【文章內(nèi)容簡介】 頭（只），是 ***養(yǎng)牛、羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重點地區(qū)。同時，一 批私營養(yǎng)殖、加工、營銷企業(yè)正在興起。畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展有良好的生產(chǎn)規(guī)?；A。 廣闊的市場空間。 ***市畜產(chǎn)品市場空間十分廣闊。從市內(nèi)需求市場分析，預計到 2021 年全市人口為 78 萬人左右，人均消費肉蛋奶量結合 ***市近年來消費水平的增長趨勢，并按《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》預測的全國人均保障合理的肉蛋奶攝入量 59kg 計算，到 2021年全市年可消費肉蛋奶量 11 萬噸左右。從外銷市場分析，近年來 ***市畜產(chǎn)品在阿聯(lián)酋等伊斯蘭國家的市場具有一定的競爭優(yōu)勢，每年外銷量的遞增幅度保持在 2%以上。隨著 ***市畜牧業(yè)提質(zhì)增效措施的 施行，畜產(chǎn)品質(zhì)量的提高以及經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整和應對環(huán)保要求而限養(yǎng)畜禽措施的推進，預計未來 4 年 ***市清真牛羊肉外銷量賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 11 年遞增幅度在 3%以上。綜合 ***市內(nèi)市場和外銷市場需求量，到 2021年，全市預計年需生產(chǎn)肉蛋奶總量 16 萬噸才能滿足需要。 較好的政策環(huán)境。近年來，從中央到地方都十分重視畜牧業(yè)，中共中央國務院出臺的《關于推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見》中明確提出 “大力發(fā)展畜牧業(yè) ”。 ***市自 “九五 ”期間把畜牧業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)進行培育以來，全市各級黨委、政府十分重視畜牧業(yè)，對創(chuàng)辦的畜禽養(yǎng)殖、加工、營銷企業(yè) 給予貼息貸款、財政補助；把良種繁育、疫病防治、飼料推廣和畜產(chǎn)品安全四大體系和鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)技術服務網(wǎng)絡納入農(nóng)村基礎設施建設統(tǒng)籌安排；對養(yǎng)殖專業(yè)戶、重點戶實行優(yōu)先貸款支持、優(yōu)先技術和物資服務 ”等一系列優(yōu)惠政策。同時，市、縣（區(qū)）政府切實加強了對畜牧業(yè)工作的組織領導，每年均把畜牧業(yè)工作任務逐級分解落實到基層，作為各級政府年度政績考核的重要內(nèi)容，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了組織保證。 制約因素 產(chǎn)業(yè)結構不盡合理，畜產(chǎn)品加工業(yè)滯后。 ***市目前畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構還存在著一般產(chǎn)品數(shù)量多，特優(yōu)產(chǎn)品數(shù)量較少；畜產(chǎn)品加工嚴重滯 后等產(chǎn)業(yè)結構不盡合理的問題。肉類初加工比重還不到肉類生產(chǎn)總量的 1%，且加工技術較落后，企業(yè)規(guī)模較小、缺乏精、深加工產(chǎn)品。而發(fā)達國家畜產(chǎn)品加工量占畜產(chǎn)品生產(chǎn)總量的比重高達 60—70%，全國平均水平已達 10%以上。 涉牧企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低。近年來， ***市 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營雖然發(fā)展較快，但從總體上看，由于涉牧企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，尤其是缺乏具有較強的內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外聯(lián)市場，能引導生產(chǎn)、深化加工、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)的推動，致使全市目前仍賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 12 以出售鮮活畜產(chǎn)品為主，與養(yǎng)殖生產(chǎn)相配套的產(chǎn)前、產(chǎn)后生產(chǎn)環(huán)節(jié)十分 薄弱，產(chǎn)業(yè)鏈較短，產(chǎn)業(yè)化水平較低的問題較為突出，影響了畜牧產(chǎn)業(yè)做強做大進程。 扶持力度不夠，畜牧業(yè)生產(chǎn)科技水平不高。 ***市是一個老重工業(yè)地區(qū)，由于受歷史、自然等因素的影響，經(jīng)濟社會發(fā)展緩慢，地方財政困難，畜牧業(yè)發(fā)展資金投入不足的問題較為突出，以致全市目前不僅畜牧業(yè)社會化服務體系尚未完全建立，難以適應新時期畜牧業(yè)的發(fā)展要求，迫切需要在原有基礎上，整合資源優(yōu)勢，進一步充實、完善和提升，系統(tǒng)構建新型畜牧業(yè)科技支撐保護體系，而且畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量仍較低，還處于飼養(yǎng)量大、科技含量不高等較粗放的生產(chǎn)階段。