【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 展的重點(diǎn)。***省奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃專門(mén)提出“為增強(qiáng)奶業(yè)的整體素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，要大力實(shí)施加工龍頭帶動(dòng)、奶源基地建設(shè)、飼草飼料基地建設(shè)三大工程，2010年全省奶牛存欄量增加到280萬(wàn)頭，奶類總產(chǎn)量提高到1000萬(wàn)噸”。**市政府在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要中也明確提出：要把“草、牛、奶”工程作為產(chǎn)業(yè)化龍頭示范工程來(lái)抓，突出抓好奶牛繁育、飼草飼料、優(yōu)質(zhì)奶源、乳品加工基地建設(shè)。**市根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策，并結(jié)合本市實(shí)際情況，在“十一五”規(guī)劃中把畜牧養(yǎng)殖業(yè)擺在重要位置，并出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策。各級(jí)政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，為本項(xiàng)目實(shí)施提供了良好的發(fā)展環(huán)境。 資源優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目區(qū)環(huán)境優(yōu)越、氣候適宜，適合奶牛飼養(yǎng)和繁育，并且飼用玉米、牧草等飼料資源豐富，年產(chǎn)玉米24萬(wàn)噸。飼草、飼用玉米、餅粕、麩皮、維生素和礦物質(zhì)等粗、精料均能充分滿足項(xiàng)目需求。項(xiàng)目區(qū)周圍無(wú)工礦企業(yè)污染、水質(zhì)良好。當(dāng)?shù)赜写罅康霓r(nóng)村富余勞動(dòng)力，為奶牛養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的條件。 技術(shù)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目以***農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙伊利集團(tuán)為主要技術(shù)依托單位。內(nèi)蒙伊利集團(tuán)是集奶牛飼養(yǎng)、乳品加工、科研開(kāi)發(fā)為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，具有對(duì)本項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)的能力。另外，全市擁有畜牧專業(yè)畢業(yè)生726名，且大都工作在畜牧崗位上。公司將聘請(qǐng)專人專門(mén)負(fù)責(zé)園區(qū)的疫病防治和配種等工作。因此，奶牛的飼料加工、配種繁殖和飼養(yǎng)管理等方面均有雄厚的技術(shù)力量可依托。 產(chǎn)品及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)隨著人們生活水平的提高、膳食結(jié)構(gòu)的改善和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，特別是國(guó)家學(xué)生奶計(jì)劃的實(shí)施，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)將進(jìn)入快速擴(kuò)容期。因此，我國(guó)的奶業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。公司生產(chǎn)的鮮奶品質(zhì)良好，深受市場(chǎng)青睞。公司已與伊利集團(tuán)公司建立了穩(wěn)固的鮮奶供銷關(guān)系，鮮奶市場(chǎng)銷售有保證。同時(shí)，**內(nèi)及周邊地區(qū)，有多家大型乳品加工企業(yè)，年需消耗大量鮮奶，當(dāng)?shù)啬淘床蛔愠蔀橛绊戇@些乳品加工企業(yè)發(fā)展的最大問(wèn)題。本項(xiàng)目的鮮奶可全部供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，有利于節(jié)約運(yùn)輸、銷售等費(fèi)用。 主要障礙因素及解決方案 障礙因素障礙因素主要是資金短缺。****高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖與繁育基地建設(shè)，嚴(yán)格按照奶牛養(yǎng)殖和良種繁育相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，其環(huán)境必須是無(wú)污染的良好生態(tài)環(huán)境；其產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)等方面必須符合相關(guān)的品質(zhì)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，項(xiàng)目規(guī)劃要引進(jìn)國(guó)際優(yōu)良的荷斯坦種母牛，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，同時(shí)建立相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，這都需要較大資金投入，要實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)全市奶牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、高度良種化、現(xiàn)代化營(yíng)銷的目標(biāo)，僅靠企業(yè)自有資金是不能完成。 