【文章內容簡介】 提供可告的技術保證。市場優(yōu)勢：奶制品營養(yǎng)豐富，是人們喜食的保健營養(yǎng)飲品。隨著人們生活水平的不斷提高，膳食結構的變化和對健康的需求，消費者對奶制品的需求量日趨增加。中國作為擁有13億人口的大國，不到全球人均奶類消費量的105kg的6%。國內外專家都認為，中國乳制品市場在未來10年中將是世界上潛力最大的牛奶消費市場。其依據(jù)是：中國年人均乳品占有量僅為乳制品市場尚屬發(fā)展期的亞洲年人均乳品占有量的1/6，不到世界年人均乳品占有量的1/16。假如13億中國人對乳品年平均需求量達20kg的話，將需要年產乳制品2600萬噸，如此巨大的潛力，為我們留下發(fā)展的空間。科研開發(fā)能力此項目由某高產奶牛繁育中心依托萊陽農學院等高等院校和公司專業(yè)人才共同實施。公司采取請進來和送出去的辦法，不斷加強科研開發(fā)能力建設，目前公司擁有員工100人，大專院校畢業(yè)生20人，有中級專業(yè)技術人員30多人，高級專業(yè)技術人才8人，擁有世界最先進的阿波羅擠奶設備，單位經營組織管理良好，曾經成功實施過高產奶牛引進及優(yōu)質牧草種植開發(fā)項目?；A設施條件（1）交通運輸條件：項目所在地**市距煙臺機場180km，距**機場30km，公路均為硬化柏油路，毗鄰中國北方最大漁港——石島港，石島港和龍眼港這兩個國家一級開放港口，可通往世界沿海各國，特別是與日本、韓國、東南亞一帶國家方便。（2）水、電、汽供應情況：供水：該區(qū)擁有300萬方的水庫，完全可以保證水的供應。（3）供電：按照國家現(xiàn)行政策，鼓勵企業(yè)用電。此外，企業(yè)所處**市電業(yè)局電力充足，供電設施完善，完全可以滿足企業(yè)用電要求。（4）供汽：公司擁有自己的供熱系統(tǒng)，僅需根據(jù)項目新增用汽量，新增鍋爐就可滿足企業(yè)用汽要求。三、主要障礙因素：自然條件影響該項目主要受大的自然災害的影響，如果種養(yǎng)區(qū)不發(fā)生大面積自然災害，如地震、特大風暴、長期旱澇災害，規(guī)?；B(yǎng)殖不會有風險。多年的統(tǒng)計資料證明，這種情況至今未發(fā)生。銷售因素影響該項目存在的另一個障礙因素是高產奶牛中心及所帶農戶所產出的鮮牛奶的收購、銷售問題。為解決這一問題，我們目前已建立了日處理鮮奶能力400噸的乳品加工企業(yè)，并引進了芬蘭、丹麥、日本等世界最先進的超高溫滅菌奶生產和檢測設備，完全可以保障所產出的鮮牛奶的加工保證。第四章 建設單位基本情況一、建設單位概況根據(jù)我省農業(yè)發(fā)展狀況，要強化“三農”，必須要發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，必須讓養(yǎng)殖戶有較好效益，而決定收益高低的關鍵是奶牛品種及科學養(yǎng)殖。近年來，養(yǎng)牛業(yè)雖然發(fā)展迅速，但在發(fā)展中也存在許多問題，如買不到優(yōu)良品種，得不到很好的技術服務，等等。為了幫助農民解決這些問題，某乳業(yè)于2001年在榮城市大疃鎮(zhèn)租賃土地1435畝，先后投資建起了全省設施檔次最高，單場養(yǎng)殖量最大的高產奶牛中心，由萊陽農學院提供飼養(yǎng)、防疫、繁育技術服務。聘請國內大專院校等專家進行統(tǒng)一規(guī)劃，已建起了占地150畝，建筑面積16000平方米可養(yǎng)殖奶牛1600頭的全封閉牛舍，引進瑞典阿波羅擠奶設備，建起了五座總容量10000立方米的青貯池，建起了10000立方米的污水生化處理場，種植紫花苜蓿、墨西哥玉米等各類優(yōu)質牧草1000畝，達到了“園區(qū)化飼養(yǎng)，集約化經營，機械化擠奶”的規(guī)?；曫B(yǎng)管理模式，是**地區(qū)唯一一家高產奶牛中心。