【文章內(nèi)容簡介】 蜂窩哈夫尼亞菌 沙雷菌屬 粘質(zhì)沙雷菌變形桿菌族 變形桿菌屬 普通變形桿菌 摩根菌屬 摩氏摩根菌屬 普羅威登斯菌屬 雷氏普羅威登斯菌耶爾森菌族 耶爾森菌屬 鼠疫耶爾菌歐文菌族本 歐文菌屬 草原居民歐文菌污水處理常用三級處理法一級處理是通過機(jī)械處理，如格柵、沉淀或氣浮，去除污水中所含的石塊、砂石和脂肪、油脂等二級處理是生物處理，污水中的污染物在微生物的作用下被降解和轉(zhuǎn)化為污泥三級處理是污水的深度處理，它包括營養(yǎng)物的去除和通過加氯、紫外輻射或臭氧技術(shù)對污水進(jìn)行消毒水中病毒的消除：物理方法如采用加溫、沉淀、沉降、吸附、混凝過濾等除去病毒；化學(xué)方法如采用高PH、化學(xué)消毒劑滅活病毒，生物學(xué)方法是利用水中生物的直接吞食或產(chǎn)生滅活病毒的物質(zhì)或改變水中pH而使病毒滅活。醫(yī)院污水處理 ：我國對醫(yī)院污水處理常采用化學(xué)消毒法，最普遍的是使用液氯、次氯酸鈉，部分也用臭氧 水中常見病原體沙門菌屬Salmonella是一群符合腸桿菌科定義并與其血清學(xué)相關(guān)的革蘭氏陰性、需氧、無芽孢桿菌。菌種繁多，血清型＞2500，我國 ＞ 200。多數(shù)對動物致病。少數(shù)對人類致病。有些對人和動物均致病防治原則致病菌預(yù)防的三大原則：消滅或控制傳染源，切斷傳染途徑，保護(hù)易感人群；早發(fā)現(xiàn)、早隔離和早治療病人并選用敏感藥物治療（氯霉素），查出帶菌者，對感染動物進(jìn)行處理；加強(qiáng)糞便、水源和食品衛(wèi)生管理；疫苗志賀菌屬 Shigella人類細(xì)菌性痢疾的病原菌，俗稱痢疾桿菌。當(dāng)前細(xì)菌性疾痢仍然在世界很多國家流行代表細(xì)菌—痢疾桿菌；所致疾病—細(xì)菌性痢疾，我國常見福氏志賀菌，宋內(nèi)志賀菌★來源僅為人，經(jīng)糞口途徑致病性急性慢性細(xì)菌性痢疾膿血粘液便傳染性強(qiáng)，高熱大腸埃希菌腸道正常菌群，多數(shù)不致病，為G短小桿菌，多數(shù)有周身鞭毛、普通菌毛和性菌毛。EMB平板紫黑色有金屬光澤；SS平板紅色菌落，個(gè)體比志賀大；具有菌體，莢膜，鞭毛抗原，是血清學(xué)分型依據(jù)霍亂菌經(jīng)水，糞口途徑傳播，怕熱，不耐酸，魚蝦，貝類常見致病霍亂弧菌突破胃酸屏障，進(jìn)入小腸；穿過腸黏膜的黏液層；在小腸的堿性環(huán)境下大量繁殖，并產(chǎn)生霍亂腸毒素，引起的分泌性腹瀉臨床表現(xiàn)起病急；劇烈上吐下瀉（米泔樣腹瀉物）；大量水分和電解質(zhì)喪失；低容量性休克及心力不齊和腎衰竭（死亡率高達(dá)60%）防治控制傳染源：隔離病人，治療無癥狀攜帶者；切斷傳播途徑：做好“三管（水源、糞便、食物）一滅（滅蠅）”，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；提高易感者免疫力；治療霍亂的關(guān)鍵及時(shí)補(bǔ)液副溶血性弧菌（V. parahemolyticus）存在于近海海水、海底沉積物和海產(chǎn)品中，是沿海地區(qū)食物中毒中最常見的一種病原菌特點(diǎn)嗜鹽、畏酸、怕熱、耐低溫高滲，無鹽不長，3～6%NaCl生長迅速；＜%或＞8% 停止生長；海水中能存活47日以上，淡水中生存1～2日；對酸敏感，在1%醋酸中或50%的食醋中1分鐘死亡；不耐熱，56℃、5分鐘即可殺死，90℃、1分鐘滅活；對低溫及高濃度氯化鈉抵抗力甚強(qiáng) ；夏秋季沿海地區(qū)引起食物中毒和急性腹瀉的主要病原菌；少量帶菌食物，適宜溫度3～4小時(shí)，細(xì)菌可急增至中毒數(shù)量；進(jìn)食肉類或蔬菜而致病者，多因食物容器或砧板污染所引起致病力與其溶血能力平行，致病性菌株能溶解人及家兔紅細(xì)胞（高鹽），稱為“神奈川”試驗(yàn)陽性。