【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “白氣”，沸騰一會(huì)兒，水會(huì)變少等等）講述：水燒開(kāi)了，我們也可以說(shuō)水沸騰了，水沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，水的沸點(diǎn)在通常情況下是100攝氏度。水沸騰后，水溫保持不變。三、實(shí)踐應(yīng)用，拓展延伸交流：水溫的變化過(guò)程。除了水溫的變化，還觀察到了哪些現(xiàn)象？把觀察到了的現(xiàn)象和大家交流。提出自己想研究的問(wèn)題。教學(xué)后記：本課做實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精燈火力不行，臨時(shí)采取了用衛(wèi)生紙團(tuán)加酒精快速加熱。第11課 水位為什么會(huì)升高教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：了解通過(guò)加熱和冷卻可使物體的形狀或大小發(fā)生變化，即物體熱脹冷縮現(xiàn)象；用簡(jiǎn)單的器材做觀察實(shí)驗(yàn)，并作實(shí)驗(yàn)記錄；能運(yùn)用熱脹冷縮原理解決和解釋生產(chǎn)生活中的問(wèn)題和現(xiàn)象。過(guò)程與方法：應(yīng)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)所觀察的現(xiàn)象（水位升高）作假設(shè)性解釋。情感與價(jià)值觀：敢于大膽想象；關(guān)注日常生活中的科學(xué)問(wèn)題。教學(xué)準(zhǔn)備：燒瓶、燒杯、鐵架臺(tái)、酒精燈、氣球、帶蓋的小瓶、水槽、玻璃管、銅球、鐵環(huán)、開(kāi)水、冷水、紅墨水等。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了《燒開(kāi)水》一課，從中觀察到水在加熱時(shí)，水位逐漸上升。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)《水位為什么會(huì)升高》。（板書(shū)課題）二、實(shí)驗(yàn)探究，解決問(wèn)題先讓學(xué)生推測(cè)，水位為什么會(huì)升高，再在小組里充分討論，你認(rèn)為是“變多了”還是“變大了”。實(shí)驗(yàn)操作（1）實(shí)驗(yàn)一：用燒瓶、燒杯、鐵架臺(tái)、玻璃管、酒精燈和水組裝一個(gè)實(shí)驗(yàn)。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，玻璃管中的水位逐漸上升，熄滅酒精燈后，水位逐漸下降回位了。（2）實(shí)驗(yàn)二：用水槽、燒杯、玻璃管、小瓶、開(kāi)水、冷水、紅墨水組裝一個(gè)實(shí)驗(yàn)。（讓學(xué)生根據(jù)上述器材自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，然后，再教師指導(dǎo)。）當(dāng)把小瓶放入燒杯里的開(kāi)水里時(shí)，玻璃管中的紅墨水迅速上升。當(dāng)把小瓶放入水槽的冷水里時(shí)，玻璃管中的紅墨水迅速下降。討論：觀察到了什么現(xiàn)象？這些現(xiàn)象說(shuō)明水有什么特點(diǎn)？匯報(bào)交流后，師生共同評(píng)議并小結(jié)。（3）實(shí)驗(yàn)三：用熱水、冷水、分別裝有油和牛奶的小瓶，一個(gè)空燒瓶口上固定了一個(gè)氣球。油和牛奶仿實(shí)驗(yàn)二的方法做。將裝有空氣的空瓶放入開(kāi)水中，就會(huì)看到氣球會(huì)鼓起來(lái)。再將燒瓶放入冷水中，氣球會(huì)萎縮成原來(lái)的樣子。（4）實(shí)驗(yàn)四：用酒精燈、冷水、銅球、鐵環(huán)、鐵架臺(tái)等。將銅球放在酒精燈上燒一會(huì)兒，銅球就不能穿過(guò)鐵環(huán)。再把穿不過(guò)鐵環(huán)的銅球放入冷水中浸一下，銅球又能穿過(guò)鐵環(huán)了。（5）整理實(shí)驗(yàn)事實(shí)，填寫(xiě)表格。（教材36頁(yè)下面）（6）討論：根據(jù)上面一系列實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，有什么發(fā)現(xiàn)？