加強(qiáng)項(xiàng)目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴(kuò)大投資，又不能留有缺口。經(jīng)過(guò)論證審查確屬符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項(xiàng)目，符合地方資源優(yōu)勢(shì)又有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色項(xiàng)目，需要積極爭(zhēng)取財(cái)政資金和信貸資金加大扶持力度，擴(kuò)大投資強(qiáng)度。　第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀隨著人民生活水平的提高，對(duì)奶制品的需求量逐年增加。目前我國(guó)人均鮮奶消費(fèi)量為18千克，距世界人均116千克和發(fā)達(dá)國(guó)家人均270千克的水平相距甚遠(yuǎn)。2007年我國(guó)奶類產(chǎn)量3650萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)8%左右，%，%。同期，***，居全國(guó)第三位，％。從2000年以來(lái)，我國(guó)乳制品進(jìn)口逐年增加，%，%；，%；，%。干乳制品進(jìn)口量已占我國(guó)生產(chǎn)總量的1/4，奶粉占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的1/5。僅按目前奶粉進(jìn)口量計(jì)算，等于替代國(guó)內(nèi)原料奶120萬(wàn)噸，相當(dāng)于6萬(wàn)多戶奶農(nóng)生產(chǎn)總量。目前我國(guó)人均鮮奶消費(fèi)量?jī)H為18千克，距世界人均116千克和發(fā)達(dá)國(guó)家人均270千克的水平相距甚遠(yuǎn)。隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改善和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，特別是國(guó)家學(xué)生奶計(jì)劃的實(shí)施，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)迅速進(jìn)入快速擴(kuò)容期。因此，奶業(yè)在我國(guó)有廣闊的市場(chǎng)前景。 市場(chǎng)前景分析牛奶是動(dòng)物食品中最容易吸收的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，尤其對(duì)老、弱、病、殘、嬰幼兒等人群是上等的補(bǔ)品，它可以加工成奶粉、酸奶、飲料等價(jià)格相對(duì)較低的營(yíng)養(yǎng)性食品。我國(guó)有13億人口，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)奶產(chǎn)品的消費(fèi)需求必然呈現(xiàn)逐年大幅度增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。目前我國(guó)人均鮮奶消費(fèi)量?jī)H為18千克，距世界人均116千克和發(fā)達(dá)國(guó)家人均270千克的水平相距甚遠(yuǎn)。隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改善和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，特別是國(guó)家學(xué)生奶計(jì)劃的實(shí)施，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)迅速進(jìn)入快速擴(kuò)容期，消費(fèi)潛力巨大。目前，全國(guó)有2億多學(xué)生，按1/2的學(xué)生飲用奶，每人每天按250克計(jì)算，僅學(xué)生飲用奶一項(xiàng)。年需鮮奶920萬(wàn)噸。而目前全國(guó)鮮奶年產(chǎn)量是860萬(wàn)噸，僅學(xué)生飲用奶尚有60萬(wàn)噸的缺口，如果再加上軍人和廣大城鄉(xiāng)居民的需要，鮮奶產(chǎn)量在近幾年將有更大缺口。另外，我國(guó)牛奶食品市場(chǎng)正處于一個(gè)更新?lián)Q代時(shí)期，由奶粉向液體奶、發(fā)酵奶方向發(fā)展，飲料也由傳統(tǒng)的碳酸型飲料向天然、營(yíng)養(yǎng)、保健型的乳酸菌飲料方向發(fā)展，尤其活性乳以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、有益健康等優(yōu)點(diǎn)，成為當(dāng)前市場(chǎng)上最具有前途的高營(yíng)養(yǎng)食品，但必須有充足的鮮奶源作保障。***省有適宜奶牛繁育和生產(chǎn)的氣候條件，有充足的精粗飼料資源（玉米、牧草、豆類、青貯飼料等），鄰近北京、天津等大、中城市，這是其他省份所不能比擬的。所以北京“三元”、內(nèi)蒙“伊利”、廣東“樂(lè)百氏”、上海“光明”等知名企業(yè)紛紛在***省建立牛奶加工廠，這更對(duì)我省牛奶的銷售提供商機(jī)。近年中國(guó)奶制品正以年均19%的速度遞增，%，預(yù)計(jì)在5～10年內(nèi)原奶無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。