甲魚養(yǎng)殖場擴建項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-05-31 12:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 養(yǎng)殖模式亟需養(yǎng)殖水體的微生態(tài)平衡。判斷養(yǎng)殖用水的好壞并不以顏色論，也不以混濁度論，單從外觀上看，可根據(jù)水體的活動程度判定該池養(yǎng)殖的好壞。具體來說，整個養(yǎng)殖池水呈現(xiàn)活水狀態(tài)即為好水，類似于江河中船開過后泛起的層層暗涌。從小苗放養(yǎng)至甲魚養(yǎng)成，常用的可調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水的產(chǎn)品有：飼料、活體微生物制劑、中草藥、某些抗生素和消毒劑、維生素等。小苗放養(yǎng)前一般需對溫室進行消毒處理工作，新建溫室則需對池子進行去堿。去堿的簡易方法是用醋對池壁、池底進行噴霧后加水浸泡三天至一周后排水再注水進行浸泡，放養(yǎng)前—兩天排干后注入新水即可。溫室消毒現(xiàn)常采用甲醛熏蒸法，有加熱熏蒸和甲醛加高錳酸鉀反應(yīng)熏蒸法兩種。加熱熏蒸用量為每500mL甲醛可消毒20—25m3空間；反應(yīng)熏蒸用量為170g高錳酸鉀加入到500mL甲醛中可消毒30m3空間，為防止反應(yīng)氣體爆出傷害人體，可采用廢舊報紙或吸水紙包裹高錳酸鉀后投入甲醛溶液中離開。養(yǎng)殖三年以上的溫室建議進行空間消毒和池子消毒。老池子消毒一般采取牛石灰潑灑處理，潑灑量約為100200ppm，沖洗干凈后注入新水便可。稚鱉養(yǎng)殖期，水體的調(diào)理主要以飼料和“腸寶”等微生物制劑為主。在鱉苗養(yǎng)殖護理期間，投食尤為重要，該期需持續(xù)20余天。由于肥水的需要，飼料要略有剩余，且除食臺板外，池底兩側(cè)由遠及近按密度由稀到多也應(yīng)略撒一部分飼料顆粒直至小苗全部集中于食臺上。此期飼料操作得當(dāng)可完全避免“白點”、“白斑”的發(fā)生。該期在飼料中添加10—20g的“腸寶”可明顯改良鱉苗消化道內(nèi)環(huán)境，避免腸炎的發(fā)生，持續(xù)使用還可促進小苗的攝食，調(diào)理肝臟，改善甲魚糞便的微生物組成，從而間接改良水質(zhì)。苗期除了上述調(diào)理水質(zhì)方法外，還可應(yīng)用中草藥五倍子進行肥水處理。用量視鱉苗的體質(zhì)而異，一般為35ppm，煎汁潑灑或粉劑浸泡幾小時后潑灑，該藥還常作收斂皮膚之用。三、苗種在甲魚養(yǎng)殖過程中，除卻溫度與水質(zhì)的控制外，苗種也是至關(guān)重要的因素之一。當(dāng)前市場上現(xiàn)有的品系主要有臺灣鱉、泰國鱉、中華鱉(湖南產(chǎn)、海南產(chǎn)、江西產(chǎn)、浙江松陽產(chǎn)以及太湖鱉品系)、黃河鱉、日本鱉、美國珍珠鱉、美國角鱉和一些當(dāng)?shù)仉s交鱉品系(日本鱉與中華鱉雜交、黃河鱉與中華鱉雜交、黃河鱉與日本鱉雜交等)。此外，還有少許的國家二級保護動物山瑞鱉。其中以中華鱉占市場份額最大，中華鱉在溫室飼養(yǎng)具有一定的生長優(yōu)勢，若管理得當(dāng)，基本在八、。四、飼料在甲魚的養(yǎng)殖過程中，飼料是重要的主導(dǎo)因素之一，是甲魚維持生命和生長、繁殖的物質(zhì)基礎(chǔ)，是營養(yǎng)素的載體。