酒店的禮節(jié)禮貌規(guī)范(編輯修改稿)
2025-05-10 02:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 可放松，當(dāng)客人到達(dá)時(shí)，應(yīng)立即恢復(fù)正規(guī)姿勢。服務(wù)員，上身挺直，兩腳分開，（腳跟分開距離限8厘米內(nèi)）雙臂自然下垂，男女一般采用被手式。柜臺人員，上身挺直，兩腿分開，雙臂可適當(dāng)處理但不抱臂。 坐態(tài)要領(lǐng)是：入坐要輕緩，上身要直，挺胸收覆，雙肩放松平放，軀干與頸、髖、腿、腳正對前方手自然放在雙膝上，雙膝并攏；目光平視，面帶微笑。坐時(shí)不要把椅子坐滿，（服務(wù)人員應(yīng)坐椅子的2/3），但不可坐在邊沿上。就坐時(shí)切不可有以下幾種姿勢：坐在椅子上前俯后仰，搖腿蹺腳；將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上，或架在茶幾上；在上級或客人面前雙手抱著胸前、蹺二郎腿或半躺半坐；趴在工作臺上。 行態(tài)行走應(yīng)輕而穩(wěn)。注意昂首挺胸收腹，肩要平、身要直。女子走一字步（雙腳走一條線，不邁大步），男子行走時(shí)雙腳跟走兩條線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大。在地上的橫向距離3厘米左右。走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要搖晃臀部，行走時(shí)不可搖頭晃腦、吹口哨。吃零食，不要左顧右盼、手插口袋或打響指。不與他人拉手、摟腰搭背，不奔跑、跳躍。因工作需要必須超越客人時(shí)，要禮貌致歉，說聲對不起。盡量靠右行，不走中間。與上級、賓客相遇時(shí)，要點(diǎn)頭示禮致意。與上級、賓客同行至門前時(shí)，應(yīng)主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行。與上級、賓客上下電梯時(shí)應(yīng)主動開門，讓他們先上或先下。引導(dǎo)客人時(shí)，讓客人、上級在自己的右側(cè)。上樓時(shí)客人在前，下樓時(shí)客人在后，3人同行時(shí)，中間為上賓。客人迎面走來或上下樓梯時(shí)，要主動為客人讓路。 手姿手姿是最具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。在給客人指引方向時(shí)，要把手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上．以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)。同時(shí)眼睛要看著目標(biāo)并兼顧對方是否看到指示的目標(biāo)，在介紹或指示方向時(shí)切忌用一只手指指點(diǎn)。談話時(shí)手勢不宜過多，幅度不宜過大，否則會有畫蛇添足之感。一般說來，手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的，在介紹、引路、指示方向時(shí)，都應(yīng)掌心向上，上身稍前傾，以示敬重。在遞給客人東西時(shí)，應(yīng)用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經(jīng)心地一扔，并忌以手指或筆尖直接指向客人。 點(diǎn)頭與鞠躬點(diǎn)頭傾聽談話、路遇時(shí)、不便招呼時(shí)。要面帶微笑，目光要看著客人面部。鞠躬頭部、頸部保持直線，隨腰部前傾，臀部微微蹶起。要面部始終保持微笑，目光隨頭部下沉、抬起而移動。當(dāng)客人光臨（離去）時(shí)，身體應(yīng)微微前傾，敬語歡迎（道別）。四、舉止 舉止要端莊，動作要文明，站、走、坐要符合規(guī)定要求。迎客時(shí)走在前，送客時(shí)走在后，客過要讓路，同行不搶道，不許在賓客中間穿行，不在酒店內(nèi)奔跑追逐。在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動。如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、撓癢癢、修指甲、伸懶腰等，即使
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