【文章內(nèi)容簡介】 力降低成本，減少支出。提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃?？头康年愒O(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來為客人創(chuàng)造一個(gè)美觀、舒適的 生活環(huán)境。客房部經(jīng)理應(yīng)是這方面的專家，應(yīng)根據(jù)客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則，提 出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。此外，客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場需求的變化，提 出客房更新改造的計(jì)劃，其中包括客房種類的調(diào)整，陳設(shè)布置的變化，每年有計(jì)劃地更新改造一部分客房。制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出?？头坎拷?jīng)理根據(jù)預(yù)測的客房出租率及本部門各種費(fèi)用支出及物品耗用量的歷史資料，科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算。房務(wù)預(yù)算包括：購置布品及制作員工制服的預(yù)算，購置客房供應(yīng)品、清潔工具及清潔 用品等的預(yù)算，客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設(shè)備的預(yù)算。預(yù)算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批 準(zhǔn)后，客房部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格將本部門的各種費(fèi)用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。巡視和檢查本部門的工作狀況?？头坎拷?jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍，檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況，了解和督導(dǎo)下級(jí)管理人員及服務(wù)人員的工作，并認(rèn)真作好記錄。另外，巡視中還 要重點(diǎn)檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人。對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制?？头坎拷?jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個(gè)別存在的質(zhì)量問題，找出影響客房服務(wù)質(zhì) 量的因素，及時(shí)采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作?？头坎拷?jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通，取得各部門對客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。不斷改進(jìn)和提高客房管理水平?？头坎拷?jīng)理應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴(yán)格管理的同時(shí)，要善于學(xué)習(xí)，認(rèn)真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展?？头坎扛苯?jīng)理崗位職責(zé)主持客房部的整體工作，傳達(dá)、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營管理指令。制定、月度的工作計(jì)劃和部門工作目標(biāo)，并組織實(shí)施，掌握部門營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成情況，控制成本，力爭獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。負(fù)責(zé)制定和完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷改進(jìn)工作方式及服務(wù)程序，努力提高服務(wù)質(zhì)量。檢查、督導(dǎo)各管區(qū)的管理工作，確保各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)、規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。主持本部門的工作例會(huì)、聽取匯報(bào)，審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，督促工作進(jìn)度，解決工作中的實(shí)際問題。進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，巡視所屬各營業(yè)場所和區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。負(fù)責(zé)檢查落實(shí) VIP的接待工作，處理客人投訴。跟其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通，密切合作。按照酒店相關(guān)人事用工制度和要求，決定本部門員工的調(diào)配、錄免，督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工整體素質(zhì)。定期走訪住店客人，了解客人需求，提供個(gè)性化服務(wù)，建立良好的公共關(guān)系。銷售經(jīng)理崗位職責(zé)在銷售總部領(lǐng)導(dǎo)下，和各部門密切配合完成工作。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，處處起到表率作用。制訂銷售計(jì)劃。確定銷售政策。設(shè)計(jì)銷售模式。銷售人員的招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配。銷售業(yè)績的考察評(píng)估。銷售渠道與客戶管理。財(cái)務(wù)管理、防止呆帳壞帳對策、帳款回收。銷售情況的及時(shí)匯總、匯報(bào)并提出合理建議?？头坎哭k公室文員。，傳送有表格和報(bào)告，執(zhí)行房卡的領(lǐng)用制度、簽到制度。，并及時(shí)收回。，并編寫建檔，定期清點(diǎn)。，準(zhǔn)確無誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng)，及時(shí)向主管報(bào)告。，旅行團(tuán)的房號(hào)。，及時(shí)更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。、事假條的保存。準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。，布置落實(shí)具體工作。，與工程部，送交“客房維修單”。、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。填寫服務(wù)員工作報(bào)告表。前臺(tái)領(lǐng)班職責(zé),嚴(yán)格按照招待所的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。，并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題。（例會(huì)時(shí)間另行規(guī)定）。，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。，密切注意客情，控制超額預(yù)訂。，并提供信息反饋，供總經(jīng)理等參考決策。，糾正偏差。前臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)，安排客房，盡可能落實(shí)賓客的特殊需求。，并把已預(yù)定房留存起來。、支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序。，可出租房的類型和各種房價(jià)。、延期離店、提前進(jìn)店及各種特殊要求包括白天小時(shí)用房信息通知管家部，以便共同合作及時(shí)更新房態(tài)、保證其準(zhǔn)確性。，必要時(shí)能辦理預(yù)定當(dāng)日房和他日訂房，也要懂得取消預(yù)訂的程序。、團(tuán)隊(duì)發(fā)生的賬單登入進(jìn)客賬，并管理好客賬。，了解當(dāng)天酒店內(nèi)舉辦的各種活動(dòng)和會(huì)議消息。，懂得預(yù)防事故的措施。行李生崗位職責(zé)、微笑服務(wù)和敬語服務(wù)，向每一位進(jìn)店、離店的客人致意問候。，下雨天要為上下車客人撐傘，并派傘套給客人。、離招待所的行李或有關(guān)物品。，認(rèn)真回答客人的詢問，盡量滿足客人合理的要求。，做好門前安全保衛(wèi)工作。，為招待所樹立良好的形象。大堂服務(wù)員崗位職責(zé)，按照大堂服務(wù)員工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)期間的服務(wù)工作。，主動(dòng)