甲魚需要的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等5類，其在甲魚體內(nèi)具有3種功能：供給能量、構(gòu)成機體和調(diào)節(jié)生理機能。水產(chǎn)動物的生長主要是指依靠蛋白質(zhì)在體內(nèi)構(gòu)成組織和器官，對蛋白質(zhì)的需要量比較高。由于水產(chǎn)類對糖的利用能力低，因此蛋白質(zhì)和脂肪是水產(chǎn)動物能量的主要來源。不同原料蛋白質(zhì)中氨基酸的組成和粗蛋白含量不盡相同：如豬血粉的粗蛋白含量較魚粉的含量高，但其蛋氨酸和胱氨酸的百分比較少。目前甲魚飼料中的蛋白源動物蛋白質(zhì)以白魚粉為主，植物蛋白質(zhì)以大豆粕為主。在眾多水產(chǎn)飼料中，雖然還有很多的問題亟待解決，但甲魚飼料技術(shù)相對而言是較成熟也是較穩(wěn)定的。大體來說，甲魚飼料生產(chǎn)廠家均會嚴(yán)格把握原料的采購，尤其是品牌飼料更是如此。在當(dāng)前競爭激烈的局面下，基本上的飼料生產(chǎn)商都會注重各自品牌飼料的質(zhì)量、餌料系數(shù)、適口性等。所以養(yǎng)殖戶不必在飼料質(zhì)量上懷疑其質(zhì)量檢測的規(guī)范性，而可以在質(zhì)上加以提升，如添加一些雞蛋、鴨蛋或蠅蛆、蚯蚓等活體餌料。一般在天氣炎熱溫度較高時以添加鴨蛋為好，適當(dāng)?shù)倪€可添加一些冬瓜等含維生素較高的植物類。添加量鴨蛋以每公斤飼料添加2個為好，最好是孵化過56天的鴨蛋；冬瓜等植物性新鮮原料一般每公斤飼料可添加到1015%，甚至更高，即23兩以上。脂肪是水產(chǎn)動物生長所必需的一類營養(yǎng)物質(zhì)。飼料中脂肪含量不足或缺乏，可導(dǎo)致水產(chǎn)動物代謝紊亂，飼料蛋白質(zhì)利用率下降，同時還可并發(fā)脂溶性維生素和必需脂肪酸缺乏癥。但飼料中脂肪含量過高，又會導(dǎo)致動物機體脂肪沉積過多，抵抗力下降，同時也不利于飼料的貯藏和成型加工。因此飼料中脂肪含量須適宜。由于油脂在貯存期間易受光、熱、氧等外部條件的作用逐漸酸敗，產(chǎn)生油蠔味，所以為避免在甲魚料的加工過程中發(fā)生此類反應(yīng)，一般各飼料廠家均對脂肪含量有所說明，在甲魚投喂拌料時是否需外加油及外加量，一般添加量在12%。目前常用的甲魚添加油為魚油、玉米油或色拉油。溫室甲魚在養(yǎng)殖過程中較恒溫，對油的添加無特別要求，基本上保持原有的添加水平和添加油類別即可。而外塘甲魚因為受氣候影響較大，在氣候適宜時一般以添加魚油為主，在氣溫高峰時一般停加或改加植物油為好。油脂的保存、防止飼料脂肪氧代酸敗十分關(guān)鍵。脂肪酸氧化酸敗的結(jié)果產(chǎn)生大量具有不良氣味的醛、酮等低分子化合物，不僅使脂肪營養(yǎng)價值和飼料適口性下降，而且在氧化過程中產(chǎn)生大量過氧化物會破壞某些維生素。此外蛋白質(zhì)的消化率也顯著下降，除了飼料營養(yǎng)價值下降外，氧化過程中產(chǎn)生的醛、酮對甲魚還有直接毒害作用。因此要注意飼料的貯存時間和條件，防止飼料霉變。在甲魚養(yǎng)殖所必需的飼料營養(yǎng)中，維生素也是維持動物健康、促進動物生長發(fā)育所必需的一類低分子有機化合物。它雖不是構(gòu)成動物體的主要成分，也不能提供能量，但對維持動物體的代謝過程和生理機能有著極其重要的且不能為其他營養(yǎng)物質(zhì)所替代的作用。目前已知，許多維生素是構(gòu)成酶的
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