【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (圖21)的一面朝向承印輥(圖23)，然后退出前支承塊(圖27)．上的調(diào)整螺套(圖26)，將印字輪(圖2—2)與承印輥脫離接觸，再將印制物(紙張或紙板)插入印字輪與承印輪之間，將調(diào)節(jié)螺套逐漸下調(diào)，往返旋轉(zhuǎn)承印輥，感到印字輪的字粒與承印輥之間的印制物有輕微接觸即可。壓痕印字應(yīng)根據(jù)紙板的硬度，適當(dāng)調(diào)緊一點(diǎn)。C、然后緊定內(nèi)六角螺釘(圖25)。D、松開后支承架(圖113)上的手輪和螺母，使后支承塊處于自由狀 態(tài)，然后將孔對(duì)準(zhǔn)印字輪軸(圖24)，旋轉(zhuǎn)印字輪直至沒有阻滯的感覺，最后緊定上下螺母(圖114)。如何安裝墨輪及換墨輪A、逆時(shí)針方向打開膠木擋板B、將墨輪之固定套取下，取出不用之墨輪，換裝新的墨輪，再把固定套套回，盞上擋板。C、使用固體墨輪時(shí)，需打開加熱開關(guān)預(yù)熱，將加熱開關(guān)調(diào)至刻度值 “10”加溫58分鐘后，再將調(diào)溫開關(guān)調(diào)至刻度值78。如何調(diào)整印字輪與墨輪的間距A、將墨輪軸偏心銅套固定螺釘旋松(如圖所示)。 ’B、用于旋轉(zhuǎn)偏心銅套(4)，使印字輪字粒與墨輪表面輕微接觸，以印跡清晰為宜不可過緊，以免墨輪過早磨損。然后將偏心銅套固定螺釘擰緊。印字輪及墨輪加熱塊的橫向如何調(diào)整。印字輪及墨輪加熱塊的機(jī)構(gòu)可作小量的橫向調(diào)整，輔佐打印位置的選擇，其方法如下：A、抽出加熱塊端面的膠木蓋板。B、取出印字輪和墨輪。C、松開兩個(gè)調(diào)節(jié)導(dǎo)桿緊定螺釘(圖410)，然后移動(dòng)加熱塊至設(shè)定的位置。D、固定導(dǎo)桿螺釘，裝上印字輪和墨輪，然后插入膠木蓋板。四、控制盤使用說明：A、將鍵瓶上的預(yù)計(jì)數(shù)字撥成欲打印之?dāng)?shù)量，當(dāng)打印達(dá)到這個(gè)數(shù)量時(shí)，即會(huì)自動(dòng)停止。B、欲重復(fù)打印時(shí)，按計(jì)數(shù)清零按鈕(2)C、計(jì)數(shù)數(shù)碼的顯示與設(shè)定器上的數(shù)字，有時(shí)在自動(dòng)停止時(shí)會(huì)相差一張，預(yù)防方法是在打開開關(guān)后，按一下計(jì)數(shù)清零按鈕(2)，然后才開始放入標(biāo)簽打印，這情況就不致發(fā)生。控制按鈕(4)：按下按鈕(燈熄)，切斷印字頭的電源，停止打印。打印位置前后調(diào)整旋鈕(5)：順時(shí)針方向右轉(zhuǎn)時(shí)，打印位置就會(huì)后移，逆時(shí)針方向左轉(zhuǎn)，即往前移。 五、標(biāo)簽輸送壓力調(diào)整： 標(biāo)簽?zāi)孓D(zhuǎn)輪：用于標(biāo)簽分張，使一疊標(biāo)簽按順序送出。 壓紙片：其功能足在協(xié)助標(biāo)簽送出順暢。 壓紙片調(diào)整螺釘：標(biāo)簽分張送出過程中，必須借助壓紙片的壓力。由于各種標(biāo)簽大小及其他打印物的材質(zhì)，重量各不相同，因此壓力必須視情況予以調(diào)稚，以通行快速順暢為準(zhǔn)。上述調(diào)招并非一成不變，當(dāng)送紙輸送帶表層磨耗光滑時(shí)，送紙較為不暢，亦須略作調(diào)整。檢驗(yàn)設(shè)備管理制度及操作規(guī)程1 檢驗(yàn)設(shè)備管理制度、檢驗(yàn)室應(yīng)保持清潔、安靜，儀器設(shè)備應(yīng)放置整齊，無灰塵。