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正文內(nèi)容

酒店經(jīng)營管理責(zé)任書(編輯修改稿)

2025-05-10 02:44 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 大酒店(蓋章) 二OO八年 月 日財務(wù)部經(jīng)營管理責(zé)任書為了保證酒店經(jīng)營目標的如期實現(xiàn),增強酒店活力,調(diào)動部門員工的積極性,強化各項效益指標的考核,現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益與員工分配直接掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商財務(wù)部責(zé)任人 同意簽訂如下經(jīng)營、管理目標責(zé)任書。一、責(zé)任期:自2008年 月 日至 年 月 日二、你部門經(jīng)酒店核定定員 人。(附部門人事架構(gòu))三、各項考核指標:任務(wù)指標:(含分配)(附指標完成統(tǒng)計表)月份123456789101112合計收入(萬元)9010011011310893931001001151081101240其中(房)252540454025253030453535400其中(餐)657570686868687070707375840管理指標:(附部門責(zé)任人考核表)考核項目標準考核項目標準1無違反財經(jīng)制度100%14月報表準確率100%2財務(wù)分析1次/月15原始憑證的存檔1年3經(jīng)營情況及費用指標的預(yù)測2次/年16成本會計市場價格調(diào)查1次/周4采購物品合格率按要求執(zhí)行17接受上級財務(wù)檢查的合格率按要求執(zhí)行5部門會議1次/月18應(yīng)收帳款控制在70萬元之內(nèi)6員工培訓(xùn)2次/月19鑒別拒收假鈔率100%7每日巡視1次/天20工資核發(fā)的準確率100%8備用金盤查1次/周21給予報銷按財務(wù)制度執(zhí)行9財務(wù)設(shè)施設(shè)備完好率按四星級標準22倉庫管理達標率按規(guī)范執(zhí)行10環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率按四星級標準23帳庫相符率、出入庫手續(xù)合格率按程序執(zhí)行11站點故障接到通知后10分鐘趕到現(xiàn)場24庫房清點1次/月12各站點電腦檢查維修1次/月25經(jīng)營分析1次/月13計算機系統(tǒng)安全運轉(zhuǎn)率100%26總結(jié)計劃1份/月分配:、財務(wù)部責(zé)任人實行月薪制,獎金額與以上各項指標掛鉤的辦法,每月工資按70%發(fā)放,剩余的30%作為績效考核(績效工資),績效工資其中20%作為當(dāng)月管理指標(軟指標)進行考核;(見上表)績效工資其中10%作為當(dāng)月任務(wù)指標(硬指標)進行考核,按照酒店當(dāng)月任務(wù)指標的完成比例發(fā)放績效工資。比如1月完成80萬,完成指標的80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。、部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標,但在其它考核項目中每兩項未達標,責(zé)任擔(dān)保金下浮10%發(fā)放,以次類推;、部門責(zé)任人季度考核指標中超過10項未達標,部門的責(zé)任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀行為,按責(zé)任扣除相應(yīng)責(zé)任的責(zé)任擔(dān)保金。四、嚴格遵守財務(wù)部負責(zé)人《崗位職責(zé)》在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,認真貫徹執(zhí)行《會計法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度,監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門的財務(wù)收支、資金使用和財務(wù)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果、保護酒店財產(chǎn),維護財經(jīng)紀律,對酒店的財務(wù)狀況負責(zé);領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)部的全體人員認真落實崗位責(zé)任制,健全和嚴格實施經(jīng)濟責(zé)任制,建立良好的財務(wù)會計工作秩序,并對其工作負責(zé);通過財務(wù)分析,指導(dǎo)開源節(jié)流,精打細算,反對浪費,提出挖潛措施,積極開辟財源,不斷地提高經(jīng)濟效益,按有關(guān)規(guī)定處理好國家、酒店、員工三者的經(jīng)濟關(guān)系;組織各部門編制財務(wù)收支、成本費用等計劃和預(yù)算,審查核定計劃外重大收支項目,并負責(zé)各項經(jīng)營計劃的協(xié)調(diào)平衡,落實完成計劃的措施,對執(zhí)行中存在的問題提出改進意見;負責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟核算,對重要經(jīng)濟事項做出效益評價與主要經(jīng)濟合同的談判、簽署、并監(jiān)督執(zhí)行情況;組織制定酒店財務(wù)管理制度和會計核算制度,嚴格會計監(jiān)督、支持財會人員依法履行職責(zé),并組織貫徹執(zhí)行;控制酒店的采購、收獲、庫存、發(fā)放等工作,建立健全必要的規(guī)章制度,確保所有進貨價平物美,庫存適量和物盡其用;嚴格執(zhí)行國家的外匯管理制度,負責(zé)做好外匯管理工作;協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系,并負責(zé)與財政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險機構(gòu)的聯(lián)系;定期向總經(jīng)理如實反映酒店經(jīng)濟活動和財務(wù)收支情況,正確及時地提供管理信息,作為改善酒店經(jīng)營管理決策的依據(jù);1負責(zé)財務(wù)部隊伍的建設(shè),制定各級人員培訓(xùn)計劃,提高財務(wù)部全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),擬訂財務(wù)部各部門機構(gòu)設(shè)置和人員配備方案,并實施各級人員任免和獎懲方案;1檢查員工紀律,關(guān)心員工的思想工作情況,完成上級分配的其他工作任務(wù)。