前臺(tái)點(diǎn)菜操作手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇使用電腦點(diǎn)菜啟動(dòng)飲食通點(diǎn)菜軟件在點(diǎn)菜站點(diǎn)電腦上安裝飲食通客戶端。鼠標(biāo)左鍵單擊開(kāi)始－程序－飲食通網(wǎng)絡(luò)版－前臺(tái)管理，或者雙擊桌面“前臺(tái)管理”快捷方式，啟動(dòng)飲食通前臺(tái)管理程序?？旖莘绞降卿浀斤嬍惩c(diǎn)菜系統(tǒng)什么叫登錄登錄是對(duì)用戶身份的驗(yàn)證，記錄用戶的操作，以便后期對(duì)用戶業(yè)績(jī)的統(tǒng)計(jì)。登錄方式有三種：鍵盤(pán)登錄（直接在鍵盤(pán)上輸入用戶代號(hào)

2025-07-07 12:58

西餐擺臺(tái)ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1234西餐零點(diǎn)擺臺(tái)西餐宴會(huì)擺臺(tái)宴會(huì)臺(tái)型設(shè)計(jì)宴會(huì)擺臺(tái)考核西餐擺臺(tái)1|西餐零點(diǎn)擺臺(tái)、擺餐椅【西餐早餐擺臺(tái)】【西餐午、晚餐擺臺(tái)】1|西餐零點(diǎn)擺臺(tái)【西餐早餐擺臺(tái)】1）擺放餐盤(pán)與刀、叉、匙2）面包盤(pán)與黃油刀

2025-05-03 06:41

西餐服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】霸柳驛西餐廳各個(gè)崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn)迎賓員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，迎賓員必須面帶微笑走出迎賓臺(tái)，鞠躬45度向客人問(wèn)候；、住店客人要有稱(chēng)謂服務(wù)，稱(chēng)呼姓名，并在客流量本備注欄中做好登記。敬語(yǔ)是：“早上好/中午好/下午好，歡迎光臨?！薄癎oodMorning/Afernoo

2025-05-13 11:50

237西餐擺臺(tái)要求-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】W-1全國(guó)職業(yè)教育數(shù)字化資源共建共享旅游服務(wù)與管理西餐擺臺(tái)要求W-1W-2全國(guó)職業(yè)教育數(shù)字化資源共建共享

2025-09-21 11:57

酒店餐飲部操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】……………………………………………………………………3………………………………………………………………………12……………………………………………………………………13…………………………………………………14…………………………………………………………15…………………………………………………………16、取消、食物服務(wù)工作操作程序及標(biāo)準(zhǔn)……………………………………17

2025-04-13 02:53

3203酒店管理系統(tǒng)操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店管理系統(tǒng)基本操作流程一、電腦的基本操作1.電腦正常開(kāi)關(guān)機(jī)：開(kāi)機(jī)：先打開(kāi)主機(jī)電源，看到電源指示燈亮后，再打開(kāi)顯示器的電源開(kāi)關(guān)，當(dāng)顯示器的電源燈由黃色變?yōu)樗{(lán)色后，說(shuō)明電腦正常開(kāi)機(jī)，大約5-20秒后即進(jìn)入WINDOWS操作系統(tǒng)。關(guān)機(jī)：對(duì)于WINDOWS操作系統(tǒng)，可以直接從桌面左下角“開(kāi)始”菜單中選擇“關(guān)閉系統(tǒng)”彈出的窗口下“關(guān)閉計(jì)算機(jī)”項(xiàng)，即可實(shí)現(xiàn)正常關(guān)機(jī)。2.鼠標(biāo)的使

2025-04-18 02:48

酒店客房操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1房務(wù)部作業(yè)操作流程2目錄PART1工作職掌說(shuō)明PART2服務(wù)作業(yè)流程說(shuō)明PART3教育訓(xùn)練項(xiàng)目PART4保養(yǎng)事項(xiàng)PART5樓層注意事項(xiàng)及緊急狀況處理PART

2025-12-09 06:22

索菲特酒店預(yù)定操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】Reservation預(yù)定GREETING問(wèn)候Phoneansweredwithin3rings電話鈴響3聲內(nèi)須有應(yīng)答What:Numberofringsbeforetheiningcallisanswered內(nèi)容：來(lái)電應(yīng)答前的鈴響次數(shù)How:Iningcalltobeans

