【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1企業(yè)特征(1)公司文化特征金菜地公司作為一個(gè)中型企業(yè)，得以多年長(zhǎng)期發(fā)展，與公司的軟實(shí)力，即企業(yè)文化有著密不可分的關(guān)系。在文化建設(shè)過(guò)程中，公司做出了大量的有益探索與嘗試，如精心設(shè)計(jì)企業(yè)標(biāo)識(shí)，提出“打理好百姓的菜盤(pán)子，的企業(yè)宗旨，并注重在公司內(nèi)部通過(guò)各種形式活動(dòng)的展開(kāi)，如經(jīng)常性的職工競(jìng)賽，輔之以宣傳、教育等引導(dǎo)工作，來(lái)強(qiáng)化員工對(duì)公司文化的認(rèn)識(shí)，這幾種文化建設(shè)行為都有利于支持公司企業(yè)文化的傳播，有助于員工之間良好工作氛圍的形成。具體說(shuō)來(lái)，公司為提升市場(chǎng)銷售競(jìng)爭(zhēng)力所做出的文化建設(shè)努力主要包括:形成一定的激勵(lì)文化來(lái)激勵(lì)員工，其間對(duì)員工影響最為典型的一種意識(shí)就是“只要你工作努力，銷售業(yè)績(jī)不斷攀升，公司就能提供豐厚的薪資和獎(jiǎng)勵(lì)。此外，公司還通過(guò)設(shè)立各種銷售獎(jiǎng)項(xiàng)，如銷售進(jìn)步獎(jiǎng)、銷售等級(jí)獎(jiǎng)、銷售勞模等來(lái)刺激員工努力提升銷售業(yè)績(jī)。(2)公司部門(mén)環(huán)境對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)而言，營(yíng)銷就是生命線，沒(méi)有有效的營(yíng)銷作支撐，企業(yè)連生存都會(huì)顯得十分艱難，更不用談發(fā)展。作為一個(gè)頗具規(guī)模的企業(yè)，金菜地公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品以茶干食品為主營(yíng)產(chǎn)品，由于大多數(shù)地區(qū)，尤其是二三線城市對(duì)此類產(chǎn)品的認(rèn)知偏少，市場(chǎng)份額偏低，其市場(chǎng)拓展?jié)摿€大大存在，因此，營(yíng)銷顯得尤為重要。金菜地公司為了進(jìn)一步推動(dòng)公司的發(fā)展，快速拓展二三線城市市場(chǎng)，為此花大力去組建了采購(gòu)銷售部門(mén)，作為運(yùn)營(yíng)公司市場(chǎng)的重要組成部分。該部門(mén)主要負(fù)責(zé)制定現(xiàn)有各產(chǎn)品、品牌的銷售渠道維護(hù)與拓展，以及新產(chǎn)品、新品牌的市場(chǎng)拓展。具體說(shuō)來(lái)，該部門(mén)的人員主要以銷售人員為主，他們又可分為維護(hù)市場(chǎng)和拓展市場(chǎng)兩部分。這些銷售人員在應(yīng)聘后大多接受了非系統(tǒng)性的教育就直接入職，在對(duì)產(chǎn)品、加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝方面的了解方面還不夠深入。平時(shí)，主要通過(guò)開(kāi)會(huì)、與領(lǐng)導(dǎo)談話等進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，在對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷的觀念、方法等上所進(jìn)行的交流還十分有限。(3)公司市場(chǎng)特點(diǎn)如前所述，公司的銷售市場(chǎng)主要集中在海外，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相對(duì)于國(guó)外市場(chǎng)而言，規(guī)模要小，但是隨著企業(yè)規(guī)模的不斷壯大，公司所占有的市場(chǎng)份額不斷增多，公司產(chǎn)品逐漸得到市場(chǎng)的認(rèn)可，在國(guó)外市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展前景更為明朗。從公司近兩年的國(guó)內(nèi)外銷售額的增速來(lái)看不難發(fā)現(xiàn)，%%，而國(guó)外由于諸多因素的影響，%%。這表明，公司未來(lái)市場(chǎng)銷售的增長(zhǎng)是雙引擎的，是國(guó)內(nèi)與國(guó)外兩部分市場(chǎng)的銷售共同支撐公司未來(lái)的發(fā)展。需要注意的是，近年國(guó)外的對(duì)外貿(mào)易保護(hù)主義抬頭趨勢(shì)明顯，這對(duì)公司遠(yuǎn)銷海外，拓展市場(chǎng)是一道不小的考驗(yàn)，同時(shí)也寓意著未來(lái)公司在海外的銷售將需要更大的成本作支撐，這對(duì)于公司是不利的。因此，當(dāng)前，公司雖然呈現(xiàn)出一種國(guó)外銷售偏重，國(guó)內(nèi)銷售偏輕的局勢(shì)，但隨著市場(chǎng)的不斷變化，未來(lái)公司以國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)為主的情況將實(shí)現(xiàn)。2消費(fèi)者的需求基于上述分析可知，金菜地公司的消費(fèi)者在年齡、收入、學(xué)歷等方面都具備一定特點(diǎn)。茶干產(chǎn)品主要的消費(fèi)者年齡集中在3040歲之間，收入集中于5500元以上，且多居住于我國(guó)消費(fèi)能力較強(qiáng)的一線城市。這類人群一般事業(yè)己經(jīng)得到一定發(fā)展，經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，同時(shí)消費(fèi)意愿較強(qiáng)，對(duì)保健食品的關(guān)注度較高。金菜地公司推出的茶干、辣醬等產(chǎn)品含有的豐富的花青素，對(duì)人的眼睛具有一定的保健作用。同時(shí)，該系列產(chǎn)品對(duì)老年人的?；疾?，如心腦血管疾病、帕金森癥等有一定的改善功能。此外，對(duì)于愛(ài)美的年輕女性而言，茶干還有保健養(yǎng)顏的功效，其味道多汁帶甜，是一道非常誘人的食品。從消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)角度來(lái)分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)金菜地食品的消費(fèi)人群主要是基于食品的幾大優(yōu)點(diǎn)。一是消費(fèi)群體的工作時(shí)間緊湊，而金菜地食品的食用極為方便，能為消費(fèi)者從食物制作上節(jié)省大量的時(shí)間。