2006年內(nèi)蒙伊利集團(tuán)在****伊利乳業(yè)公司已經(jīng)投產(chǎn)，日產(chǎn)液態(tài)奶1200噸，鮮奶主要面向廊坊、石家莊、滄州、邢臺(tái)等地，**當(dāng)?shù)仵r奶產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足**伊利乳品公司的需求；而該公司日產(chǎn)50噸奶粉的項(xiàng)目也正在積極謀劃中。另外，設(shè)計(jì)日加工鮮奶量720噸。因此，本項(xiàng)目年產(chǎn)2300噸鮮奶銷路暢通，市場(chǎng)前景良好。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析****奶牛養(yǎng)殖有限公司擴(kuò)建項(xiàng)目在伊利集團(tuán)專家的技術(shù)指導(dǎo)下，采用了先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)，如動(dòng)物模型BLUP選種、TMR日糧、分群管理、階段飼養(yǎng)技術(shù)以及相關(guān)的管理操作程序和規(guī)章制度等到，可切實(shí)提高廣大奶農(nóng)和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目采用全自動(dòng)魚(yú)骨式機(jī)械化擠奶并及時(shí)冷藏保存和運(yùn)輸，可使鮮奶品質(zhì)得到可靠保證，控制細(xì)菌總數(shù)達(dá)到國(guó)標(biāo)，不含抗生素，無(wú)摻雜施假現(xiàn)象，更適合做酸奶、發(fā)酵奶等高級(jí)飲品，投放市場(chǎng)后必將受到廣大消費(fèi)者和加工企業(yè)的青睞。另外，**是農(nóng)業(yè)大市，擁有豐富的飼料資源和勞動(dòng)力資源，降低了鮮奶生產(chǎn)成本，產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和市場(chǎng)前景。 銷售策略、方案和營(yíng)銷模式 銷售策略項(xiàng)目實(shí)施后，公司運(yùn)用現(xiàn)代化管理營(yíng)銷模式，靈活實(shí)施產(chǎn)品銷售策略和產(chǎn)品定位。一是要抓好鮮奶生產(chǎn)關(guān)，保證生產(chǎn)能力，保證奶品質(zhì)量，避免發(fā)生任何質(zhì)量問(wèn)題。二是要千方百計(jì)降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。三是為養(yǎng)殖戶提供周到細(xì)致的服務(wù)，不斷滿足養(yǎng)殖戶的要求，并向養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)和防疫滅病知識(shí)。此外，企業(yè)不斷增設(shè)收奶點(diǎn)，提高售奶時(shí)的市場(chǎng)地位。 產(chǎn)品銷售方案為保證鮮奶銷售，公司將與**伊利乳業(yè)公司簽訂收奶協(xié)議，保證鮮奶銷路。同時(shí)，公司將增加奶牛飼養(yǎng)小區(qū)和收奶點(diǎn)數(shù)量，以提高鮮奶銷售時(shí)的地位，并積極與“蒙?！?、“光明”等鮮奶加工龍頭企業(yè)聯(lián)系，擴(kuò)大鮮奶銷售范圍。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析項(xiàng)目產(chǎn)品主要為**伊利乳業(yè)公司提供優(yōu)質(zhì)鮮奶，其市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要有以下幾方面，一是飼料等原料價(jià)格上漲飼養(yǎng)成本提高，二是同行同類產(chǎn)品有更高的質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，三是奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中由于技術(shù)措施不到位而造成的奶牛疫病、疾病以及產(chǎn)量品質(zhì)下降，這些市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)均會(huì)對(duì)項(xiàng)目造成影響。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策，嚴(yán)格消毒防疫，嚴(yán)格飼料質(zhì)量和產(chǎn)品檢驗(yàn)，著力提升產(chǎn)品技術(shù)含量和質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本。，與主要飼料加工生產(chǎn)銷售企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，穩(wěn)定飼料供應(yīng)來(lái)源；優(yōu)化奶牛飼養(yǎng)管理和日糧結(jié)構(gòu)技術(shù)，降低飼料成本。，提高客戶和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，不斷提升、樹(shù)立產(chǎn)品的品牌形象。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，積極建立與多家奶品加工企業(yè)的合作關(guān)系，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。　　第五章 建設(shè)方案 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)項(xiàng)目土建工程采用鋼筋、磚、水泥混合結(jié)構(gòu)。