食品發(fā)酵工藝學(xué)原理-資料下載頁

【總結(jié)】發(fā)酵工藝學(xué)原理開課背景（1）何為工藝學(xué)？原來的工藝學(xué)的特性：（2）現(xiàn)在：強化工藝學(xué)的基本理論背景，減小課時數(shù)，以單元操作為主線條的工藝學(xué)原理第一章緒論§1-1發(fā)酵工藝學(xué)的基本概念一、發(fā)酵工業(yè)的基本概念微生物學(xué)中的發(fā)酵的定義：微生物發(fā)酵工業(yè)的概念：講述生物工業(yè)的基本生產(chǎn)模式，引出

2025-06-23 19:20

ecvd工作工藝原理ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】PECVD的原理目錄PECVD的作用PECVD工藝參數(shù)的調(diào)整安全PECVD：MicrowaveRemotePlasmaEnhanceChemicalVapourDeposition微波間接等離子增強化學(xué)氣相沉積定義等離子體：由于物質(zhì)分子熱運動加劇，相互間的碰撞就會使氣體分子產(chǎn)生電離，這樣物質(zhì)就會

2025-04-28 22:03

cvd的原理與工藝ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第七章化學(xué)氣相淀積桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院膜淀積集成電路制造過程中，常需要在襯底上生長固體材料層；若固體膜三維尺寸中，某一維尺寸（通常指厚度）遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于另外兩維上的尺寸，稱為薄膜，通常描述薄膜厚度的單位是埃。薄膜淀積：任何在硅片襯底上物理沉淀聚積一層薄膜的工藝。薄膜特性硅片加工中可接受的膜必

2025-05-05 12:06

集成電路工藝原理ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】集成電路工藝原理第三講光刻原理11集成電路工藝原理仇志軍(username&password:vlsi)邯鄲路校區(qū)物理樓435室助教：沈臻魁楊榮邯鄲路校區(qū)計算中心B204集成電路工藝原理第三講光刻原理12凈

2025-01-15 16:29

熱處理原理及工藝ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第12章形變熱處理山東理工大學(xué)ShandongUniversityofTechnology山東理工大學(xué)ShandongUniversityofTechnology什么是形變熱處理？將塑性變形與熱處理相結(jié)合，使材料發(fā)生形變強化和相變強化的一種綜合強化工藝。1

2025-05-01 12:02

乳品工藝課件5發(fā)酵乳-資料下載頁

【總結(jié)】第四章發(fā)酵乳的加工2一、發(fā)酵乳及酸奶的概念?發(fā)酵乳的定義:根據(jù)國際乳品聯(lián)合會(IDF)1992年頒布的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)酵乳的定義為:乳或乳制品在特征菌的作用下發(fā)酵而成的酸性凝乳狀產(chǎn)品。在保質(zhì)期內(nèi),該類產(chǎn)品中的特征菌必須大量存在,并能繼續(xù)存活和具有活性。3?

2025-05-13 09:43

發(fā)酵工廠工藝設(shè)計概論-資料下載頁

【總結(jié)】第六章設(shè)備的設(shè)計與選型第六章設(shè)備的設(shè)計與選型一、專業(yè)設(shè)備設(shè)計與選型的依據(jù)(1)由工藝計算確定的成品量、物料量、耗汽量、耗水量、耗風(fēng)量、耗冷量等。(2)工藝操作的最適外部條件(溫度、壓力、真空度等)。(3)設(shè)備的構(gòu)造類型和性能。二、專業(yè)設(shè)備設(shè)計與選型的程序和內(nèi)容(1)設(shè)備的工藝操作任務(wù)、工作性質(zhì)、工作參數(shù)的確定。

2025-01-07 04:24

發(fā)酵工藝條件的優(yōu)化-資料下載頁

【總結(jié)】第五章發(fā)酵工藝條件的確定?主講人：劉萍第三章發(fā)酵工藝條件的確定?第一節(jié)培養(yǎng)基的選擇和確定?第二節(jié)培養(yǎng)條件的確定第一節(jié)培養(yǎng)基的選擇和確定?一、培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分?二、培養(yǎng)基的用途?三、發(fā)酵培養(yǎng)基的選擇?四、培養(yǎng)基成分的營養(yǎng)與作用?五、培養(yǎng)基確定方法?六、正