溫濕度應(yīng)滿足檢驗(yàn)環(huán)境要求；、進(jìn)入檢驗(yàn)室人員須按規(guī)定入室，無關(guān)人員未經(jīng)許可不準(zhǔn)私自進(jìn)入檢驗(yàn)室；、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、聊天、嘻鬧及高聲喧嘩，不準(zhǔn)在檢驗(yàn)室內(nèi)飲食和存放非工作用品；、隨時(shí)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨地吐痰，堅(jiān)持每周進(jìn)行一次對(duì)設(shè)備儀器及室內(nèi)清潔衛(wèi)生大掃除；、對(duì)強(qiáng)制檢定的檢驗(yàn)設(shè)備，定期送檢，并有檢定合格證，方可使用；、所有檢驗(yàn)設(shè)備都應(yīng)建立技術(shù)檔案袋，其中包括：使用說明書,操作規(guī)程，檢定證書；、技術(shù)檔案內(nèi)的資料要齊全，供使用查閱；、對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備要正確使用；使用檢驗(yàn)設(shè)備的人員，用前必須校零位，用后應(yīng)及時(shí)清除渣、灰等，避免雜質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間的附著，影響檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，不使用無合格證或無合格標(biāo)志的檢驗(yàn)設(shè)備；必須加強(qiáng)對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備的正確使用，保證其檢驗(yàn)的準(zhǔn)確，對(duì)已壞，需要報(bào)廢的檢驗(yàn)設(shè)備經(jīng)相關(guān)部門確定后，給予修理或報(bào)廢的通知；對(duì)任意、故意損壞檢驗(yàn)設(shè)備的，一律按價(jià)賠償；進(jìn)行檢驗(yàn)必須嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)規(guī)程，并將檢驗(yàn)的原始情況填寫入檢驗(yàn)記錄表；所有檢定原始記錄要認(rèn)真收集整理，裝訂成冊(cè)，妥善保管。2 蔬菜干制品水份檢測(cè)規(guī)程基于食品中的水分受熱后氣化，而從食品中蒸發(fā)逸去，通過稱量受熱前后樣品的質(zhì)量而計(jì)算出水分含量。電熱恒溫干燥箱、扁形鋁制或玻璃制稱量瓶、干燥器（內(nèi)附有效干燥劑）、天平（）取潔凈鋁制或玻璃制的扁形稱量瓶，置于101℃105℃干燥箱中，瓶蓋斜支于瓶邊，取出蓋好，并重復(fù)干燥至前后兩次質(zhì)量差不超過2mg,即為恒重。將混合均勻的試樣迅速磨細(xì)至顆粒小于2mm，不易研磨的樣品應(yīng)盡可能切碎，稱取2g10g試樣（），放入此稱量瓶中，試樣厚度不超過5mm，如為疏松試樣，厚度不超過10mm,加蓋，精密稱量后，置101℃105℃干燥箱中，瓶蓋斜支于瓶邊，干燥2h4h后，蓋好取出。然后再放入101℃105℃干燥箱中干燥1h左右，取出。并重復(fù)以上操作至前后兩次質(zhì)量差不超過2mg，即為恒重。 式中：X—樣品中水分的含量 ，g/100gm1—稱量瓶（或蒸發(fā)皿加海沙、玻棒）和樣品的質(zhì)量，g；m2—稱量瓶（或蒸發(fā)皿加海沙、玻棒）和樣品干燥后的質(zhì)量，g；m3—稱量瓶（或蒸發(fā)皿加海沙、玻棒）的質(zhì)量，g；水分含量≥1g/100g時(shí)，計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字；水分含量＜1g/100g時(shí)，結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的5%。