引導(dǎo)學(xué)生歸納：液體、氣體和固體都有熱脹冷縮的特點(diǎn)。三、實(shí)踐應(yīng)用，拓展延伸交流：生活中的熱脹冷縮現(xiàn)象。學(xué)生列舉生產(chǎn)生活中水熱脹冷縮的例子。教師補(bǔ)充一些熱脹冷縮的生活例子。如從前有冬天賣(mài)香油加熱了賣(mài)（不是用秤，是用提子量），為什么？瓶裝酒不能裝滿(mǎn)，為什么？分析課本37頁(yè)下面的圖意，加深對(duì)熱脹冷縮的理解。教學(xué)后記：熱脹冷縮知識(shí)與生活聯(lián)系緊密，也很實(shí)用，教材還值得深入挖掘。第12課 水是怎樣變熱的教學(xué)目的：知識(shí)與技能：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究金屬材料傳熱方式，認(rèn)識(shí)到熱從受熱部位逐漸向非受熱部位傳遞；認(rèn)識(shí)水以對(duì)流的方式傳遞熱；了解不同的材料傳熱的性能不同。過(guò)程與方法：實(shí)驗(yàn)、觀察、想象、合作交流。情感與價(jià)值觀：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，解釋生活中常見(jiàn)的科學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣和研究能力。教學(xué)準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)材料：鋁片、火柴棍、蠟、銅勺、木筷、鐵絲、鋼尺、玻璃棒、橡膠管、水、紙片等。實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、方框形玻璃管等。教學(xué)時(shí)間：兩課時(shí)教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)內(nèi)容：固體材料是怎樣傳熱的。一、引入課題提問(wèn)；我們根據(jù)觀察到的燒開(kāi)水的現(xiàn)象，提出了許多問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，我們已研究了“水位為什么會(huì)升高”。大家說(shuō)一說(shuō)，我們還可以研究哪些問(wèn)題。教師根據(jù)學(xué)生的回答，引導(dǎo)學(xué)生了解“水是怎樣變熱的”，同時(shí)，板書(shū)課題：水是怎能樣變熱的。學(xué)生討論：自己認(rèn)為水是怎樣變熱的。根據(jù)學(xué)生討論的情況，引入本課的研究主題：今天我們重點(diǎn)研究壺底是怎樣傳遞熱的。二、實(shí)驗(yàn)研究讓學(xué)生猜測(cè)：壺底是用金屬材料鋁做的，想一想，鋁片會(huì)怎樣傳遞熱呢？指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，有一塊鋁片（邊說(shuō)邊拿給學(xué)生看），我們?cè)鯓幼鰧?shí)驗(yàn)來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題呢？引導(dǎo)學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法?，F(xiàn)在有鋁片、蠟燭、火柴棍、酒精燈等材料，我們?cè)鯓幼鰧?shí)驗(yàn)?zāi)?？學(xué)生分小組做實(shí)驗(yàn)，提醒學(xué)生注意安全。三、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果解釋壺底是怎樣傳遞熱的。學(xué)生討論、交流。師生共同小結(jié)：根據(jù)蠟燭倒的順序，想象到熱會(huì)從溫度高的地方逐漸向溫度低的地方傳遞，人們把這種傳熱方式叫傳導(dǎo)。進(jìn)一步小結(jié)：可以想象，壺底把受到的熱逐漸傳遞給沒(méi)有直接受熱的部分。四、拓展研究：學(xué)生觀察各種各樣的炊具，看一看做炊具的材料有什么特點(diǎn)，想一想，人們?yōu)槭裁从眠@些材料做炊具。不同的材料傳熱能力一樣嗎？實(shí)驗(yàn)研究，讓學(xué)生針對(duì)各種不同的材料想辦法做實(shí)驗(yàn)研究，看哪些材料傳熱快，哪些材料傳熱慢？