【文章內(nèi)容簡介】 政府把發(fā)展奶牛業(yè)擺在縣域經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的重要位置，給予了高度重視和有力的政策扶持。縣政府出臺了一系列積極扶持奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的若干條政策，對建設奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，從事奶牛養(yǎng)殖的單位和個人實行以獎代補，對奶牛配種、防疫和種植青飼料給予定額補貼，實行保護價收購鮮奶等。這些優(yōu)惠政策措施為本項目的實施創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。 畜牧服務體系健全，技術有保障。xx市、x縣、x鄉(xiāng)三級畜牧獸醫(yī)服務體系健全，專業(yè)技術人才密集，科技實力雄厚，現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員500多人，其中，取得了中、高級技術職稱的有300多人。全縣畜牧部門近30 多年來，廣泛開展了“黃改肉”、“黃改奶”等牛的品種改良工作，凍配改良技術已成為基層畜禽品改人員的常規(guī)應用技術。我縣健全的畜牧服務體系，雄厚的科技力量及相關技術儲備，將為本項目的建設和發(fā)展提供可靠的技術保障。 飼草飼料資料豐富，發(fā)展?jié)摿Υ?。xx縣有宜牧草山草坡面積15萬頃，人工種草面積近10萬畝，農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品資源相當豐富。據(jù)初步統(tǒng)計，全縣年生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈達100 萬噸，其中，玉米秸等優(yōu)質(zhì)青粗飼料共計達60萬噸，非常適合飼喂奶牛；全市油料副產(chǎn)品飼類年產(chǎn)量達20萬噸。除此以外，由于xx縣氣候適宜，每年可種植大量的飼料玉米，畝產(chǎn)青貯玉米可達34噸。全市豐富的飼草飼料資源，完全能滿足奶牛養(yǎng)殖業(yè)大規(guī)模發(fā)展的需要。綜上所述，充分發(fā)揮xx縣自然資源優(yōu)勢、交通區(qū)位優(yōu)勢、基礎條件優(yōu)勢和畜牧科技優(yōu)勢，精心組織，科學規(guī)劃，認真實施，建設xx縣奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，對于提升我縣奶牛業(yè)生產(chǎn)水平，帶動全縣奶牛業(yè)發(fā)展，都具有重要的戰(zhàn)略意義。因此，建設本項目，不僅非常必要，而且切實可行。第三章市場供求分析與預測一、我國奶牛養(yǎng)殖情況 我國乳業(yè)目前正處在由單純數(shù)量擴張轉(zhuǎn)向整體優(yōu)化結構、全面提高素質(zhì)和競爭力的關鍵時期。在這個時期，我國奶業(yè)要由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代化奶業(yè)轉(zhuǎn)變，在整個過程中，傳統(tǒng)奶業(yè)的弊端將逐步減少，現(xiàn)代奶業(yè)的因素將逐漸增加。預計2008 年全年我國奶牛存欄將可達到1500 萬頭左右，奶類總產(chǎn)量將達到3650 萬噸左右，該產(chǎn)量將排在世界第三位。另外，目前乳品企業(yè)已經(jīng)超過2000 家，其中國有企業(yè)和年收入超過500 萬元的規(guī)模以上企業(yè)超過了700 家，并且出現(xiàn)了蒙牛、伊利、三鹿、光明、三元等一大批大型乳品企業(yè)，2008 年蒙年集團的銷售收入有望超過200 億元。隨著乳品企業(yè)的發(fā)展，加工的液態(tài)奶產(chǎn)量已經(jīng)超過1200 萬噸，干乳制品超過了200 萬噸，而且涌現(xiàn)出了一批著名的品牌。我們看到乳品行業(yè)的銷售收入和成本正逐年增長，但收的的增長率已于去年的11 月份超過了成本的增長率，預計產(chǎn)成品金額的增長率有望觸底回升，這將使行業(yè)進入快速發(fā)展的軌道。另外，目前全面已經(jīng)形成了一批穩(wěn)定的乳制品消費者，而且這個消費群體還在擴大。 目前，我國人均奶類占有量已經(jīng)達到25kg/年，但與世界平均水平100kg/年、發(fā)達國家平均水平300kg/年相比，仍有很大距。同時，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的奶類消費極不平衡，我國乳品消費仍有很大市場空間和增長潛力。而消費是拉動生產(chǎn)的最直接和最有效的力量，隨著國家和主管部門通過多種形式在全社會廣泛宣傳和大力普及牛奶營養(yǎng)知識，培養(yǎng)乳品消費習慣，引導城鄉(xiāng)居民擴大消費，預計我國奶業(yè)消費的增長將更加趨于理性。