二是金菜地食品通過(guò)真空干燥技術(shù)加工而成，雖然采購(gòu)的時(shí)候的己處于脫水狀態(tài)，但食物的保鮮度、食物的原有屬性大部分保留，口感好，利于健康，為工作忙碌、費(fèi)腦費(fèi)神的工作族提供了必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3原材料供應(yīng)金菜地公司的食品加工材料大多來(lái)自于公司自有的生產(chǎn)基地，較少部分由山東及江蘇等省市城市供應(yīng)。到目前為止，公司擁有9個(gè)出口蔬菜基地，在安徽省的出入境檢驗(yàn)檢疫局存有備案。公司嚴(yán)格按照有機(jī)食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，很好地把控了農(nóng)藥與化肥的使用種類與規(guī)模，生產(chǎn)的果蔬綠色無(wú)公害，為公司的產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)的原材料。此外，公司在合肥的周邊地區(qū)開(kāi)辟了50萬(wàn)畝的果蔬種植基地，這為公司的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模提供了可靠的保障。值得注意的是，雖然公司在原料生產(chǎn)方面基本能夠達(dá)到自給自足的效果，公司在原材料的采購(gòu)與運(yùn)輸方面節(jié)省了不少費(fèi)用，但是公司的部分原材料仍然得依靠供應(yīng)商，這就在一定程度上加強(qiáng)了供應(yīng)商的議價(jià)能力，削弱了公司對(duì)于原材料的控制能力，增加了一定的生產(chǎn)成本。4行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)搜羅全國(guó)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)現(xiàn)存企業(yè)約1300多家，其中，從事食品的生產(chǎn)加工型企業(yè)較少，為360余家。這些企業(yè)主要集中在環(huán)境優(yōu)越，適合果蔬生長(zhǎng)的山東、浙江、山西等省市。扎根于安徽省的企業(yè)約30余家，其中，生物制藥企業(yè)約20余家，可見(jiàn)，金菜地公司在產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)還存在一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。雖然，金菜地公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)盡顯，但從全國(guó)的角度來(lái)看，一些實(shí)力雄厚的產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)所帶來(lái)的威肋、仍然不可小覷。本文將選取幾家實(shí)力較為強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)，分析其各方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而剖析金菜地公司面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。從消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)角度來(lái)分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)金菜地食品的消費(fèi)人群主要是基于食品的幾大優(yōu)點(diǎn)。一是消費(fèi)群體的工作時(shí)間緊湊，而金菜地食品的食用極為方便，能為消費(fèi)者從食物制作上節(jié)省大量的時(shí)間。二是金菜地食品通過(guò)真空干燥技術(shù)加工而成，雖然采購(gòu)的時(shí)候的己處于脫水狀態(tài)，但食物的保鮮度、食物的原有屬性大部分保留，口感好，利于健康，為工作忙碌、費(fèi)腦費(fèi)神的工作族提供了必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 (1)江蘇高康茶干食品有限公司江蘇高康茶干食品有限公司，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)，位于長(zhǎng)江“三角洲”，江蘇水鄉(xiāng)—興化市，是一家集農(nóng)產(chǎn)品種植及深加工為一體的專業(yè)實(shí)體。公司的主打產(chǎn)品主要分為真空冷茶干燥食品與熱風(fēng)干燥食品。真空冷茶干燥食品主要有蘋(píng)果、胡蘿卜、山藥等，遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本、歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。當(dāng)前，公司投資引進(jìn)具有21世紀(jì)最新技術(shù)水平的真空冷茶干燥生產(chǎn)線2條，速凍生產(chǎn)線1條，熱風(fēng)干燥坑道3條，烘箱13個(gè)，冷凍庫(kù)4個(gè)(10000平方米)，并擁有萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜種植基地。此外，該公司在產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)投入力度較大，與國(guó)內(nèi)一些高校建立了研究合作關(guān)系，擁有一支自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。對(duì)品牌的樹(shù)立與打造資金投入力度大，產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)，旗下的“精康，品牌所具備的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力較強(qiáng)。(2)湖北新美香食品有限公司湖北新美香食品有限公司是一家專門(mén)從事脫水食品生產(chǎn)與銷售的臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)。公司的主打產(chǎn)品之一，水果暢銷全國(guó)、歐美與臺(tái)灣，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)內(nèi)享有的知名度較高。該公司打造的水果品牌以“新美香”、“朝日田園”尤為突出?！靶旅老恪逼放浦饕圆韪晒邽楫a(chǎn)品，涉及草莓、菠蘿、香蕉、西紅柿、青蔥、紅椒等，而“朝日田園”則以速凍產(chǎn)品為代表。公司建有多條生產(chǎn)線，并掌握著當(dāng)今國(guó)際上先進(jìn)的真空冷茶干燥技術(shù)，能較大限度的保持食品物料原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成分。