qxzg0002s-20xx濟南真果食品有限公司果味粉(編輯修改稿)
2025-06-11 23:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 0的規(guī)定。 麥芽糊精應(yīng)符合GB/T 20884的規(guī)定。 果粉應(yīng)符合NY/T 1884的規(guī)定。 檸檬酸應(yīng)符合GB 1987的規(guī)定。 檸檬黃 應(yīng)符合GB 。 亮藍 應(yīng)符合GB 。 甜蜜素 應(yīng)符合GB 12488的規(guī)定。 安賽蜜應(yīng)符合GB 25540的規(guī)定。 水果香精應(yīng)符合QB 1505的規(guī)定。 瓜爾膠應(yīng)符合QB 2246的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝 原料預(yù)處理→配料→攪拌混合→殺菌→包裝→檢驗→成品→入庫。 感官指標感官指標應(yīng)符合表1規(guī)定。表1感官指標項 目指 標外觀粉末疏松，無結(jié)塊，沖溶后顯渾濁液滋味與氣味具有該產(chǎn)品應(yīng)有的滋味和氣味，無異味雜質(zhì)無肉眼可見雜質(zhì)色澤具有該產(chǎn)品特有的色澤Q/XZG0002S2013 理化指標理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標項 目指 標水分/（g/100g） ≤鉛（以Pb計）/(mg/kg) ≤總砷（以As計）/(mg/kg) ≤食品添加劑應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定 微生物指標微生物指標應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤1000大腸菌群/(MPN/g) ≤ 40霉菌/(cfu/g) ≤
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