整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，指導(dǎo)學(xué)生按傳熱的難易程度，給材料排序。讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)，手接觸炊具的那一部分為什么是用塑料或木料制作。聯(lián)系生活，再舉些實(shí)際例子。第二課時(shí)內(nèi)容：水是怎樣傳熱的。一、提問(wèn)引入：壺底變熱后，首先把熱傳給壺內(nèi)下部的水，那么壺內(nèi)上部的水又是怎樣變熱的呢？板書(shū)課題：水是怎樣變熱的？學(xué)生討論：水是怎樣傳熱的？二、實(shí)驗(yàn)研究：討論實(shí)驗(yàn)方法：我們?cè)鯓幼鰧?shí)驗(yàn)研究這個(gè)問(wèn)題呢？用燒杯燒水，水是透明的，我們不易觀察怎么辦？針對(duì)學(xué)生提出的各種方法，如用溫度計(jì)測(cè)，用手摸，在水中放紙屑等。（教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生選擇方便易做的方法，實(shí)際選用高錳酸鉀）學(xué)生根據(jù)討論的方法，動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。三、根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，讓學(xué)生思考：壺內(nèi)上部的水是怎樣變熱的？四、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證學(xué)生的想法，指導(dǎo)學(xué)生做第40頁(yè)上圖所示的實(shí)驗(yàn)。五、整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)一說(shuō)，水是怎樣傳熱的？用壺?zé)畷r(shí)，火的熱傳給壺底，壺將熱傳遞到壺內(nèi)底部的水，壺底的水不斷受熱上升，壺上面的冷水不斷下降，壺內(nèi)的水不停循環(huán)，逐步使水變熱。六、讓學(xué)生完整地描述，用壺?zé)畷r(shí)，壺中的水是怎么變熱的？教師小結(jié)：從水的底部加熱，熱的不斷上升，冷的不斷下降，最后達(dá)到整體均勻受熱，這種熱傳遞的方式叫對(duì)流。教學(xué)后記：酒精燈力量仍不行，還是采用了紙團(tuán)加熱法。第13課 糖到哪里去了教學(xué)目的：知識(shí)與技能：知道水能溶解一些物質(zhì)；通過(guò)觀察砂糖、高錳酸鉀等物品在水中的溶解過(guò)程，知道什么叫“溶解現(xiàn)象”。過(guò)程與方法：觀察法、實(shí)驗(yàn)法，講述法。情感與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣，養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)中仔細(xì)、耐心觀察的習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生每小組一份：燒杯4只，玻璃棒4支；砂糖、高錳酸鉀、砂子、粉筆、食鹽、面粉、味精和五香粉各一小包；方糖一塊；其他身邊物體。教學(xué)過(guò)程：一、以“驢子過(guò)河”的故事引入新課，板書(shū)課題。二、研究“溶解現(xiàn)象”。觀察現(xiàn)象，提出問(wèn)題。（1）觀察砂糖是什么樣子的？（2）觀察砂糖在水中的變化情況，把砂糖放入水中，漸漸地砂糖的小顆粒就不見(jiàn)了。（當(dāng)學(xué)生使用各種感官時(shí)，提醒學(xué)生：當(dāng)你不知道是什么物質(zhì)時(shí)，千萬(wàn)不要去嘗?。?）根據(jù)現(xiàn)象提出問(wèn)題：砂糖在水中發(fā)生了什么變化？對(duì)問(wèn)題作出推測(cè)（估計(jì)學(xué)生有以下幾種說(shuō)法）。（1）化了；（2）到水里去了；（3）變得很小了，到水里去了；（4）變得很小很小，分散到水里去了。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：學(xué)生仍然用砂糖放入水里觀察；教師改用高錳酸鉀代替砂糖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以便觀察。實(shí)驗(yàn)操作：把一小顆的高錳酸鉀晶體輕輕地放入一杯水中，不要攪拌，靜靜地觀察一分鐘，觀察發(fā)生了什么變化？