qjdj0002s-20xx濟南吉東家餐飲連鎖有限公司調餡調味料(編輯修改稿)
2025-06-11 23:19 本頁面
【文章內容簡介】 。 玉米淀粉 應符合GB/T 8885的規(guī)定。 白砂糖應符合GB 317的規(guī)定。 香辛料應符合GB/T 15691的規(guī)定。 雞精調味料 應符合SB/T 10371的規(guī)定。 味精應符合GB/T 8967的規(guī)定。 生產用水 應符合GB 5749的規(guī)定。 生產工藝原料處理→干燥（或不干燥）→配料→攪拌→內包裝→外包裝→入庫 感官指標應符合表1的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標檢驗方法色 澤具有該產品正常色澤SB/T 10371滋味與氣味具有該產品固有的氣味、滋味，無氣味。性 狀顆粒狀、粉狀、易溶于水雜 質無肉眼可見雜質 理化指標應符合表2的規(guī)定。2 理化指標項 目指 標檢驗方法氨基酸態(tài)氮（以N計）/（g/100g） ≥ GB/T 總氮（以N計）/(g/100g) ≥ SB/T 10371食用鹽（以氯化鈉計）/（g/100g） ≤ 55SB/T 10371水分/(g/100g) ≤8GB 鉛(以Pb計)/(mg/kg) ≤1GB 總砷(以As計)/(mg/kg) ≤
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