近年來 ， ***市 肉牛、肉羊平均出欄率與全國同期平均水平相比分別低 38 和 15 個百分點左右。畜牧業(yè)科技進步對畜牧業(yè)經(jīng)濟增長的貢獻率與全國平均水平相比低 10 個百分點以 建設必要性和可行性分析分析 畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎 現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵是用現(xiàn)代發(fā)展理念指導畜牧業(yè)；用現(xiàn)代設施裝備畜牧業(yè)；用現(xiàn)代科技改造畜牧業(yè)；用現(xiàn)代經(jīng)營管理方式發(fā)展畜牧業(yè)。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展水平的高低以及在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中比重的大小，已成為衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展程度的重要標志。 1978 年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重僅為 14%，至 2021 年的 27 年增長了 21 個百分點，年均 個百分點。 2021 年畜牧業(yè)產(chǎn)值 億多元，已占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 34%。從世界各國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律看，在種植業(yè)發(fā)展到一定階段以后，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度更高、比較效益更賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 13 大的畜牧業(yè)，并形成從養(yǎng)殖場到餐桌的畜牧業(yè)經(jīng)濟體系，這是許多發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功之道，發(fā)達國家畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 50% 以上，歐洲和北美一些國家達到了 60%－ 70%。隨著人民生活質(zhì)量和水平的提高，對畜產(chǎn)品的需求越來越大，迫切需要把畜牧業(yè)建設成為一個大產(chǎn)業(yè)。要使我國農(nóng)業(yè)在 2020 年基本 實現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧業(yè)就必須要有更快更好的發(fā)展速度。因此，應不失時機地推進現(xiàn)代畜牧業(yè)建設，不斷提高畜牧業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的比重。 發(fā)展畜牧業(yè)是增加農(nóng)民收入的有效途徑 增加農(nóng)民收入是社會主義新農(nóng)村建設的基本目標，也是全面建設小康社會的必然要求。黨中央、國務院高度重視增加農(nóng)民收入，把增加農(nóng)民收入作為新農(nóng)村建設的重中之重。大力發(fā)展畜牧業(yè)，是新階段農(nóng)民增收的重要途徑。 2021 年全國農(nóng)民人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入已達 600多元，占到現(xiàn)金總收入的 30%，在一些畜牧業(yè)主產(chǎn)省超過了 50%，四川省已超過 60%。建設現(xiàn)代畜牧業(yè)，可以 加快生產(chǎn)方式轉變，提高生產(chǎn)效率，加快科技成果的轉化，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平，不斷增加農(nóng)牧民的收入。大力 發(fā)展 畜牧業(yè)，不僅有效轉化糧食和其他副產(chǎn)品，而且?guī)语暳瞎I(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)、獸藥、食品、制革、毛紡、畜牧機械等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并吸納大量農(nóng)村勞動力。目前，我國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動力達 1 億多人。 2021 年與我國畜牧業(yè)生產(chǎn)密切相關的飼料工業(yè)、畜產(chǎn)品加工、獸藥等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過了 8000 億元。 2021年飼料工業(yè)的產(chǎn)量達到 億噸，占全球總產(chǎn)量的八分之一，居世界第二位，產(chǎn)值為 2742 億元。畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收 的主要渠道，成為繁榮經(jīng)濟的重要途徑。 賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 14 建設現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于提高畜產(chǎn)品市場競爭力 提高畜產(chǎn)品市場競爭力，在很大程度上取決于我國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設的進程和水平。