著名酒店管理公司后備人才培養(yǎng)方案(編輯修改稿)
2024-12-06 08:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，通過評估； 正式錄用，接受入店培訓； 進行半年 1 年的酒店輪崗實習（每個部門，每個崗位），通過評估； 進行 1 年左右的部門輪崗實習（每個崗位），通過評估； 擔任助理（ 3 個月以上），作為總監(jiān)、經(jīng)理接班人； 擔任總監(jiān)、經(jīng)理。 6 人才發(fā)展支持系統(tǒng) ? 意義 根據(jù)員工 /管理人員的個人發(fā)展藍圖、業(yè)績評估、能力評估來確定他們的培訓需要和見習需要，安排培訓課程和見習計劃，幫助他們改進工作，提高素質(zhì)，達成個人職業(yè)發(fā)展的目標。 ? 培訓開發(fā)課程 ? 目的 我們希望使培訓工作更富有成效。并通過接班人培訓計劃實現(xiàn)以下目標： 使培訓更有針對性； 使培訓成為一種激勵； 培訓更全面、系統(tǒng)和連貫，真正有效提高被培訓者的素質(zhì)和能力； 使培訓更具有前瞻性。 ? 一級管理開發(fā)課程：員工 領(lǐng)班 學員推薦：部門總監(jiān) 學員批準：酒店總經(jīng)理 課程設(shè)計：管理公司人力資源部 培訓實施：酒店人力資源部 培訓時間：半年 /屆 集中授課： 2 次 /屆 ? 二級管理開發(fā)課程：領(lǐng)班 主管（助理） 學員推薦：部門經(jīng)理 /總監(jiān) 學員批準：酒店總經(jīng)理 課程設(shè)計：酒店管理公司人力資源部 培訓實施：酒店 培訓時間：半年 /屆 集中授課： 2 次 /屆 ? 三級管理開發(fā)課程：主管 經(jīng)理（總監(jiān)） 學員推薦：酒店總經(jīng)理 學員審核：管理公司各職能部門總監(jiān) 培訓實施：酒店管理公司 課程設(shè)計：酒店管理公司人力資源部 培訓時間： 1 年 /屆 7 集中授課： 4 天 2 次 /屆 ? 四級管理開發(fā)課程：經(jīng)理 總經(jīng)理 學員推薦：酒店總經(jīng)理 學員批準：管理公司總經(jīng)理 培訓實施：集團 /酒店管理公司 課程設(shè)計：酒店管理公司人力資源部 /集團人力資源部 培訓時間： 2 年 /屆 集中授課： 4 天 2 次 /屆 ? 崗位見習計劃 ? 意義 為以下員工提供見習機會，使他們通過見習熟悉崗位工作或提高業(yè)務(wù)能力，幫助他們成長： 即將晉升的優(yōu)秀的員工； 在某些職務(wù)領(lǐng)域需要改進的員工； 幫助員工了解一種新的業(yè)務(wù)知識、技巧或獲得一種新的職務(wù)能力，從而改善現(xiàn)崗位的管理； 希望調(diào)換工作崗位的員工； 作為培養(yǎng)管理通才的有效方式。 ? 實施 根據(jù)評估系統(tǒng)的個人狀況，按照部門經(jīng)理（總監(jiān)）、總經(jīng)理、管理公司人力資源總監(jiān)或管理公司總經(jīng)理的批示，分別由酒店人力資源部、管理公司人力資源部與擬見習人員所在的部門或酒店溝通后作出相應(yīng)的安排。 酒店內(nèi)的見習由酒店人力資源部安排并跟蹤記錄，酒店之間見習由管理公司人力資源部安排并跟蹤記錄。 見習員工必須指定輔導師進行輔導，并由輔導師和酒店或管理公司人力資源部一起對其見習成績進行見習鑒定，并向見習人、見習人所在的酒店或部門提供明確的反饋。 ? 