大約一分鐘后，將會(huì)看見(jiàn)水中高錳酸鉀顆粒的周?chē)凶霞t色的像云霧一樣的物體向外擴(kuò)散；這時(shí)再輕輕地?cái)噭?dòng)一下，就可以看見(jiàn)紫紅色的云霧向水的四面八方擴(kuò)散開(kāi)去，最后，這一杯水全部變成了均勻的紫紅色。得出結(jié)論：高錳酸鉀的顆粒在水中變得很小很小，并且均勻地分散在水中，永遠(yuǎn)也沉不下去。像砂糖、高錳酸鉀在水中發(fā)生的現(xiàn)象叫溶解現(xiàn)象。運(yùn)用知識(shí)。將砂子、粉筆、食鹽、面粉、方糖果、味精和五香粉等物品放入水中觀察，哪些物品溶解了，哪些物品沒(méi)有溶解。并在課本42頁(yè)下面的表格中記錄下來(lái)。三、研究如何加快物品在水中的溶解。使一塊方糖在水中盡快溶解。學(xué)生會(huì)想出很多的辦法做實(shí)驗(yàn)，比如：用熱水來(lái)溶解，先將方糖研碎，然后再加入水中溶解；不停地用玻璃棒進(jìn)行攪拌；以上三種方法一起使用等。交流實(shí)驗(yàn)情況，將實(shí)驗(yàn)方法記錄在書(shū)上表格中。教學(xué)后記：本課的冰糖改用明礬了，一樣可行。第14課 水與生命教學(xué)目的：知識(shí)與技能：通過(guò)觀察圖片資料和做植物的實(shí)驗(yàn)，以及聯(lián)系自己的生活實(shí)際，認(rèn)識(shí)到水與生物的密切關(guān)系。過(guò)程與方法：講述法、討論法。情感與價(jià)值觀：能與同學(xué)合作做好有關(guān)水與植物關(guān)系的實(shí)驗(yàn)；意識(shí)到保護(hù)水資源的重要性，形成環(huán)境意識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備：干旱的土地和枯黃的莊稼，動(dòng)物在飲水，被噴灌的大片植物等等圖片。教學(xué)過(guò)程：一、引入新課（說(shuō)說(shuō)水的作用），并板書(shū)課題。二、教學(xué)新課：討論：為什么說(shuō)“水是生命的源泉？”（1）出示圖片：a、土地龜裂；b、禾苗旱死；c、斑馬飲水；d、一株植物澆水前后的變化情況的圖片。（看圖后學(xué)生還可更多地舉例）（2）學(xué)生討論，并匯報(bào)：動(dòng)物要喝水，人也要喝水，植物要吸收土中的水；有了水，小草才是綠油油的，大樹(shù)才能長(zhǎng)出新的葉子，沒(méi)有水，草和樹(shù)都有會(huì)枯死……做實(shí)驗(yàn)觀察植物身體內(nèi)的水分到哪里去了。實(shí)驗(yàn)一：（1）出示實(shí)驗(yàn)器材：盤(pán)子三個(gè)；西紅柿兩個(gè)，青菜兩棵，西瓜兩片。（2）讓學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法。（3）實(shí)驗(yàn)：用力擠壓，看看植物的莖、葉和果實(shí)里有沒(méi)有水，有多少水。（4）學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：植物的身體內(nèi)有很多水分。實(shí)驗(yàn)二：（1）將一株長(zhǎng)得比較好的植物，用一個(gè)透明的塑料袋罩起來(lái)，放在太陽(yáng)下曬一段時(shí)間。（2）觀察：在塑料袋的內(nèi)壁上，有小水珠和水霧，這說(shuō)明了在太陽(yáng)光的照射下，植物身體內(nèi)的水分蒸發(fā)出來(lái)了。（3）小結(jié)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，可見(jiàn)植物“喝”的水，一部分留在“身體”里，一部分被蒸發(fā)了，水實(shí)際上也是在植物體內(nèi)不斷循環(huán)的。（4）討論：我們喝的水到哪里去了？（5）歸納：水是生命的源泉，人類(lèi)離不開(kāi)水，動(dòng)物離不開(kāi)水，植物也離不開(kāi)水。三、運(yùn)用知識(shí)：閱讀小資料。討論怎樣保護(hù)水資源。（1）在日常生活中，節(jié)約每一滴水；（2）合理安排生活用水；（3）積極參加植樹(shù)造林活動(dòng)，樹(shù)多了，可以有效的防止水土流失……教學(xué)后記：本課尚需開(kāi)發(fā)更豐富的課程資源。自由研究教學(xué)目的：知識(shí)與技