qdqr0001s-20xx大連乾日海洋食品有限公司海膽罐頭(編輯修改稿)
2025-06-23 22:19 本頁面
【文章內容簡介】 品營養(yǎng)標簽通則JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2005）第75號 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2009）第123號 食品標識管理規(guī)定農業(yè)部公告第235號 動物性食品中獸藥最高殘留量限定3 要求 原輔料要求 海膽黃采用鮮海膽或鹽水處理海膽黃，有彈性，肉質緊密，不得使用變質海膽黃。應符合GB 2733的規(guī)定?！?生產用水應符合GB 5749的規(guī)定。 食用鹽應符合GB 5461的規(guī)定?！?其他輔料 應符合相應標準及規(guī)定?！?感官要求感官要求應符合表1規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求色 澤海膽黃色澤呈淡黃色至橘黃色，湯汁清晰無混濁組織形態(tài)內質組織正常，軟硬較為適度滋、氣味具有本品固有的滋、氣味，無異味雜 質無肉眼可見外來雜質 理化指標理化指標應符合表2規(guī)定。表2 理化指標項 目指 標固形物/% ≥50鹽分（以氯化鈉計）/% ≤錫（以Sn計）/(mg/Kg)鍍錫罐頭 ≤ 250鉛（以Pb計）/（mg/kg） ≤無機砷 （以A
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