3蔬菜干制品總灰分檢測(cè)規(guī)程 測(cè)定蔬菜干制品總灰分、控制成品黃姜品質(zhì)特性 新鮮蔬菜、半成品蔬菜、成品蔬菜干制品 采用GB/T8857《總灰分測(cè)定》 坩堝、馬福爐：用稀鹽酸（1+4）將坩堝煮1～2h，洗凈置于馬福爐內(nèi)525177。250C下灼燒min，待爐溫將至2000C以下時(shí)，將坩堝移入干燥器中，冷卻至室溫稱重，重復(fù)灼燒至恒重。均勻地混合實(shí)驗(yàn)室樣品。如樣品經(jīng)密閉冷凍保存，則必須令其解凍，溫度回升至室溫后均勻取樣。稱鮮樣5～10g、～2g，或準(zhǔn)確吸取5～10mL液體，于一預(yù)先恒重的坩堝內(nèi)。 固體或蒸干后的樣品，先以小火加熱使樣品充分炭化至無煙。將炭化完全的試樣放入馬福爐中，于525177。250C下灰化直至無碳化物殘留為止。待爐降溫至2000C以下時(shí)，將坩堝移入干燥器中，冷卻至室溫稱重，重復(fù)灼燒至恒重。準(zhǔn)確吸取約10～，定量地移入200mL的錐形瓶中，用少量熱水漂洗坩堝，在電熱板上煮沸加液至透明，然后冷卻至室溫，加入2滴混合指示劑，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由淺紫色變?yōu)槌赛S色。，全部移入一漏斗中的濾紙內(nèi)，然后用少量熱水洗滌濾紙上的殘留物，將洗滌液并入濾液，待濾液冷卻后加2或3滴混合指示劑，用硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由橙黃色變?yōu)闇\黃色。 計(jì)算方法和公式總灰分：以灼燒100g試樣所得的灰分質(zhì)量表示：4鼓風(fēng)電熱干燥箱操作規(guī)程 接通電源后，開啟電源開關(guān)，鼓風(fēng)開關(guān)； 按溫控器上的控溫鍵，調(diào)至所需溫度，當(dāng)顯示溫度到時(shí)，紅綠燈交替發(fā)亮即已保持恒溫； 使用完畢后，關(guān)閉鼓風(fēng)及電源開關(guān)； 注意事項(xiàng)：易揮發(fā)物切忌放入干燥箱內(nèi)，放置試樣時(shí)，切勿過密與超載。5 電子天平操作規(guī)程，按一次開關(guān)鍵，電子稱顯示所有的字符，最后顯示“0”，即可進(jìn)行稱量。，待顯示器出現(xiàn)“g”，表示數(shù)據(jù)正穩(wěn)定，可讀數(shù)，按住關(guān)鍵不動(dòng)，直至顯示器出現(xiàn)“OFF”，然后松開，即可關(guān)閉天平。：必須保持機(jī)殼和稱盤的干凈免遭異體物質(zhì)的侵蝕，不用時(shí)撥去AE接頭，長(zhǎng)期不用取出電池。 稱前檢查 應(yīng)保持在待機(jī)狀態(tài)，如初次開啟，則需預(yù)熱30分鐘，干燥劑（結(jié)膠）。：調(diào)整地腳螺栓高度，使水平儀內(nèi)氣泡位于園環(huán)中央。 按除皮鍵（TARE）除皮清零，移置樣品進(jìn)行稱量?！癵”出現(xiàn)時(shí)，才可讀數(shù)。6 單人潔凈工作臺(tái)操作規(guī)程。，試驗(yàn)結(jié)束使用75%酒精擦拭，打開紫外燈消毒半小時(shí)。7馬弗爐操作規(guī)程，打開電流計(jì)開關(guān)，電源開關(guān)，使其升溫。，不要靠近兩端。盒蓋子稍打開，然后關(guān)上爐門。，記錄灼燒時(shí)間。，切斷電源，待溫度指針下降至200攝氏度左右，打開爐門，用坩堝鉗取出物體，按規(guī)定冷卻30分鐘后使用。，拉下電源開關(guān)。8生物顯微鏡操作規(guī)程一、使用方法1．觀察前的準(zhǔn)備　　（1）置生物顯微鏡于平穩(wěn)的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，鏡座距實(shí)驗(yàn)臺(tái)邊沿約為一寸左右。