2025-04-29 04:53

發(fā)酵機制ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第四章微生物的代謝機制主講人：劉萍新陳代謝（metabolism）?是指發(fā)生在活細(xì)胞中的各種分解代謝（catabolism）和合成代謝（anabolism）的總和即：新陳代謝=分解代謝+合成代謝?分解代謝是指復(fù)雜的有機物分子通過分解代謝酶系的催化，產(chǎn)生簡單分子、腺苷三磷酸（ATP）形式的能量和還原力（或稱還原當(dāng)量，一般用

2025-05-06 18:05

發(fā)酵豆粕ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】課程名稱：發(fā)酵豆粕主講：程彬行動電話：1598197084912022/2/9蛋白飼料的來源飼料蛋白來源動物源性因其蛋白結(jié)構(gòu)及氨基酸組成優(yōu)于植物源性，所以動物蛋白優(yōu)于植物蛋白。但動物源性蛋白來源有限制性1、飼用的安全性。飼料的變質(zhì)、霉變、脂肪的氧化酸??；易受細(xì)菌感染；加工過程導(dǎo)致的有

2025-01-12 10:26

發(fā)酵工程ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】微生物發(fā)酵工程6無菌保障26無菌保障?6無菌保障?提取?困難?pH噬菌體細(xì)胞裂解?產(chǎn)率下降污染的危害36無菌保障?；無菌的保障設(shè)備無死角?種

2024-09-20 18:21

發(fā)酵機理ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)微生物基礎(chǔ)物質(zhì)代謝第二節(jié)厭氧發(fā)酵產(chǎn)物的合成第三節(jié)好氧發(fā)酵產(chǎn)物的合成第一節(jié)微生物基礎(chǔ)物質(zhì)代謝l生物氧化l異養(yǎng)微生物的生物氧化l自養(yǎng)微生物的生物氧化l能量轉(zhuǎn)換v代謝(metabolism)是細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)的總稱，它主要由分解代謝(catabolism)和合成代謝(anabolism)兩個

2025-05-03 18:12

發(fā)酵技術(shù)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】復(fù)習(xí)提問1、什么是生物多樣性？2、生物多樣性包括哪三個層次？3、列舉我國特有的珍稀野生動植物（至少六個）4、生物多樣性的使用價值。（注意區(qū)分使用價值）5、生物多樣性面臨著哪些威脅？6、列舉生物多樣性的保護(hù)對策，其中最根本的措施是什么？第七單元生物技術(shù)什么是生物技術(shù)一般意義上來講，是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)

2025-05-06 18:05

核酸發(fā)酵ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第五章核酸的發(fā)酵生產(chǎn)?核苷酸Nucleotide由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質(zhì)組成的化合物。戊糖與堿基合成核苷，核苷與磷酸合成核苷酸，4種核苷酸組成核酸。?根據(jù)糖的不同，核苷酸有核糖核苷酸及脫氧核苷酸兩類。?根據(jù)堿基的不同，又有腺嘌呤核苷酸（腺苷酸，AMP）、鳥嘌呤核苷酸（鳥苷酸，GMP）

2025-05-01 01:09

發(fā)酵設(shè)備ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第四章發(fā)酵設(shè)備1.概述2.實驗室發(fā)酵設(shè)備3.通風(fēng)發(fā)酵罐4.嫌氣發(fā)酵設(shè)備5.固體發(fā)酵設(shè)備?發(fā)酵罐：是為一個特定生物化學(xué)過程的操作提供良好環(huán)境的容器。對于某些工藝來說，發(fā)酵罐是個密閉容器，同時附帶精密控制系統(tǒng)；而對于另一些簡單的工藝來說，發(fā)酵罐只是個開口容器。1.概述一個優(yōu)良的發(fā)酵罐

2025-05-06 18:06

發(fā)酵工藝原理ppt課件(文件)

發(fā)酵工藝原理ppt課件-全文預(yù)覽

發(fā)酵工藝原理ppt課件-預(yù)覽頁

發(fā)酵工藝原理ppt課件-免費閱讀

發(fā)酵工藝原理ppt課件(存儲版)