所有工程設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行《建設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)范》、《建筑防火規(guī)范》、《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，在保證質(zhì)量的前提下，降低造價(jià)，節(jié)省投資。生產(chǎn)車間、庫(kù)房等采用符合我國(guó)國(guó)情的新型結(jié)構(gòu)和布局方案，牛舍按照全國(guó)大專院校、科研院所設(shè)計(jì)的舍飼養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。機(jī)械設(shè)備均從國(guó)內(nèi)技術(shù)先進(jìn)、規(guī)模較大的廠家購(gòu)置。 建設(shè)規(guī)模土建規(guī)模：本項(xiàng)目計(jì)劃占地156畝，增加奶牛存欄量1000頭，年產(chǎn)鮮奶4600噸。主要建設(shè)內(nèi)容包括：標(biāo)準(zhǔn)化牛舍1244平方米，犢牛圈482平方米，水泥路8900平方米，青貯料池8820立方米，沼氣池4000立方米，綠化10000平方米，其他輔助設(shè)施979平方米。詳見(jiàn)附表21土建投資明細(xì)表。設(shè)備購(gòu)置：以安全、耐用、環(huán)保、節(jié)能為選購(gòu)原則，購(gòu)置全混合日糧飼喂設(shè)備1套、牛奶冷卻貯藏設(shè)備20噸、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備2套，并建設(shè)相應(yīng)的糞污處理設(shè)施。擠奶機(jī)、制冷罐、TMR日糧攪拌機(jī)等從山東、大連等到地購(gòu)置，青貯鍘草機(jī)、運(yùn)輸車輛等從***或北京購(gòu)置。奶牛引進(jìn)：奶牛及青年奶牛擬從國(guó)內(nèi)大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)擇優(yōu)購(gòu)買(mǎi)。 建設(shè)規(guī)劃和布局項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)，根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《奶牛飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)》、《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在滿足飼養(yǎng)工藝要求的基礎(chǔ)上，力求飼養(yǎng)工藝流程合理。場(chǎng)區(qū)遠(yuǎn)離主要公路、村鎮(zhèn)、廠礦和其他養(yǎng)殖場(chǎng)500米以上，水、電、路、通訊基礎(chǔ)較好，共劃分為飼養(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、配套服務(wù)區(qū)、污物處理區(qū)、病牛隔離區(qū)等。生活區(qū)：在牛場(chǎng)上風(fēng)頭和地勢(shì)較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以上的距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。管理區(qū)：包括經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品加工銷售等建筑物。管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，并保證50米以上距離，外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)。生產(chǎn)區(qū)：設(shè)在場(chǎng)區(qū)的較下風(fēng)位置，控制場(chǎng)外人員和車輛，使之不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。門(mén)口設(shè)門(mén)衛(wèi)傳達(dá)室、消毒更衣室和車輛消毒池，嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員出入生產(chǎn)區(qū)，出入人員和車輛必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒。生產(chǎn)區(qū)的畜舍要按科學(xué)的飼養(yǎng)模式布置，各畜舍之間要保持適當(dāng)距離。設(shè)立專用牛道，使奶牛與飼養(yǎng)員各行其道，使污道與凈道分離，減少奶牛糞便對(duì)園區(qū)環(huán)境的污染，～。粗飼料庫(kù)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)口地勢(shì)較高處，與其它建筑物保持60米以上的防火距離。飼料庫(kù)、干草棚、加工車間和青貯池，布置在適當(dāng)位置，便于車輛運(yùn)送，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，但必須防止牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)因污水滲入而污染草料。糞尿污水處理、病畜管理區(qū)：設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢(shì)低處，與生產(chǎn)區(qū)保持不小于300米的衛(wèi)生間距。病畜隔離區(qū)設(shè)單獨(dú)通道，以方便消毒和污物處理。項(xiàng)目規(guī)劃和布局詳見(jiàn)總平面布置圖。