鏡檢者姿勢(shì)要端正，一般用左眼觀察，右眼便于繪圖或記錄，兩眼必須同時(shí)睜開，以減少疲勞，亦可練習(xí)左右眼均能觀察?！　。?）生物顯微鏡是光學(xué)精密儀器，在使用時(shí)要特別小心，使用前要熟悉生物顯微鏡的結(jié)構(gòu)和性能，檢查各總零件是否完好無損。鏡身有無灰塵，鏡頭是否清潔，做好必要的清潔和調(diào)整工作?！　。?）調(diào)節(jié)光源　對(duì)光時(shí)應(yīng)避免直射光源，因直射光源影響物像的清晰，損壞光源裝置和鏡頭，并刺激眼睛。晴天可直接用窗外的散射光，如明暗天氣，可用8－30W日光燈或生物顯微鏡燈照明調(diào)節(jié)光源及光照的一般步驟：　　將低倍物鏡旋至鏡筒下方，旋轉(zhuǎn)粗調(diào)節(jié)輪。　　上升聚光器，使與載物臺(tái)表面同樣高。否則使用油鏡時(shí)光線較暗?！　∽笱劭茨跨R，調(diào)節(jié)反光鏡鏡面角度（反光鏡有凹平兩面，光線較強(qiáng)自然光源，宜用平面鏡；光線較弱的天然光源或人工光源，宜用凹面鏡。）對(duì)光使全視野內(nèi)為均勻的明亮度。凡檢查染色標(biāo)本時(shí)，光線應(yīng)強(qiáng)；檢查未染色標(biāo)本時(shí)，光線不宜太強(qiáng)?？赏ㄟ^擴(kuò)大或縮小光圈、升降聚光器、旋轉(zhuǎn)反光鏡調(diào)節(jié)光線．　　2．低倍鏡觀察?！　z查的標(biāo)本須先用低信鏡觀察，因?yàn)榈捅剁R視野較大，易發(fā)現(xiàn)目標(biāo)和確定檢查的位置?！　。?）先將標(biāo)本玻片置于載物臺(tái)上，并將標(biāo)本部位處于物鏡的正下方，轉(zhuǎn)動(dòng)粗調(diào)節(jié)輪。　?。?）左眼看目鏡，同時(shí)反時(shí)針方向慢慢旋轉(zhuǎn)粗調(diào)節(jié)輪，當(dāng)在視野內(nèi)出現(xiàn)物象后，改用細(xì)調(diào)節(jié)輪，上下微微轉(zhuǎn)動(dòng)，直至視野內(nèi)獲得清晰的物象。然后認(rèn)真觀察標(biāo)本各部位，確定并將需進(jìn)一步要觀察的部位移視野中央，準(zhǔn)備用高倍鏡觀察?！　?．高倍鏡觀察；　　將高倍鏡轉(zhuǎn)正至正下方，在轉(zhuǎn)換接物鏡時(shí)，需用眼睛在側(cè)面觀察，避免鏡頭與玻片相撞。然后由接目鏡觀察，再仔細(xì)調(diào)節(jié)光圈和聚光鏡，使光線的明亮度適宜，同時(shí)再仔細(xì)正反兩方向微轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)調(diào)節(jié)輪，直至獲得清晰的物象后為止，找到最適宜于觀察的部位。需進(jìn)一步要觀察的部位移視野中央，準(zhǔn)備用油鏡觀察。　　4．油鏡觀察：　?。?）上升聚光器，全開虹彩光圈　?。?）用粗調(diào)節(jié)輪提起鏡筒或下降載物臺(tái)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器將油鏡轉(zhuǎn)至鏡筒正下方。在玻片標(biāo)本的鏡檢部位滴上一滴香柏油。右手順時(shí)針方向慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)粗調(diào)節(jié)輪使鏡筒下降或載物臺(tái)上升，與此同時(shí)，從生物顯微鏡的側(cè)面觀察使油鏡浸入油中，直到幾乎與標(biāo)本接觸時(shí)為止。注意不要壓到標(biāo)本，以免壓碎玻片，甚至損壞油鏡頭。（3）從接目鏡內(nèi)觀察，進(jìn)一步調(diào)節(jié)光線，使光線明亮，再用粗調(diào)節(jié)輪將鏡筒徐徐上升或?qū)⑤d物臺(tái)徐徐下降，直到視野內(nèi)出現(xiàn)物像為止，然后用細(xì)調(diào)節(jié)輪校正焦距。