二、區(qū)內(nèi)供求分析xx集團、xx集團等乳業(yè)龍頭企業(yè)具有強大的加工轉(zhuǎn)化能力，迫切需要我縣就地提供奶源。其中xx集團日需原奶1500 噸、xx1000噸、年總共需要原奶90多萬噸，約需奶牛20萬頭與之配套。按照國際平均奶制品消耗量100 公斤/年計算，xx縣共24萬人，年消耗量為3萬噸，xx地區(qū)及周邊地區(qū)近300 萬噸，保守估計年需鮮奶100 萬噸以上。xx縣現(xiàn)有存欄奶牛2000 余頭，年鮮奶供應量僅3000余噸。需求遠大于供應，市場潛力巨大。xx縣xx牧場已與xx公司達成了鮮奶購銷初步合同。因此產(chǎn)品銷路進一步得到保障。第四章 項目選址及建設條件一、建設所在地社會環(huán)境 xx縣位于xx灘川區(qū)北部，全縣轄x個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，x萬人，地形較平坦，膽地力貧瘠。其氣候特地表現(xiàn)為冬季漫長、寒冷，多風而干燥，夏季短促，雨水集中而溫熱，春秋季天氣多變而劇烈，無霜期109125天，初霜9月14日20日，終霜5月17日27日，多年平均降雨量427mm，最多316mm，最少200mm，蒸發(fā)量1918mm,。氣溫適宜，有利于奶牛的生產(chǎn)發(fā)育，有利于提高奶牛牛奶產(chǎn)量和品質(zhì)。 xx縣xx牧場位于xx縣xx鎮(zhèn)xx村，荒山建場不與種植業(yè)爭地，為奶牛生產(chǎn)發(fā)展提供了較好的空間。同時，這個場地土壤屬沙土壤，易于平整，降低了場地平整成本，場地地下水位10 米左右，水資源豐富，水質(zhì)良好，經(jīng)檢測符合飲用水標準。場地可以為奶牛場提供充足的水資源。二、奶牛養(yǎng)殖場選址 項目建設地點在xx縣xx鎮(zhèn)xx村，該處符合奶牛養(yǎng)殖場建設基本條件，交通便利。 地勢高燥，背風向陽，土質(zhì)良好，地下水位低，便于排水排廢，無積澇隱患； 交通運輸利，與交通主干道和村鎮(zhèn)居民保持足夠的間距，周邊無傳染源，符合動物防疫和環(huán)境衛(wèi)生要求； 水、電供應充足，水質(zhì)符合衛(wèi)生標準； 場內(nèi)有防疫和監(jiān)測制度，無一、二類動物傳染病和國家規(guī)定的其他疫病，有奶牛飼養(yǎng)管理制度、技術檔案資料管理制度； 單位技術負責人具有中級以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術職稱，有本專業(yè)工作實踐經(jīng)驗，飼養(yǎng)管理人員具有助理畜牧獸醫(yī)師職稱，熟悉生產(chǎn)技術崗位工作； 具有與奶牛生產(chǎn)相適應飼養(yǎng)舍、運動場、擠奶廳、配種室、獸醫(yī)室等場所和設施，以及相應的儀器設備，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)布局合理、科學。xx縣xx牧場項目區(qū)的選址，堅持因地制宜、科學飼養(yǎng)、環(huán)保高效、合理布局、統(tǒng)籌安排的原則，而該地完全符合奶牛場建設的基本要求。三、項目區(qū)域條件區(qū)位 本項目所在地和勝莊村，出入方便，有專用進出通道。項目建設地點遠離民居、學校、企業(yè)。周邊無污染、水源充足，水質(zhì)良好，取用方便，能保證生產(chǎn)、生活所需及人畜飲水衛(wèi)生要求。周圍無疫源，無人畜地方病，符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生要求，能確保人畜安全和健康。用地 ，在xx縣政府的扶持下落實了x 畝飼料玉米青貯基地。xx縣政府規(guī)定，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）建設用地，根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，按農(nóng)業(yè)用地進行管理。電力 項目用電屬華北電網(wǎng)，電力充足。xx縣農(nóng)村電網(wǎng)改造工程全部完，xx用電變接入電網(wǎng)，能夠保證奶牛養(yǎng)殖業(yè)用電需要?？h政府文件明確規(guī)定，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）用電設施由地方政府協(xié)調(diào)解決，xx供電公司予以優(yōu)先支持。交通 xx縣境內(nèi)公路縱橫交借，四通八達，構成了高效快速的現(xiàn)代運輸網(wǎng)絡，交通非常方便。第五章 項目建設目標及內(nèi)容、規(guī)模一、項目建設目標 項目建設目標將是項目建成后，通過對奶牛養(yǎng)殖場