中心現(xiàn)已養(yǎng)殖奶牛1500頭，其中優(yōu)質高產奶牛1000頭。高產奶牛中心的建設，帶起了乳品加工業(yè)建設，又極大地推動和帶動了養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。我們一方面采取基地+農戶的方式與5500戶農民簽訂“鮮牛奶收購合同”，在全市設立20多個鮮奶收購站，由我們的收購員每天定時兩次到養(yǎng)牛戶收購鮮奶，解決農民賣奶難的問題。另一方面，我們還積極向他們提供飼養(yǎng)、防疫等方面的技術指導，組織農民到高產奶牛中心進行參觀，向他們傳授秸桿青貯、種草養(yǎng)畜、人工授精、胚胎移植等一系列新技術，帶領他們走科學飼養(yǎng)的路子。2000年底，**市奶牛存欄量只有1200頭，牛奶產量只有4000噸，到2004年底，**，每頭奶牛年純收入達4000元，年增加農民收入近5000萬元，每年還需向周邊鎮(zhèn)、村收購8000畝以上的玉米青貯飼料，年增加農民收入520多萬元，帶動周邊農民種植牧草800畝，每畝的年收入在1250元，年增加農民收入100萬元。為了加快高產奶牛中心的發(fā)展， 使其真正成為帶動農業(yè)結構調整的龍頭，我們先后投資建起了日產200噸滅菌奶、50噸奶粉生產線。 工程全部投產后，各種乳制品日產量可達400噸，成為膠東半島最大的乳制品加工基地， 可帶動全市養(yǎng)殖奶牛4萬頭，退耕還草8萬畝， 。目前已開發(fā)了純牛奶、酸牛奶、活性乳3大系列20余個品種。各種產品理化指標、微生物檢測指標全部合格，投放市場深受廣大消費者信賴，自投產以來，市場份額迅速擴大，在**市場占有率達80%，在**、文登達60%以上，并逐步占領省內外其它市場。通過了ISO900ISO14001 國際質量、環(huán)境管理體系認證，通過中國食品工業(yè)協(xié)會抽查，被授予“全國質量信得過食品”，被山東省命名為“免檢產品”，被國家標準化管理委員會授予“無公害食品”，被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“國家質量衛(wèi)生安全全面達標食品”。項目實施單位某乳業(yè)高產奶牛中心幾年來在企業(yè)內部建立完善了一套適合本企業(yè)特點的“人本”管理體系和系統(tǒng)管理，跟蹤考核制度，其成功做法先后受到省、市級領導的多次表彰和推廣。因此，在項目實施過程中，可以確保嚴格按照國務院辦公廳轉發(fā)財政部《關于農業(yè)綜合開發(fā)若干意見的通知》精神要求，按照國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室《縣級農業(yè)綜合開發(fā)工作規(guī)程》的要求，認真推行項目法人責任制、招標投標制和工程監(jiān)督制，搞好項目資金的管理和使用，做到“專帳核算，專人管理，專款專用”的原則，確保項目資金全部用在項目建設上，使項目順利實施。項目實施單位現(xiàn)有干部、職工100人，目前公司有中級技術人員30多人，高級技術人才8人，并依托萊陽農學院等高等院校和公司專業(yè)人才共同實施。項目由某乳業(yè)高產奶牛中心董事長、總經理親自掛帥，帶領各有關科室、車間領導及技術人員，根據(jù)項目實施內容及進度制定出切實有效的工作計劃，落實好各項進度的準備工作，抓緊抓好項目中的每一環(huán)節(jié)，以使項目盡早建成投產。二、研發(fā)能力高產奶牛中心研發(fā)能力該項目主要依靠公司自身的科研開發(fā)能力。近年來公司采取請進來和送出去的辦法，不斷加強科研開發(fā)能力建設，目前公司共有員工100人，大專院校畢業(yè)生20人，中級專業(yè)技術人員30人，高級專業(yè)技術人才8人，擁有世界最先進的阿波羅擠奶設備，單位經營組織管理良好，曾經實施過高產奶牛引進及優(yōu)質牧草種植開發(fā)項目。