2025-10-16 09:10

酒店客房操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】房務(wù)部作業(yè)操作流程目錄PART1工作職掌說(shuō)明PART2服務(wù)作業(yè)流程說(shuō)明PART3教育訓(xùn)練項(xiàng)目PART4保養(yǎng)事項(xiàng)PART5樓層注意事項(xiàng)及緊急狀況處理PART6窗體工作職掌說(shuō)明

2025-04-09 07:59

酒店餐飲部操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲部操作程序及標(biāo)準(zhǔn)文件編碼：批準(zhǔn)：適用范圍：餐飲部制定：簽發(fā)日期：2020-5-13呈送：人力資源部執(zhí)行總經(jīng)理修訂日期：1??????????????????????????3???????????????????????????12??????????????????????????13

2025-10-29 16:15

酒店管理系統(tǒng)基本操作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店管理系統(tǒng)基本操作流程一、電腦的基本操作1.電腦正常開(kāi)關(guān)機(jī)：開(kāi)機(jī)：先打開(kāi)主機(jī)電源，看到電源指示燈亮后，再打開(kāi)顯示器的電源開(kāi)關(guān)，當(dāng)顯示器的電源燈由黃色變?yōu)樗{(lán)色后，說(shuō)明電腦正常開(kāi)機(jī)，大約5-20秒后即進(jìn)入WINDOWS操作系統(tǒng)。關(guān)機(jī)：對(duì)于WINDOWS操作系統(tǒng)，可以直接從桌面左下角“開(kāi)始”菜單中選擇“關(guān)閉系統(tǒng)”彈出的窗口下“關(guān)閉計(jì)算機(jī)”項(xiàng)，即可實(shí)現(xiàn)正常關(guān)機(jī)。2.鼠標(biāo)的使

2025-04-13 02:41

大酒店點(diǎn)菜員培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】云都大酒店點(diǎn)菜員培訓(xùn)菜式推銷(xiāo)的重要性：?1菜式推銷(xiāo)的過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)與客人溝通的過(guò)程，也是與客人建立良好信任關(guān)系的過(guò)程，所以在此之前要求自己做到禮貌熱情，保持良好的儀表、肢體語(yǔ)言。同時(shí)要求語(yǔ)言表達(dá)清晰，語(yǔ)速適中，始終保持一種耐心、周到、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)精神。?2菜式推銷(xiāo)時(shí)間的長(zhǎng)短直接影響著服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量，所以服務(wù)效率的提

2025-02-06 21:08

西餐擺臺(tái)規(guī)則和評(píng)分要求-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】西餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、比賽內(nèi)容：西餐宴會(huì)擺臺(tái)（6人位）二、比賽要求1、擺臺(tái)臺(tái)形按餐臺(tái)長(zhǎng)邊每邊2人、短邊每邊1人擺放；以宴會(huì)套餐程序擺臺(tái)，鼓勵(lì)選手進(jìn)行適當(dāng)臺(tái)面設(shè)計(jì)與布置創(chuàng)新，擺設(shè)設(shè)計(jì)由各選手自定。2、操作時(shí)間15分鐘（提前完成不加分，每超過(guò)30秒，扣總分1分，不足30秒按30秒計(jì)算，以此類(lèi)推；超時(shí)2分鐘不予繼續(xù)比賽，未操作完畢，不計(jì)分）。3、選手必須佩帶參賽

2025-07-25 10:12

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四西餐擺臺(tái)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】三、西餐擺臺(tái)西餐一般使用長(zhǎng)方臺(tái)，有時(shí)也使用圓臺(tái)或者四人小方臺(tái)。西餐就餐方式實(shí)行分餐制，擺臺(tái)按照不同的餐別而做出不同的擺設(shè)。正餐的餐具擺設(shè)分為零點(diǎn)餐桌擺臺(tái)和宴會(huì)擺臺(tái)，同時(shí)西餐擺放的方式因不同的服務(wù)方式也有不同之處。①臺(tái)布：顏色以白色為主。②餐盤(pán)：一般餐廳設(shè)計(jì)位12寸左右，可以作為擺臺(tái)的基本定位。③餐刀：大餐刀（DinnerKnife）正餐使

2025-06-29 23:11

調(diào)音臺(tái)操作流程最終定稿-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：調(diào)音臺(tái)操作流程 職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)平臺(tái)(版)形成性考核(人力資源管理)答案 應(yīng)廣大網(wǎng)友要求，添加了答案內(nèi)容??！ （一）、單選題 1、狹義的人力資源規(guī)劃實(shí)質(zhì)上是（D） A、企業(yè)人力資源永久開(kāi)...

2025-10-26 12:38

酒店西餐點(diǎn)菜鋪臺(tái)操作流程-文庫(kù)吧資料

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