(hào)： 04 頁(yè) 數(shù)： 第 9 頁(yè) 共 28 頁(yè) 熟悉總臺(tái)的掛帳，做好催收工作。 客房 早班主管 直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，貫徹執(zhí)行部門(mén)下達(dá)的指令及措施。 對(duì)下屬領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。 制訂本崗位季度、年度工作計(jì)劃、及向上級(jí)作季度、年度工作總結(jié)。 每周二參加部門(mén)例會(huì)，匯報(bào)工作，協(xié)調(diào)其它 崗位的關(guān)系，解決工作難題。 不定期召開(kāi)本崗位的管理工作會(huì)議，督導(dǎo)各領(lǐng)班的工作進(jìn)度，糾正偏差，商議計(jì)劃、措施。 根據(jù)房間預(yù)訂情況，靈活安排員工班次，保證各項(xiàng)會(huì)議、團(tuán)體、散客的接待工作順利進(jìn)行。 負(fù)責(zé)溝通、協(xié)調(diào)本崗位與其它崗位的聯(lián)系，并在權(quán)限范圍內(nèi)溝通與其它部門(mén)的工作關(guān)系，如需經(jīng)由上級(jí)解決的則向上級(jí)報(bào)告，尋求協(xié)助。 理順內(nèi)部員工關(guān)系，了解員工的思想狀況，激勵(lì)班組士氣，及時(shí)收集員工的意見(jiàn)和建議，協(xié)調(diào)班組內(nèi)部工作矛盾。 維護(hù)班組工作制度及紀(jì)律，督促做好每月員工獎(jiǎng)懲情況表上交。 負(fù)責(zé)本崗位的安全及消防工作。 指導(dǎo)、控 制和協(xié)調(diào)本崗位一切活動(dòng)，嚴(yán)格按服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和程序，對(duì)員工進(jìn)行有關(guān)工作質(zhì)量、效率、儀表、態(tài)度的檢查和考核，及時(shí)記錄員工功過(guò)，發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正并以身作則。 督導(dǎo)文員做好各項(xiàng)工作。 指定每月培訓(xùn)計(jì)劃，上交培訓(xùn)部并督促實(shí)施。 及時(shí)向上級(jí)提交工作日?qǐng)?bào)表并跟進(jìn)有關(guān)的工作指示。 督促領(lǐng)班跟進(jìn)好各項(xiàng)未完成的工作。 檢查、指導(dǎo)員工正確使用各崗位各種設(shè)施設(shè)備，做好維護(hù)、保養(yǎng)工作。 客房部工作手冊(cè) 文件名稱：客房部組織機(jī)構(gòu)職責(zé) 版 號(hào)： A 文件編號(hào)： COPKF01 修改號(hào)： 04 頁(yè) 數(shù)： 第 10 頁(yè) 共 28 頁(yè) 協(xié)調(diào)好維修與倉(cāng)庫(kù)的工作關(guān)系，合理安排任務(wù)。 制訂本崗位的規(guī)章和工作程序，健全崗位責(zé)任制。 根據(jù)文員核對(duì)樓層開(kāi)房數(shù)進(jìn)行當(dāng)天衛(wèi)生員的排房工作。 巡查 各樓層臺(tái)班的交接班情況和檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況。巡視和抽查樓層房間的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生情況，并填寫(xiě)《 HOUSEKEEPING SUPERVISOR‘ S DAILY REPORT》 檢查房務(wù)人員的儀容儀表和出勤情況。 負(fù)責(zé)房務(wù)的財(cái)產(chǎn)、物品和設(shè)施設(shè)備管理。 了解各樓層的各種要求，及時(shí)安排補(bǔ)給和靈活調(diào)配人手，做好各樓層領(lǐng)班協(xié)調(diào)工作和房務(wù)員工的工作表現(xiàn)的評(píng)審。 