血平板上可見溶血環(huán)臨床表現(xiàn)潛伏期多為10小時(shí)左右，一般8～40小時(shí)，主要癥狀有惡心、嘔吐、上腹部陣發(fā)性劇烈腹痛、頻繁腹瀉、洗肉水樣或帶粘液便，無里急后重，每日5～6次，體溫39℃空腸彎曲菌在42℃生長；傳染源：病人/帶菌者/動物；密切接觸、糞口傳播；引發(fā)嬰幼兒急性腸炎小腸結(jié)腸炎耶爾森菌嗜冷性,主要宿主豬,其污染情況不能用大腸菌群數(shù)推斷氣單胞菌低熱或不發(fā)熱腹瀉呈水樣稀便，有腹痛而無里急后重，個(gè)別類似霍亂，外創(chuàng)感染鄰單胞菌屬只有一個(gè)種類志賀鄰單胞菌，常見于助產(chǎn)分娩嬰兒，病死率高達(dá)70％鉤端螺旋體人畜共患傳染?。粋魅驹矗菏箢惡拓i；傳播途徑：疫水傳播，接觸傳播；人群易感性：普遍易感。病后對同型鉤體有免疫力，型間無交叉免疫，故可再次感染溶組織內(nèi)阿米巴引起阿米巴痢疾；在腸壁、肝、肺、腦、泌尿生殖道和其他部位形成潰瘍或膿腫污水處理常用三級處理法一級處理是通過機(jī)械處理，如格柵、沉淀或氣浮，去除污水中所含的石塊、砂石和脂肪、油脂等二級處理是生物處理，污水中的污染物在微生物的作用下被降解和轉(zhuǎn)化為污泥三級處理是污水的深度處理，它包括營養(yǎng)物的去除和通過加氯、紫外輻射或臭氧技術(shù)對污水進(jìn)行消毒活性污泥是由細(xì)菌、真菌、原生動物及有機(jī)、無機(jī)物組成的絮凝體（小泥粒），在氧化分解有機(jī)物中起主要作用主體：菌膠團(tuán)優(yōu)勢菌：有莢膜的生枝動膠菌活性污泥的功能 吸附絮凝沉淀分解醫(yī)院污水處理 我國對醫(yī)院污水處理常采用化學(xué)消毒法，最普遍的是使用液氯、次氯酸鈉，部分也用臭氧 第八章 土壤微生物土壤生境特征1. 營養(yǎng)物質(zhì)：土壤是由地殼表面的巖石經(jīng)過長期風(fēng)化和生物學(xué)作用而形成的一層疏松物質(zhì)；大量無機(jī)物（礦物質(zhì)）和有機(jī)質(zhì)2. 土壤的水分：使礦物質(zhì)處于溶解狀態(tài)，便于利用；有利于微生物分泌的酶降解有機(jī)質(zhì)和使微生物處于正常的生理狀態(tài)3. 土壤的pH：土壤的pH一般呈中性或弱堿性；不同微生物生長所需的最適pH各異：土壤具有一定的保溫性，使土壤溫度在一年四季中的變化不大，利于微生物的生長繁殖和生存；不同地區(qū)和不同季節(jié)的土壤溫度不同，導(dǎo)致 微生物種類和數(shù)量的差異：土壤空隙中有空氣；不同結(jié)構(gòu)的土壤空氣含量、水含量有差異，導(dǎo)致微生物種類及數(shù)量的差異；土壤中的微生物生長代謝也產(chǎn)生一些氣體，可與大氣交換土壤微生物的來源及種類來源：天然棲居的“土著”微生物類群（細(xì)菌最多，放線菌，真菌，藻類、原生動物和病毒）外來微生物（雨水，動植物殘?bào)w，堆肥，受染水體分為腐物寄生菌和致病菌，一般不參與群落活動，有些很快會從土壤生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)消亡，有些則可能以休眠狀態(tài)在土壤中存留一段時(shí)間，甚至有的在短期內(nèi)可能生長）分類：異氧微生物大多數(shù)，需有機(jī)養(yǎng)料作為其生長繁殖的能源和碳源，自氧微生物：只有少數(shù)天然細(xì)菌屬于自氧，可通過氧化無機(jī)化合物或從陽光獲取能量，CO2碳源，以氨、銨鹽、硝酸鹽或亞硝酸鹽氮源。