qjkh0001s-20xx濟(jì)南康宏食品有限公司花色紅糖(編輯修改稿)
2025-06-19 18:27 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 粉、阿膠粉，經(jīng)混合、包裝而成的枸杞紅糖（阿膠含量≥%）。 大棗阿膠紅糖：赤砂糖經(jīng)過(guò)挑選，添加經(jīng)過(guò)粉碎的大棗粉、阿膠粉、枸杞粉，經(jīng)混合、包裝而成的大棗阿膠紅糖（阿膠含量≥%）。 山楂紅糖：赤砂糖經(jīng)過(guò)挑選，添加經(jīng)過(guò)粉碎的山楂粉，經(jīng)混合、包裝而成的山楂紅糖。4 技術(shù)要求 原輔料 生產(chǎn)用水 應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 赤砂糖應(yīng)符合GB 1310QB/T 。 大棗粉、山楂粉應(yīng)符合GB 276GB 29921的規(guī)定。 阿膠粉、枸杞粉應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的規(guī)定。 生姜粉應(yīng)符合GB 276NY/T 1073的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料→混合→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤棕紅色或黃褐色滋味與氣味香甜并具有輕微的輔料應(yīng)有滋味與氣味，無(wú)異味性 狀粉末狀，無(wú)明顯黑點(diǎn)雜 質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)總糖/（g/100g） ≥干燥失重/（g/100g） ≤不溶于水雜質(zhì)/（mg/kg） ≤300總砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤鉛(以Pb計(jì))/（mg/kg） ≤二氧化
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