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正文內(nèi)容

chapter香菇ppt課件(編輯修改稿)

2025-05-28 18:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 cm,斜立于橫枕上 ② 排袋方式 ⑸ 方法 ?促絲 徒長 頭 4天不通風(fēng),后少通風(fēng) 光線暗 氣溫: 20℃ 左右 濕度: 85% 直至菌絲濃白,約 2mm長 控溫、保濕、少通風(fēng) 要求 措施 ?促絲倒伏 措施 加強(qiáng)光照、通氣、溫差、干濕差 注意 黃水多時:噴洗 1~2次 /天 連噴 2天(未脫袋的扎眼放水) 轉(zhuǎn)色 15~ 20天,菌筒表面形成棕褐色菌膜 分化催蕾期 約 4天菌膜爆裂 裂紋中出現(xiàn)菇蕾 保持 8~ 10℃ 溫差 較大干濕差 良好光照 及通氣條件 噴水 ⑴ 育板菇 溫度 15℃ 左右 空氣濕度 85%~90% 蕾至 ~3cm時,增強(qiáng)光照及通氣 育菇期 返回本節(jié) ⑵ 育花菇 ② 成因 干濕差 溫差 光照 品種 ① 定蕾 時機(jī):蕾 未脫袋的可圍蕾環(huán)割袋膜 3/4 標(biāo)準(zhǔn):每袋 8~10個圓、均、旺 ③ 催花 蓋膜增溫 至 28℃ 濕度增加至 75% 措施 白天 揭膜降溫約至 15℃ 降濕約至 60% 保持日曬 晚上 時機(jī):菌蓋直徑達(dá) 2~ 3cm時 溫度 5~ 15℃ 空氣濕度約 60% 良好通氣與光照 ④ 保花 菌蓋尚未全展開,呈現(xiàn)銅鑼邊時采菇。 停止噴水 溫度 20~ 25℃ 相對濕度 75%~ 85% 暗光、適當(dāng)通風(fēng) 7~ 10天(采菇穴現(xiàn)白絲) 再刺激分化 養(yǎng)菌 出完 2茬菇 菌袋失重約 1/3時補(bǔ)水 浸泡至菌袋的原重量 從第 3次補(bǔ)水始 添加營養(yǎng)素 ?補(bǔ)水 本章主要內(nèi)容 形態(tài)特征(菌絲體、子實(shí)體) 生活條件(營養(yǎng)、環(huán)境) 裝袋要求 接種過程 發(fā)菌期 轉(zhuǎn)色期 分化期 育菇期(板菇、花菇) 間歇期 作業(yè)題 ? ? 、窄、顏色暗, 是哪些原因造成的? ? ? ?怎樣做? 、時機(jī)和措施是什么? ? ? 思考題、討論題 本章參考資料 .食用菌栽培學(xué) .第 10章 .北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1996 .食用菌生產(chǎn)技術(shù) .第 12章 .北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社,1999 .食用菌栽培 .第二版 .下冊 .第 1章 .北京:高等教育出版社, 1998 .食用菌學(xué) .第 12章 .廣州:華南理工大學(xué)出版社, 2022 .食用菌優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)指南 .北京:中國農(nóng)業(yè)出版社, 2022 .新編香菇栽培技術(shù) .北京:中國農(nóng)業(yè)出版社, 2022 .花菇栽培新技術(shù) .北京:中國農(nóng)業(yè)出版社, 1997 [J].上海農(nóng)科院食用菌研究所 ,2022:1~6 . 返回本章 LOGO 第 10章 病蟲害的防治 主要病蟲害 競爭性雜菌及病害 (一)競爭性雜菌 (二)主要病害 (三)主要誘發(fā)條件 主要害蟲 ?主要侵染培養(yǎng)料 ?不直接侵染食用菌 ?多為腐生性雜菌 ?有些在外部形態(tài)和藥物反應(yīng)上 與食用菌類似 特點(diǎn) 危害 ?與食用菌爭奪水分、養(yǎng)料、氧氣 ?改變培養(yǎng)料 pH,分泌毒素 菌絲萎縮 子實(shí)體變色、畸形或腐爛 培養(yǎng)料腐爛
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