檢查所屬員工的勞動(dòng)紀(jì)律，各種規(guī)范的執(zhí)行情況，對(duì)違反者進(jìn)行教育并作出處理意見(jiàn)。 做好所屬員工的政治思想工作，了解員工的思想動(dòng)向，關(guān)心員工困難并給予幫助，建立良好的 人際關(guān)系和工作氣氛。 對(duì)員工實(shí)施“入職前的培訓(xùn)”和“入職后的培訓(xùn)”。 保管好各樓層的備用鑰匙，做好保管機(jī)械鑰匙的鐵箱匙的交接工作。 督促文員做好關(guān)于遺留物品的登記、保管、發(fā)還、移交的檢查工作。 做好房間設(shè)備維修的落實(shí)和跟進(jìn)情況。 負(fù)責(zé) VIP 房的衛(wèi)生、布置接待工作。 處理客人投訴并向部門(mén)經(jīng)理或大堂副理匯報(bào)。 負(fù)責(zé)安排、落實(shí)房間床罩、燈罩、窗簾、窗紗等周期性的更換和洗滌工作。 客房 夜班主管 檢查當(dāng)班員工的儀容儀表及工作情況。 參加樓層各班組的每天例會(huì)，以了解特殊客人的動(dòng)態(tài)和員工的工作情況。 客房部工作手冊(cè) 文件名稱：客房部組織機(jī)構(gòu)職責(zé) 版 號(hào)： A 文件編號(hào)： COPKF01 修改號(hào)： 04 頁(yè) 數(shù)： 第 11 頁(yè) 共 28 頁(yè) 監(jiān)督各樓層的安全， 員工的工作紀(jì)律的執(zhí)行情況。 根據(jù)當(dāng)晚開(kāi)房率的情況，靈活調(diào)配人手，做好服務(wù)接待和樓層的保養(yǎng)工作。 檢查 VIP 房，監(jiān)督重要團(tuán)隊(duì)到達(dá)的接待工作。 處理客人各種投訴，注意與有關(guān)部門(mén)，特別是大堂副理的溝通。 檢查房間小整理、夜間開(kāi)床等工作。 檢查各樓層報(bào)紙、客衣的派送情況。 負(fù)責(zé)安排、檢查夜間會(huì)議的接待工作。 檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況，即時(shí)解決存在的衛(wèi)生問(wèn)題。 了解房態(tài)和客情，發(fā)現(xiàn)有可疑的客人和房間應(yīng)立即同有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，上報(bào)賓館值班經(jīng)理。 解決樓層上報(bào)的困難和處理突發(fā)事件。 檢查節(jié)能、安全措施的執(zhí)行情況。 檢查臺(tái)班與通 宵班的交接班情況。 填寫(xiě)《夜班管理人員查房表》 向房務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。 客房 領(lǐng)班 檢查督導(dǎo)當(dāng)班的臺(tái)班、衛(wèi)生班的出勤情況和員工的儀容儀表。 檢查督導(dǎo)所轄區(qū)域內(nèi)的服務(wù)員的迎送客人，接送客衣等服務(wù)態(tài)度。 處理員工的違章，做好原始記錄，上報(bào)主管。 了解客情，查核房間狀態(tài)。 每工作日必須按照房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查所轄區(qū)域內(nèi)的所有房間的整理清潔情況，并對(duì)該區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和工作效率負(fù)責(zé)， VIP 房給予特別的重視，并要填寫(xiě)好《房務(wù)管理者查房日?qǐng)?bào)表》 查看房間的設(shè)備狀態(tài)，嚴(yán)格控制壞房、維修房和保養(yǎng)房的數(shù)量。 客房部工作手冊(cè) 文件名稱：客房部組織機(jī)構(gòu)職責(zé) 版 號(hào)： A 文件編號(hào)： COPKF01 修改號(hào)： 04 頁(yè) 數(shù)： 第 12 頁(yè) 共 28 頁(yè) 協(xié)助做好蚊、蟻等 的殺滅工作。 