專性厭氧，兼性厭氧，微需氧，專性需氧種類：1. 土壤中的細(xì)菌：有天然生活在土壤中的自氧菌：在碳、氮、磷、硫和鐵等物質(zhì)循環(huán)中起作用；隨動植物尸體進(jìn)入土壤的腐物寄生菌：數(shù)量和種類最多,是有機(jī)質(zhì)的主要分解者；隨動植物尸體或排泄物進(jìn)入土壤的致病菌：致病菌如能生存，條件適宜時(shí)將感染人和動物。：大部分放線菌是嗜中溫菌，常見的有鏈霉菌屬、諾卡菌屬、小單孢菌屬和放線菌屬：毛霉、根霉、交鏈孢霉、曲霉、青霉、鐮刀菌、木霉、少量酵母：有原生動物中的變形蟲（阿米巴）、纖毛蟲、鞭毛蟲等，它們可吞食有機(jī)物殘片和其它微生物，有利于環(huán)境的自凈；還有藻類以及病毒土壤微生物的分布不同的土壤類型，不同季節(jié)，以及土壤中水分、pH、溫度等的變化，對土壤中微生物的種類與數(shù)量有很大的影響。特點(diǎn)有機(jī)物越多，微生物種類和數(shù)量越多；堿土中放線菌增多，酸土中真菌增多；氧少厭氧菌增多；干旱微生物減少，深層土壤中微生物減少垂直分布：與紫外的輻射，養(yǎng)分、水分、通氣、溫度有關(guān)。表面土：紫外輻射和缺乏水分，微生物容易死亡而數(shù)量少；5～20cm：微生物數(shù)量最多；耕作層20cm以下，微生物的數(shù)量隨著土層深度的增加而減少危害人體方式：（人土壤人腸道微生物；動物土壤人鉤端螺旋體病 、炭疽??；土壤人破傷風(fēng) 、肉毒梭菌）途徑形成帶菌氣溶膠污染空氣；污染農(nóng)作物，也可通過污染蔬菜、水果，引起腸道傳染病；污染水源；帶菌土壤通過皮膚（導(dǎo)致三大梭病的病原體：破傷風(fēng)梭菌、肉毒梭菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌）衛(wèi)生學(xué)意義：保護(hù)環(huán)境加強(qiáng)土壤自凈；調(diào)查分析追蹤傳染源，防止傳染病的流行；防止條件致病菌感染的發(fā)生；對規(guī)劃城市建設(shè)，確定一些建筑物的選址土壤微生物的檢測與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)土壤微生物的檢測目的：測定土壤污染的性質(zhì)和污染程度，為追蹤傳染源，改善環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)劃城區(qū)建設(shè)提供衛(wèi)生學(xué)依據(jù)。 ：根據(jù)檢測目的選擇有代表性的采樣地點(diǎn)，按對角交叉(五點(diǎn)法)取樣。 檢驗(yàn)項(xiàng)目1菌落總數(shù) 2大腸菌群得每1000g土壤中大腸菌群數(shù)，計(jì)算大腸菌群值（大腸菌群值= 1000/大腸菌群數(shù)）大腸菌群數(shù)越大，表示被糞便污染越嚴(yán)重，大腸菌群值越大，表示土壤越干凈3產(chǎn)氣莢膜梭（桿）菌土壤各稀釋液置80 176。