餐飲成本控制論文開(kāi)題報(bào)告(編輯修改稿)
2024-12-07 13:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展歷程中，存在著很多問(wèn)題。目前存在的最主要問(wèn)題是多數(shù)中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者無(wú)暇或者無(wú)意識(shí)顧及企業(yè)的成本控制建設(shè)。而在企業(yè)管理中，成本控制是現(xiàn)代中小企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此從理論和實(shí)踐上探索中小企業(yè)成本控制的建設(shè)方案，可以幫助中小企業(yè)降低產(chǎn)品成本，實(shí)現(xiàn) 企業(yè)利潤(rùn)最大化目標(biāo)；提高中小企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。所以探索中小企業(yè)成本控制方案對(duì)于實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)效率的提高具有實(shí)際意義。 論文提綱 成本控制的概述 企業(yè)成本控制的定義 企業(yè)成本控制的目的 控制的意義 2 、我國(guó)中小企業(yè)產(chǎn)品成本控制現(xiàn)狀 企業(yè)的產(chǎn)品成本控制大都停留在事后階段 企業(yè)生產(chǎn)成本缺乏市場(chǎng)觀 未能及時(shí)收集原始成本數(shù)據(jù) ,統(tǒng)計(jì)表格也不夠合理。 產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本意識(shí)缺位 決策過(guò)程成本觀念不強(qiáng) 產(chǎn)品質(zhì)量成本 觀念不強(qiáng) 3 、中小企業(yè)成本控制問(wèn)題的原因分析 迅速變化的外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境沖擊著中小企業(yè)成本控制； 對(duì)新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的成本控制的涵義認(rèn)識(shí)不清 對(duì)新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成本控制的重要性認(rèn)識(shí)不清 中小企業(yè)成本控制的解決對(duì)策 注重產(chǎn)品前段的采購(gòu)成本控制 加強(qiáng)材料的領(lǐng)用管理，做好材料領(lǐng)用的事中控制 企業(yè)應(yīng)徹底改變現(xiàn)存生產(chǎn)過(guò)程弱點(diǎn) 企業(yè)應(yīng)定期組織員工進(jìn)行教育和培訓(xùn) 企業(yè)應(yīng)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的成本管理手段 企業(yè)員工應(yīng)積極配合公司推行各種體制改 革 天山電梯廠成本控制案例分析 天山電梯廠背景 天山電梯的目標(biāo)成本管理的具體做法 天山電梯的目標(biāo)成本管理的基本特點(diǎn) 結(jié)論 成本控制是企業(yè)生存與發(fā)展的前提，成本控制是企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的根本途徑 ,努力尋求降低成本途徑的一種手段 . 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，進(jìn)行成本控制至 關(guān)重要。本文深入分析該企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程以及管理活動(dòng)。從中發(fā)現(xiàn)該企業(yè)在成本控制方面存在著管理者的成本意識(shí)不強(qiáng)，缺乏成本控制觀念；企業(yè)成本控制不全面，忽視了對(duì)期間費(fèi)用的控制，行政開(kāi)支和銷 售費(fèi)用一直偏高；企業(yè)缺乏一套完善的成本激勵(lì)約束機(jī)制，很難調(diào)動(dòng)廣大員工參與成本控制的積極性等問(wèn)題。這些問(wèn)題能否得到及時(shí)解決對(duì)企業(yè)的扭虧為盈起著決定性的作用。因此針對(duì)這些問(wèn)題，分析其產(chǎn)生的原因，采取各種措施，從根本上控制產(chǎn)品成本，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 四、與選題相關(guān)的主要參考文獻(xiàn)： [1] 沈俊偉 中小企業(yè)成本控制設(shè)計(jì)探析 —— 以 cf 企業(yè)為例 [期刊論文 ] 現(xiàn)代企業(yè)教 育 2020(22) [2] 王雪 淺談我國(guó)中小企業(yè)成本控制 以山東魏橋創(chuàng)業(yè)集團(tuán)有限公司為例 [期刊論 文 ] 企業(yè)導(dǎo)報(bào) 2020(20) [3] 李文濤 私營(yíng)企業(yè)會(huì)計(jì)核算存在的問(wèn)題和對(duì)策 [期刊論文 ] 華章 2020(21) [4] 王艷麗 淺析中國(guó)中小企業(yè)成本控制中存在的問(wèn)題及對(duì)策 [期刊論文 ] 大科 技科技天地 2020(5) [5] 郭婧 淺談企業(yè)財(cái)務(wù)成本控制與管理 [期刊論文 ] 現(xiàn)代企業(yè)教育 2020(8) [6]何彩 如 . 加強(qiáng)企業(yè)管理進(jìn)行成本有效控制 [J].青海統(tǒng)計(jì) ,2020(10). [7]李維波 .試論現(xiàn)代企業(yè)管理與成本控制 [J].佳木斯大學(xué)社會(huì)科 學(xué)學(xué)報(bào) ,2020(4). [8]張易 .節(jié)流企業(yè)成本的削減 [M].北京：中華工商聯(lián)合出版社，2020 [9]趙宇、王滿萍， .中小企業(yè)成本控制問(wèn)題
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