美特好超市生鮮商品盤點方案(編輯修改稿)
2024-12-04 01:27 本頁面
【文章內容簡介】 盤點結果的分析及考核 ： 1．盤損或盤盈的主要原因 ①偷盜、丟失、漏盤、混盤、一品多碼、匯總錯加、錯盤、混銷售、竄碼、計量單位錄入錯誤、重復填寫。 ②因上次盤點數(shù)量錯誤，導致本次盤點存在差異。 ③盤點時聽錯抄寫導致錯誤。 ④收貨課入庫時 錄入數(shù)字錯誤。 ⑤商品已銷售，收貨課還未做入庫。 產生重大差異 差異浮動不大 追查責任改進措施 劃分區(qū)域、準備工具 初盤、復盤、主管抽查核對 防損抽查 30% 盤點培訓、打印盤點單 信息輸入數(shù)據(jù) 生鮮處 長核查 扎 帳 進行盤 點分析 商品盤點手冊 第 4 頁 /共 5 頁 ⑥已做退貨處理，收貨課還未錄入退貨單。 ⑦財務課錄入盤點單時錄入錯誤。 ⑧已售完的商品未及時盤點扎賬。 ⑨借出：大筆單據(jù)未盤入。 2．發(fā)生重大差異時，應采取下列措施查找原因： ①重新確認盤點區(qū)域，看是否有漏盤、錯盤、重盤。 ②從單據(jù)上查找原因，比如核對訂單與電腦驗收單記錄，有無大量進貨 /退貨，且未錄入電腦 /錄重或錄入錯誤。 ③核對盤點清單與信息課錄入的數(shù)字是否準確。 ④計算是否準確。 ⑤已售完的商品是否進行盤點。 ⑥進銷碼的混用，銷售單位不統(tǒng)一。 生鮮盤 點分析由地區(qū)防損中心負責報出：報備總部防損中心、總部財務審計部 。 盤點 差異處理 ： (1) 盤點數(shù)據(jù)錄入后，禁止錄入人員向店內所有人員透露盤點差異結果（由信息中心取消權限），各店盤點金額在 50 元以上的 單品 差異， 生鮮副店總認為有疑問的商品， 經柜 組主管、防損、財務實地確認 后更正盤點錯誤數(shù)據(jù)，轉門店信息 輸入修正后的盤點數(shù)量 。 (2) 店長簽字后， 門店信息 方可對盤點單作審核過帳工作； 附： 生鮮銷毀率表格 日期 部門 銷售 銷毀金額 銷毀率 備注
研究報告相關推薦
鄂ICP備17016276號-1