畜禽生產(chǎn)的規(guī)?；?、集約化和標準化是現(xiàn)代化畜牧業(yè)的重要特征?，F(xiàn)代畜牧業(yè)要以工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展，以發(fā)展高效、生態(tài)、品牌畜牧業(yè)為目標，以提高綜合生產(chǎn)能力為核心。建設現(xiàn)代畜牧業(yè)，要通過改善生產(chǎn)環(huán)節(jié)硬件設施和軟件環(huán)境，規(guī)范獸藥和飼料添加劑等投入品的使用，擴大優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品標準化生產(chǎn)基地，大力發(fā)展無公害、綠色畜產(chǎn)品，提高畜禽的生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全水平，增強市場的競 爭力。加入 WTO 以后，我國對外貿(mào)易快速發(fā)展，為我國在世界范圍內(nèi)更好地利用 “兩種資源、兩個市場 ”提供了可能。建設現(xiàn)代畜牧業(yè)，是實施 “走出去 ”戰(zhàn)略的根本措施，通過建立優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，以畜牧企業(yè)為龍頭，以培植世界知名品牌為突破口，大力發(fā)展外向型畜牧業(yè)，不斷提高我國畜產(chǎn)品的國際市場競爭力。 發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是建設社會主義新農(nóng)村的需要 建設社會主義新農(nóng)村，是我國現(xiàn)代化進程中的重大歷史任務。建設社會主義新農(nóng)村，面臨三大任務：一是保障糧食安全，二是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，三是增加農(nóng)民收入。要始終把發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力、增加農(nóng)民 收入放在首位。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，建設社會主義新農(nóng)村的基礎和關鍵。要增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，必須培育發(fā)達的畜牧業(yè)。加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，有利于促進糧食轉化，實現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)增效，提高糧食生產(chǎn)綜合效益，從而保護和調(diào)動農(nóng)民的種糧積極性，形成種植業(yè)和畜牧業(yè)的良性循環(huán)。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，以科技進步為支撐，不僅體現(xiàn)在設施設備的現(xiàn)代化，更要求加強對廣大農(nóng)民的賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 15 技能培訓，通過培養(yǎng)有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，增強農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力，加快新農(nóng)村建設步伐。建設現(xiàn)代畜牧業(yè)，要求進一步轉變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，推行現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖， 不斷改善農(nóng)村的生產(chǎn)生活環(huán)境，加快建立村容整潔的社會主義新農(nóng)村。因此，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，在社會主義新農(nóng)村建設中發(fā)揮更大的作用，推動農(nóng)村走上生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)良好、生活富裕的文明發(fā)展道路，是時代賦予畜牧業(yè)的一項重大任務。 加快農(nóng)業(yè)新技術推廣步伐的需要 目前， ***市奶牛業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭 ,但也存在一些問題 : 規(guī)?；降?，結構不合理，產(chǎn)業(yè)科技含量低，冷配改良，青貯、氨化等一些節(jié)約成本降低消耗的新技術推廣應用面??；科學養(yǎng)殖、科學管理水平低，各類技術配套服務體系與產(chǎn)、供、銷配套服務體系不夠健全。本項目擬通 過引進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)良種奶牛良種胚胎和凍精，采用胚胎移植、人工授精技術，加快奶牛良種化進程。項目的建設有利于奶牛品種改良，有利于科學技術的推廣應用，將示范帶動 ***地區(qū)的畜牧業(yè)的發(fā)展。 