負(fù)責(zé)管理所轄區(qū)域的設(shè)施財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)格控制物料的發(fā)放申領(lǐng)，掌握酒水的銷售情況。 管理控制各類鑰匙，定期檢查各安全設(shè)備的動(dòng)作情況，做好四防工作。 檢查督導(dǎo)各種工作規(guī)范，工作程序的實(shí)施。 負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)員工的工作安排與調(diào)配和工作表現(xiàn)的審評(píng)。 協(xié)助主管落實(shí)對(duì)所屬員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)和考核。 負(fù)責(zé)轄區(qū)衛(wèi)生計(jì)劃的安排和實(shí)施。 處理客人投訴并上報(bào)主管。 負(fù)責(zé)報(bào)告住客的物品遺失并協(xié)助尋找。 定期征詢長(zhǎng)住客的意見(jiàn)，注意處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系。 準(zhǔn)時(shí)參加部門(mén)例會(huì)，主持班務(wù)會(huì)。 向主管負(fù)責(zé)。 監(jiān)督各樓層的安全，員工的 工作紀(jì)律的執(zhí)行情況。 檢查 VIP 房，監(jiān)督重要團(tuán)隊(duì)到達(dá)的接待工作。 檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況，即時(shí)解決存在的衛(wèi)生問(wèn)題。 了解房態(tài)和客情，發(fā)現(xiàn)可疑的客人和房間應(yīng)即同房務(wù)中心匯報(bào)。 解決樓層上報(bào)的困難和處理突發(fā)事件。 檢查節(jié)能、安全措施的執(zhí)行情況。 客房 衛(wèi)生員 準(zhǔn)時(shí)到崗，服從主管、領(lǐng)班的工作安排并領(lǐng)取房間鑰匙。 了解當(dāng)天房間狀態(tài)和注意事項(xiàng)。 檢查布草車的工具、物品，注意布草車的整潔。 完成當(dāng)天分配的客房清潔和物品補(bǔ)充工作。 客房部工作手冊(cè) 文件名稱：客房部組織機(jī)構(gòu)職責(zé) 版 號(hào)： A 文件編號(hào)： COPKF01 修改號(hào)： 04 頁(yè) 數(shù)： 第 13 頁(yè) 共 28 頁(yè) 保養(yǎng)和維護(hù)客房的設(shè)備、家具、地毯、墻紙，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班或臺(tái)班。 接受領(lǐng) 班對(duì)所負(fù)責(zé)的房間的檢查，不符合要求和標(biāo)準(zhǔn)的要重做。 完成每天計(jì)劃衛(wèi)生的工作。 必須在工作日?qǐng)?bào)表上填寫(xiě)準(zhǔn)確的房間清潔起始時(shí)間。 發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。 做完四 —— 五間房應(yīng)撤車，應(yīng)在指定的地方卸下布草和垃圾，臟布草不可高于車上雜物架的第二層。 報(bào)告領(lǐng)班住客的遺留物品。 清潔整理工作用車，抹凈吸塵器等勞動(dòng)用具并放回布草房。 申領(lǐng)、報(bào)告當(dāng)天耗用的低值易耗品。 交回房間鑰匙，并記錄時(shí)間和簽名 客房部 文員 做好各項(xiàng)文書(shū)工作，處理 Outlook 文件，對(duì)各類文書(shū)進(jìn)行排版、打印等。 接聽(tīng)電話，回答有關(guān)問(wèn)詢或根據(jù)客人的需 要安排所屬樓層臺(tái)班提供服務(wù)。 對(duì)各類文件、文檔、報(bào)表等進(jìn)行分類、裝訂、歸檔。 做好員工的考勤記錄以及各類物品的存取。 接收和處理已到期的遺留物品。 登記熟客資料。 初步處理當(dāng)天領(lǐng)班的工