同時依托萊陽農學院動物科技學院，該院始建于1951年，經50年的建設與發(fā)展，學院已成為一所以生物學科為主，理、工、文、管等學科門類齊全的綜合性大學，設有11個系、部，30個專業(yè)。現(xiàn)有全日制在校生7000多人，教職工1100人，其中教授61人，副教授271人，博士65人，碩士157人。與美國、英國、日本等12個國家的25所大學（或科研機構）建立了國際交流與合作關系。近幾年來完成省部級以上課題142項，獲獎成果89項，省部級以上獎勵40多項，多項研究達到國內領先水平和國際先進水平，科研成果的推廣應用，推動了高科技產業(yè)的發(fā)展。該院動物科技學院設有動物科學、動物醫(yī)學、水產養(yǎng)殖、草業(yè)科學、動物營養(yǎng)和養(yǎng)禽與禽病防治等5個專業(yè)，在校本?？粕?180多人。預防獸醫(yī)學學科為省級重點學科，動物基礎醫(yī)學實驗室為省級I類實驗室，胚胎工程中心具有國內領先水平，已購進各式顯微鏡、熒光顯微鏡、PCR儀、高速冷凍離心機，冷凍真空抽干機，純水制造器、二氧化碳培養(yǎng)箱、超凈工作臺、低溫冰箱、電子平天、液氮罐、冷凍容器顯微操作儀（LX70121,Nikon）及配套儀器、電脈沖細胞融合儀（BTX2000）、胚胎程控冷凍儀、全彩幻燈片輸出儀（HR6000）、數(shù)碼顯微攝影系統(tǒng)、溶液真賓抽濾器（正壓可換膜）、恒溫水浴箱、滅菌鍋、電熱干燥箱及胚胎肥沃工程附件等大型精密儀器和設備，為奶牛胚胎移植，繁育優(yōu)良品種提供可靠的技術保證。奶制品加工研發(fā)能力主要依靠公司自身的科技力量，使用世界先進的瞬時超高溫滅菌設備，不斷開發(fā)新品種。同時，為了不斷滿足消費者需求，搶占市場制高點，公司不惜高薪從伊利、蒙牛、光明等著名廠家請來既具有豐富理論基礎，又有實踐經驗的7位專家，加大新產品開發(fā)和營銷隊伍建設。其中所研制開發(fā)的早餐營養(yǎng)奶做到了“別人沒有我們有，別人有了我們優(yōu)”，成為奶制品市場最大的亮點。自投產三年來，已開發(fā)了純牛奶、酸牛奶、活性乳3大系列20余個品種，各種產品理化指標、微生物檢測指標全部合格，產品質量穩(wěn)定，深受消費者歡迎。三、企業(yè)財務狀況某乳業(yè)高產奶牛中心現(xiàn)有固定資產5678萬元，2004年實現(xiàn)銷售收入10822萬元，利潤974萬元，資產負債率為63%，銀行信用等級為AA級。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析產品市場供求現(xiàn)狀：奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶動了乳品加工業(yè)發(fā)展，據(jù)市場調查，國內乳制品需求呈迅速上升的趨勢。各省或主要大中城市都有當?shù)氐娜槠飞a企業(yè)，全國性乳品企業(yè)主要有光明、蒙牛、伊利、三元等。這幾家規(guī)模較大的乳品加工企業(yè)都分布在山東省外地區(qū)，銷售網(wǎng)絡雖然已經輻射到全國各地，部分地區(qū)仍以當?shù)厝橹破废M為主，幾大品牌在我省也只占有部分的市場份額。目前省內暫時還沒有一家知名度高、規(guī)模較大的乳品企業(yè)。某乳業(yè)在山東省省內幾家乳品企業(yè)排在領頭羊的位置，雖不及光明、蒙牛、伊利，但憑借地理優(yōu)勢、人力優(yōu)勢、產品質量優(yōu)勢，銷售網(wǎng)絡已經遍布省內各大中小城市，市場占有率不斷的提高，產品深受廣大消費者的喜愛。當前**市及周邊地區(qū)奶牛飼養(yǎng)量少，尤其是優(yōu)質奶牛更少，所產牛奶數(shù)量及質量都不能滿足乳品企業(yè)生產需要，也不能滿足人們日前增長的乳制品需求，因此，建設該項目對帶動農民養(yǎng)牛，提高農民養(yǎng)牛積極性起到良好的示范作用。產品市場前景分析（1）據(jù)有