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)工藝引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)荷斯坦奶牛及青年奶牛，利用人工授精技術(shù)、性控技術(shù)、TMR日糧技術(shù)、階段科學(xué)飼養(yǎng)和分群散欄管理技術(shù)進(jìn)行奶牛飼養(yǎng)管理和良種繁育，改善奶牛群體質(zhì)量和生產(chǎn)性能，提高產(chǎn)奶量和原奶品質(zhì)。 生產(chǎn)流程生產(chǎn)流程如圖：奶?！曃埂l(fā)情→人工授精→擠奶→銷售引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛，然后根據(jù)TMR日糧、階段科學(xué)飼養(yǎng)和分群散欄管理技術(shù)飼喂奶牛，母牛發(fā)情時(shí)，用優(yōu)質(zhì)種公牛冷凍精液進(jìn)行人工授精，產(chǎn)下小犢牛后及時(shí)斷奶，將母奶牛集中到擠奶廳擠奶，然后用冷藏車運(yùn)至奶品加工企業(yè)。 工藝技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性項(xiàng)目建設(shè)所需的技術(shù)主要來(lái)源于***農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)學(xué)院、中國(guó)奶學(xué)會(huì)等單位，在飼料加工、配種繁殖和飼養(yǎng)管理等方面由內(nèi)蒙伊利集團(tuán)提供技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。上述單位長(zhǎng)期從事奶牛繁育、飼養(yǎng)技術(shù)和奶產(chǎn)品加工研究，技術(shù)力量雄厚。項(xiàng)目采取的TMR日糧、性控技術(shù)、階段科學(xué)飼養(yǎng)和分群散欄管理等技術(shù)均來(lái)自上述單位，居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。 工藝技術(shù)方案奶牛品種選擇：飼養(yǎng)品種為荷斯坦奶牛，從國(guó)內(nèi)新引進(jìn)高質(zhì)量荷斯坦奶牛1000頭，達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模1500頭基礎(chǔ)母牛。飼養(yǎng)管理：采用全混合日糧飼喂技術(shù)，與散欄式飼養(yǎng)方式相適應(yīng)，將牛群分為哺乳犢牛（0～3月齡）、犢牛（４～6月齡）、育成牛（7～15月齡）、青年牛（16～24月齡）、干奶牛、泌乳牛，泌乳牛根據(jù)泌乳階段分為泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三個(gè)階段，進(jìn)行分群飼養(yǎng)；根據(jù)不同牛群的營(yíng)養(yǎng)需要，用飼料攪拌喂料車將不同比例的干草、青貯飼料、精料以及礦物質(zhì)、維生素等混合，機(jī)械自動(dòng)投喂給牛群、自由采食，并在牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置自動(dòng)飲水器，保障奶牛隨時(shí)飲水。信息化管理：牛群資料進(jìn)入計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，牧場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理。奶牛核心群建立與良種繁育：以伊人奶牛養(yǎng)殖公司奶牛場(chǎng)現(xiàn)有奶牛群為基礎(chǔ)，建立奶牛良種繁育中心。引進(jìn)優(yōu)秀產(chǎn)奶牛（荷斯坦母牛）1000頭，通過(guò)胚胎移植技術(shù)進(jìn)行良種奶牛的繁育，穩(wěn)定和提高牛群質(zhì)量；同時(shí)，根據(jù)需要有計(jì)劃地從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)秀乳用種公牛凍精，采用超數(shù)排卵、人工授精、體外授精等技術(shù)，進(jìn)行良種奶牛細(xì)管凍胚生產(chǎn)，擴(kuò)大良種奶牛種群。做好選種選配，后備牛的培育、篩選，牛籍檔案管理等。定期對(duì)低產(chǎn)奶?；蛏a(chǎn)性能差的奶牛進(jìn)行淘汰，逐漸實(shí)現(xiàn)奶牛群體改良。擠奶：采用機(jī)械擠奶，提高勞動(dòng)效率和牛奶衛(wèi)生質(zhì)量。選用有自動(dòng)脫落裝置的魚(yú)骨式擠奶機(jī)，奶牛通過(guò)專用的通道進(jìn)入擠奶廳內(nèi)擠奶，牛奶通過(guò)管道送到自動(dòng)制冷罐冷卻貯存，每天用奶槽車運(yùn)輸?shù)饺槠窂S。每天擠奶3次，間隔均勻。排污處理：項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，，日排污水20噸。糞、尿、污水遵循減量化、無(wú)害化、資源化的原則進(jìn)行處理。牛舍內(nèi)采用人工加機(jī)械清理干糞工藝，干濕（固液）分離，將牛糞及牛舍內(nèi)的尿和沖洗廢水采用暗管排放，集中排放到沼氣池內(nèi)。防疫：建立健全防疫措施和設(shè)施。①嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方政府制定的有關(guān)畜禽防疫衛(wèi)生規(guī)范；②奶牛場(chǎng)門(mén)口或生產(chǎn)區(qū)出入口，設(shè)消毒池和更衣消毒室，保證出入人員及車輛做好消毒工作；③外來(lái)人員不得隨意出入生產(chǎn)區(qū)；④按免疫程序進(jìn)行免疫注射，定期驅(qū)蟲(chóng)；⑤定期清潔、消毒，開(kāi)展滅“四害”活動(dòng)；⑥牛場(chǎng)員工每年必須進(jìn)行一次健康檢查，牛場(chǎng)配合檢疫部門(mén)做好布病、結(jié)核病檢疫；⑦外購(gòu)的牛