畜牧可行性分析 本畜牧符合國家產(chǎn)業(yè)政策和 ***、 ***市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 項目 建設地區(qū)有豐富的飼料來源和飼養(yǎng)技術，本項目采用先進的凍精技術，培育優(yōu)質(zhì)母犢，對提高 ***市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的品種結構將起到積極的促進作用。 本項目建設地址為荒地，不占用耕地；項目建設業(yè)主經(jīng)濟、技術賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 16 實力均雄厚，本項目 銷售市場 依托蒙牛、夏進等乳業(yè)公司，為 其提供優(yōu)質(zhì)鮮奶，具有距離目標市場距離較近，市場確定的市場優(yōu)勢。 本項目 財務 內(nèi)部收益率 、財務凈現(xiàn)值 高于基準收益率 ，盈虧平衡點較低，抗風險能力較強。本項目是可行的。 賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 17 第三章 市場供求分析及預測 奶產(chǎn)品供需預測 在國家政策扶持和市場需求增長的帶動下， 2021 年我國奶類總產(chǎn)量 122 萬噸，人均年占有量 。養(yǎng)牛專家總結目前中國乳業(yè)的現(xiàn)狀時指出：與過去比，進步顯著；與國際比差距很大；與需求比，嚴重滯后；與潛力比，前景廣闊。隨著進入 WTO 以后，全球一體化的加劇，中國乳業(yè)發(fā)展 已是迫在眉睫。從 ***來看， 2021 年全區(qū)牛存欄約 110 萬頭，牛奶產(chǎn)量 萬噸，年人均占有量 ，高于全國平均水平，但與世界水平的差距仍有較大差距。據(jù)統(tǒng)計， 2021 年世界人均牛奶消費量為 28kg，歐美等發(fā)達國家的年人均牛奶消費量達300kg，其中丹麥最高，年人均奶牛為 886kg，同為發(fā)展中國家的印度。其年人均牛奶消費量也達 70kg。 1997 年中國牛奶科技論壇會把發(fā)展奶業(yè)列為政府鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，中國營業(yè)學會在修訂的《中國居民膳食指南》中明確指出：全國居民應 “每天吃牛奶、豆類或其它制品 ”。現(xiàn)在，經(jīng) 國務院批準，國家九部委聯(lián)合宣布：國家飲用奶計劃在全國啟動。 根據(jù)專家預測，至 2021 年，自治區(qū)人均牛奶消費量將達到 20 公斤，潛在的市場容量為 10 萬噸。另外，根據(jù)有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，從1996 年起，全區(qū)農(nóng)村牛奶消費增長幅度高達 30％，綜合以上幾個因素，今后自治區(qū)牛奶消費市場的發(fā)展空間將大于全國人年均消費遞增（ 6％ 8％）的發(fā)展水平，呈現(xiàn)出高速、穩(wěn)定的增長趨勢。 賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 18 牛奶供需預測 世界奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 荷蘭是世界上奶牛業(yè)水平很高的國家，荷蘭飼養(yǎng)的奶牛品種主要是黑白花、格羅寧根和紅白花，其中荷蘭培育 的黑白花奶牛受到世界各國的重視和青睞，向世界許多國家和地區(qū)出口。僅在 1996 年就出口黑白花良種牛 萬頭，冷凍精液 2 萬余份。目前荷蘭奶牛年均產(chǎn)奶量為 6596 千克 , 同時牛奶的乳脂率及蛋白含量也均有提高。 從奶牛的品種上看，除繼續(xù)做好荷蘭本國奶牛品種的選育提高外，還將引進國外其它優(yōu)良種牛進行雜交改良，以爭取更高的個體產(chǎn)奶量。近年來該國引進美國荷斯坦弗利斯公牛與荷蘭黑白花奶牛雜交，結果雜交牛 305 天的平均產(chǎn)奶量達 7000 多千克，乳脂率為 ％，蛋白質(zhì)含量 ％。這為荷蘭奶牛生產(chǎn)的發(fā)展奠定了可靠的研究基礎。無論是本品種選育還是雜交改良其目標就是爭取奶牛能產(chǎn)出量大質(zhì)優(yōu)的奶。 中國奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 建國以來我國奶業(yè)的發(fā)展第一段是 1949～ 1978 年， 29 年間我國奶牛頭數(shù)年遞增 ％，牛奶產(chǎn)量年遞增 ％，整個奶業(yè)年遞增 5％左右。第二段是 1978～ 1998 年， 20 年間我國奶牛頭數(shù)、牛奶產(chǎn)量、整個奶業(yè)年遞增 ％、 10％、 10％。第三段是 1998～ 2021 年，奶牛頭數(shù)、牛奶產(chǎn)量和奶業(yè)的發(fā)展依次遞增 ％、 ％和 13％～15％。這說明中國奶業(yè)在穩(wěn)固、持續(xù)、健康的發(fā)展。 2021 年 ，我國奶業(yè)發(fā)展達到了歷史最高水平。奶類（包括羊奶）賀蘭山存欄 2021 頭奶牛良種繁育中心建設項目可行性研究報告 19 總產(chǎn)量達到 1400 萬噸，牛奶總產(chǎn)量 1300 萬噸，人均奶類的占有量，其中人均牛奶占有量 。 在 “十五 ”初期，我國曾經(jīng)制定了奶業(yè)發(fā)展的中長期規(guī)劃：到 2021年，我國人均牛奶占有量達到 10kg?，F(xiàn)在已經(jīng)提前達到目標?，F(xiàn)實奶業(yè)的發(fā)展同我國的三農(nóng)問題緊密相關。溫家寶總理批示： “發(fā)展奶牛和奶業(yè)應該作為農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的戰(zhàn)略性任務。 ”目前，農(nóng)民養(yǎng)一頭牛一般一年能收入