五、固定資產(chǎn)管理:(附部門資產(chǎn)明細表)財務(wù)部負責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的各項資產(chǎn)負全責(zé),并可委托兼職專人(即部門資產(chǎn)管理員)進行部門內(nèi)各項資產(chǎn)的帳卡管理和盤點工作;部門資產(chǎn)負責(zé)人和資產(chǎn)管理員必須全面掌握所在部門固定資產(chǎn)的分布、使用情況;部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)狀況,建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序和管理制度,并設(shè)立基層管理組織,以共同做好資產(chǎn)管理工作;嚴格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法,若因工作不落實,管理不善,導(dǎo)致部門使用的資產(chǎn)出現(xiàn)人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產(chǎn)責(zé)任人的責(zé)任;部門資產(chǎn)管理員如有變動,應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù),并得到財務(wù)部認可后,人力資源部方可辦理調(diào)動手續(xù)(包括部門內(nèi)部工作變換);部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點一次并與財務(wù)賬目核對,保證帳帳相符,帳物相符;添置固定資產(chǎn)時,根據(jù)部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報酒店相關(guān)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)批準;調(diào)入(出)固定資產(chǎn)時,憑有關(guān)批件或協(xié)議,資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定資產(chǎn)調(diào)撥單”,以有關(guān)部門及人員簽字確認后,報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù);對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移,先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單”,以部門負責(zé)人簽批后,報財務(wù)部進行帳務(wù)調(diào)整;固定資產(chǎn)的清理報廢,由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單”經(jīng)有關(guān)技術(shù)人員鑒定,報財務(wù)部批準后,方可進行報廢清理,并核銷該項固定資產(chǎn);1部門資產(chǎn)負責(zé)人對部門資產(chǎn)負連帶責(zé)任。六、懲罰及聘用解除:挪用公款者,一律解聘,本酒店并遵循法律途徑向本人追究;與客人串通勾結(jié)者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;做私生意者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;凡利用公務(wù)外出時,違規(guī)操作者一經(jīng)查證屬實,以曠工論處,并記大過一次;挑撥酒店與員工的感情,或泄漏職務(wù)機密者,一經(jīng)查證屬實,記大過一次,情節(jié)嚴重者解聘。七、消防安全責(zé)任 財務(wù)部責(zé)任人為金源大酒店財務(wù)部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人,有進行檢查和監(jiān)督的權(quán)力與義務(wù),并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 酒店負責(zé)人(簽字): 財務(wù)部責(zé)任人(簽字): 大酒店(蓋章) 二OO八年 月 日工程部經(jīng)營管理責(zé)任書為了保證酒店經(jīng)營目標的如期實現(xiàn),增強酒店活力,調(diào)動部門員工的積極性,強化各項效益指標的考核,現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟效益與員工分配直接掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商工程部責(zé)任人 同意簽訂如下經(jīng)營、管理目標責(zé)任書。一、責(zé)任期:自2008年 月 日至 年 月 日二、你部門經(jīng)酒店核定定員 人。(附部門人事架構(gòu))三、各項考核指標:任務(wù)指標:(含分配)(附指標完成統(tǒng)計表)月份123456789101112合計收入(萬元)9010011011310893931001001151081101240其中(房)252540454025253030453535400其中(餐)657570686868687070707375840 管理指標:(附部門考核表)序號考核項目標準序號考核項目標準1設(shè)備檢修1次/月7專題會議1次/季度2對部門工作的考評1次/季度8設(shè)備設(shè)施巡查(記錄)2次/天3環(huán)境衛(wèi)生按四星級標準9工程維修準確、及時4總結(jié)計劃報告1份/月10部門例會1次/周5員工2小時/周11安全檢查(記錄)1次/周6部門費用元12工作延誤率5%四、分配:工程部責(zé)任人實行月薪制,獎金額與以上各項指標掛鉤的辦法,每月工資按70%發(fā)放,剩余的30%作為績效考核(績效工資),績效工資其中20%作為當(dāng)月管理指標(軟指標)進行考核;(見上表)績效工資其中10%作為當(dāng)月任務(wù)指標(硬指標)進行考核,按照酒店當(dāng)月任務(wù)指標的完成比例發(fā)放績效工資。比如1月完成80萬,完成指標的80%,績效考核工資僅發(fā)放80%。部門完成能耗任務(wù)指標后,節(jié)約指標部分可獲得 3% 的節(jié)約任務(wù)獎,反之給與予 3% 的罰款,部門經(jīng)理個人考核;部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟指標,但在其它考核項目中有兩項未達標,責(zé)任擔(dān)保金下浮5%發(fā)放,以次類推;部門責(zé)任人季度考核指標中超過10項未達標,部門的責(zé)任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀行為,按責(zé)任扣除相應(yīng)責(zé)任的責(zé)任擔(dān)保金。五、嚴格遵守工程部負責(zé)人《崗位職責(zé)》堅決貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指標,直接對酒店系統(tǒng)運行負責(zé)。負責(zé)對工程部所有人員和設(shè)備的全權(quán)管理。培訓(xùn)和鞏固骨干隊伍,切實保障動力設(shè)備的安全運行和設(shè)施的完好。以最低的動力費用開支保持酒店高格調(diào)管理水平。制定部門設(shè)備檢修保養(yǎng)制度及各崗位的崗位規(guī)范及操作規(guī)程,并督導(dǎo)下屬嚴格執(zhí)行。深入現(xiàn)場,掌握人員和設(shè)備狀況,每天檢查工作如下:、審核運行報表,掌握能耗規(guī)律,發(fā)現(xiàn)偏差,發(fā)現(xiàn)異常,及時分析原因,采取功能措施。、審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)視數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時糾正。、巡視各崗位工作狀況,及時發(fā)現(xiàn)和和處理員工違紀行為。、巡查重點設(shè)備運行技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)隱患及影響營業(yè)的重大故障,立即組織力量及時處理。、檢查維修工程及增改工作的
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