其他培訓和指導機會 接班人可以在得到相關(guān)人員批準的情況下，參加管理公司層面或酒 店層面的： 各種相關(guān)的培訓； 相關(guān)的管理會議； 協(xié)助新酒店開業(yè)； 支持集團或酒店的新的管理項目； 相關(guān)的組織，如餐飲研究會 /金鑰匙俱樂部 /質(zhì)量管理委員會，等。 同時管理公司主要管理人員到酒店時應(yīng)盡可能安排與接班人見面，提供指導和了解其狀況。 8 接班人計劃執(zhí)行的衡量標準 為了確保酒店的中高級管理人員都能把人才的培養(yǎng)和開發(fā)作為最重要的職責之一，管理公司將接班人計劃的執(zhí)行作為對酒店每一位中高級管理人員年度績效的重要指標之一。 我們將通過以下標準來衡量接班人計劃的執(zhí)行狀況： 項目 標準 獎 /扣分標準 績效評估執(zhí)行 對每一位管理人員進行績效評估； 2 分 /人 運用平衡記分卡原則建立考核指標體系 對每一位（類）管理人員進行考核的關(guān)鍵績效指標不少于 4項 運用 SMART 原則建立績效指標的衡量標準 建立定期對被考核者的績效信息的收集、分析和反饋機制 對每一位管理者的績效評價周期每年不少于 2 次 并有績效反饋意見和對不理想業(yè)績指標的改進措施 能力評估執(zhí)行 對每一位管理人員進行能力評估 對欠缺能力有改進的措施 2 分 /人 個人發(fā)展評估執(zhí)行 對每一位管理人員進行評估 各項內(nèi)容填寫齊全 對需要改進之處有改進的措施 2 分 /人 管理人員缺編率 按照集團 2020 年 38 號文件頒布的組織結(jié)構(gòu)圖規(guī)定，管理公司人力資源部年底對各酒店所有主管級以上管理人員缺編情況進行統(tǒng)計。 人員是否在職，以聘任文件為準。 開業(yè)未滿 2 年的酒店可以不設(shè)置總監(jiān)。 總監(jiān) 4分 /人經(jīng)理 3分 /人主管 2 分 /人 管理人員學歷達標率 管理公司人力資源部年底按集團任職標準規(guī)定進行統(tǒng)計。 總監(jiān) /經(jīng)理聘任未滿 2 年，可以視為達標；集團規(guī)定可以放寬要求的，視為達標。 總監(jiān) 2 分 /人經(jīng)理 /人主管 1 分 /人 領(lǐng)班 分 /人 管理人員流失率 由管理公司人力資源部年底統(tǒng)計； 流失率包括員工主動離職和被動離職； 合同期滿離職的管理人員，不包括在流失率統(tǒng)計范圍內(nèi)。 總監(jiān) 3分 /人經(jīng)理 2分 /人主管 1 分 /人 領(lǐng)班 分 /人 附加獎勵項目： 人才輸送 酒店為集團培養(yǎng)、輸送一位管理人員，管理公司將對酒店進行獎勵。獎勵的標準為在酒店總經(jīng)理年度績效考核總得分的基準之上，再按不同級別增加點數(shù)。 總經(jīng)理 15 分 /人 副總經(jīng)理 10 分 /人總監(jiān) 7 分 /人 部門經(jīng)理 5 分 /人 主管 3 分 /人 領(lǐng)班 2 分 /人 9 附錄（表 1）： 0406 年酒店產(chǎn)業(yè)人才需求預(yù)測表 人員 杭州開元名都 （ 05 年 1 月） 上海開元名都 （ 05 年 10 月） 寧波開元名都 （ 06 年 7 月） 委托管理 （ 05 年） 委托管理 （ 06 年） 預(yù)計流失 合計 總經(jīng)理 駐店經(jīng)理 副總 04 年 3 月 05 年 1 月 05 年 10 月 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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