C水浴15min(以殺死繁殖體)，取原液、1010103稀釋液各1ml、加入于已溶化的亞硫酸鐵高層培養(yǎng)基內(nèi)，振蕩混勻，迅速將試管浸于冷水使培養(yǎng)基凝固，于44176。C培養(yǎng)24 h ~48h，觀察結(jié)果。 4. 土壤中致病菌和病毒的檢測：由于土壤中致病菌和病毒的數(shù)量少，其它雜菌較多，檢出比較困難。若需檢驗(yàn)，應(yīng)采取加大檢樣量、濃縮樣品以及選擇性增菌等措施，以提高檢出的陽性率。土壤微生物污染的預(yù)防與控制：控制來源、加強(qiáng)監(jiān)測、無害化處理第九章 空氣微生物1. 空氣生境特征 營養(yǎng)物質(zhì)：缺乏。干燥：缺乏充足的水分。溫度：變化大。日光輻射：紫外線。進(jìn)入空氣中的微生物易死亡。2. 空氣微生物的來源（1）室外空氣（大氣）微生物的來源 自然界；土壤：塵埃；水：微生物經(jīng)表面氣泡破裂進(jìn)入大氣；動植物、人體；工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和市政設(shè)施也都有利于微生物的播散。（2）室內(nèi)空氣微生物的來源 主要來源：人和動物的活動；人和動物：呼吸道、皮屑； 機(jī)械性移動：如掃地、鋪床、更衣；動物活動：寵物，如貓、狗、鳥等家禽家畜。咳嗽：使口腔中唾液和鼻腔中的分泌物形成飛沫；噴嚏：大量飛沫排入空氣中，造成室內(nèi)空氣微生物污染；說話：可形成飛沫并排入空氣中。3. 室內(nèi)空氣微生物種類 細(xì)菌：細(xì)菌占絕大多數(shù)，球菌比例居首位，革蘭陽性菌和需氧、兼性厭氧菌占多數(shù)；真菌；病毒；支原體；立克次體；寄生蟲—塵螨。4. 通過空氣傳播的致病性細(xì)菌：結(jié)核分枝桿菌，白喉?xiàng)U菌，炭疽桿菌，百日咳桿菌，鼠疫桿菌，嗜肺軍團(tuán)菌，腦膜炎奈瑟菌，金黃色葡萄球菌，化膿性鏈球菌。可經(jīng)空氣傳播的病毒：流行性感冒病毒，SARS，鼻病毒，腮腺炎病毒，風(fēng)疹病毒，麻疹病毒，水痘病毒，腺病毒，支原體肺炎，立克次體Q熱?？諝庵械恼婢赫婢咦邮菢?gòu)成空氣微生物群的主要部分 曲霉屬，青霉屬，枝孢霉屬，交鏈孢霉屬。5. 空氣微生物的衛(wèi)生學(xué)意義①呼吸道傳染?。虎诤粑肋^敏癥：過敏性肺炎、過敏性鼻炎和哮喘； ③感染：手術(shù)切口、燒傷創(chuàng)面；④污染食品：發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗，產(chǎn)生真菌毒素；小麥黑銹病孢子隨風(fēng)飄散數(shù)千里，大片麥田受害；⑤動物呼吸道傳染?。喝缣烤覘U菌芽孢、Q熱立克次體和口蹄疫病毒；⑥戰(zhàn)爭及恐怖活動：施放生物戰(zhàn)劑氣溶膠，對人群的生命與健康會造成重大威脅；⑦生物性過敏原：能引起人體發(fā)生過敏性變態(tài)反應(yīng)的一類物質(zhì)。主要是塵螨、真菌、細(xì)菌和花粉等室內(nèi)的空氣微生物，誘發(fā)人體出現(xiàn)過敏性變態(tài)反應(yīng)。6. 微生物在空氣中的傳播方式①塵埃：結(jié)核桿菌、球孢子菌病、真菌等 ②飛沫：深呼吸、咳嗽或噴嚏時(shí)，上呼吸道的微生物隨粘液、唾液以及痰液等排出。 一個(gè)噴嚏可射出大約100萬個(gè)或更多的飛沫，微小飛沫分散性大、動能小、受地心引力小、表面積大以及蒸