如油鏡已離開油面而仍未見物象，必須再?gòu)膫?cè)面觀察，將油鏡降下，重復(fù)操作至物象看清為止。 ５．換片觀察完一個(gè)標(biāo)本后，如果想要再觀察另一標(biāo)本時(shí)，需先將高倍物鏡（或油竟鏡）轉(zhuǎn)回到低倍物鏡，取出標(biāo)本，按放片的方法換上新片，即可觀察。千萬不可在高倍物鏡（或油竟鏡）下?lián)Q片，以防損壞鏡頭。二、生物顯微鏡的保養(yǎng)　?。?）油鏡使用完畢，先用擦鏡紙擦去鏡頭上的油，再取一張擦鏡紙，滴上少量的二甲苯擦拭，然后再取另一張新擦鏡紙將鏡頭上殘留的二甲苯擦凈。否則粘固透鏡的膠質(zhì)會(huì)被二甲苯溶解，日久鏡片易移位脫落?！　。?）下降聚光器，打開虹彩光圈，使反光鏡垂直于鏡座，以免積聚灰塵?！　。?）用綢布將鏡身擦拭干凈（切不可用手擦拭），除去灰塵、油污、水汽，以免生銹長(zhǎng)霉。（4）使生物顯微鏡的各部件恢復(fù)回原位，下降鏡筒，使物鏡呈“八”字形置于載物臺(tái)上，然后將生物顯微鏡送回鏡箱中。（5）生物顯微鏡應(yīng)存放在干燥陰涼的地方，不要放在強(qiáng)烈的日光下暴曬，霉雨季節(jié)應(yīng)在生物顯微鏡箱內(nèi)放置干燥劑（硅膠），如長(zhǎng)時(shí)間不用，則光學(xué)部分應(yīng)卸下放在干燥器中，以免受潮生霉?！　。?）生物顯微鏡應(yīng)嚴(yán)禁與揮發(fā)性藥品或腐蝕性藥品放在一起，如碘片、鹽酸、硫酸等藥品。9儀器的維護(hù)；，切斷電源，電源開關(guān)同時(shí)切斷；，避免積灰和沾污，在套子內(nèi)應(yīng)放數(shù)袋防潮硅膠；，要檢查波長(zhǎng)精度和吸光度A精度等方面，以確保量器的使用和測(cè)定精度。相關(guān)記錄《蔬菜干制品檢測(cè)記錄表》6產(chǎn)品設(shè)計(jì) ★原料驗(yàn)收★清洗切片★熱風(fēng)干燥冷卻、挑選★包裝成品檢驗(yàn) 注:加★為關(guān)鍵控制點(diǎn) 原料驗(yàn)收（選剔）：嚴(yán)格執(zhí)行原料接收標(biāo)準(zhǔn)，按照原料驗(yàn)收程序進(jìn)行驗(yàn)收。蟲害量、腐爛變質(zhì)、農(nóng)藥殘留和重金屬項(xiàng)目不得超標(biāo)，原料為公司基地出產(chǎn)的干凈，無雜質(zhì)，無異味的本地新鮮小黃姜。清洗：人工去除泥塊、石子、玻璃、腐爛變質(zhì)部分、雜草等異物，同時(shí)對(duì)難于清洗部位進(jìn)行扳丫處理。一次清洗：將新鮮的黃姜放入清洗設(shè)備中用流水清洗干凈，去除表面泥沙及夾雜物。采用機(jī)器進(jìn)行機(jī)械去皮，再用噴淋系統(tǒng)進(jìn)行噴淋除去表面敷著的姜皮，并及時(shí)清理去皮機(jī)。二次清洗：用濃度為200PPM的次氯酸鈉對(duì)去皮后的生姜進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間1520分鐘，以殺滅泥沙中和生姜本身帶來的大量細(xì)菌和芽孢桿菌。然后置于噴淋清洗槽中進(jìn)行清洗，以確保不留下藥物殘留和雜質(zhì)，清洗用水為流動(dòng)水。切片：清洗好的生姜塊投入到切片機(jī)中，將其切成厚度為5MM的姜片 切片機(jī)刀片要鋒利，以使切片均勻、平整.干燥：將切好的鮮姜片均勻的倒入烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行脫水，其溫度可分為三個(gè)階段：100℃烘烤2小時(shí)，水份為45%左右；8085℃烘烤2小時(shí)，水份為18%；5060℃烘烤3小時(shí)，待含水量≤8%時(shí)，即完成脫水。冷卻、挑選：將冷卻后的姜片進(jìn)行挑選，挑出變色、焦糊、粗老的姜片和雜質(zhì)。