【文章內(nèi)容簡介】 營養(yǎng)室消毒衛(wèi)生工作 營養(yǎng)室布局應合理、整潔、無害。抹布與清潔工具要專用。桌面、餐具廚保持清潔，食具做到一餐一消毒，非營養(yǎng)室人員及用品不得入內(nèi)和存放； 工作人員要做好個人衛(wèi)生，認真做到三白（白工作服、白帽子、白口罩），四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲），工作前及便后要用流動水洗手； 食物進貨要有驗收制度，做好食品保質(zhì)、保鮮工作，生熟食品必須分開存放，食品要燒熟煮透，現(xiàn)燒現(xiàn)吃，隔餐的食物要回鍋，不吃隔夜的剩菜剩飯；食具盛器（如菜刀、砧板等）必須生熟分開，熟食盛器使用前需消毒放妥。不得供應生冷拌菜； 有條件的托幼機構和新建、改造、擴建的單位應設立熟食間。食堂安全制度 不買不做腐爛變質(zhì)食物，買來熟食要加熱消毒后再吃，預防中毒及腸道傳染病的發(fā)生； 廚房用具刀、案板、盆、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具每餐要消毒； 煤氣管道每月檢查一次，預防泄漏。，煤氣灶具每天檢查一次，預防灶具損壞，泄漏煤氣； 微波爐、烤箱操作后，隨手切斷電源； 水箱每學期檢查維修一次，水龍頭用后隨手關掉，免事故發(fā)生。事故責任追究制度幼兒在老師和保育員的帶領下，在戶外活動時，由于老師的疏忽，不留意，不當心或老師在交談。沒有注意幼兒發(fā)生的意外事故，應該由帶班老師、幾位老師共同承擔主要責任；由于幼兒園的實施設備、教玩具等老化損壞，沒有及時修理，發(fā)生的意外事故應有校方承擔主要責任；由于食物中毒發(fā)生的意外事故，首先要檢查飯菜是否煮熟、熟透；然后再檢查買菜和送菜的有關人員。當天的食品是否新鮮、衛(wèi)生、達標。其次，再檢查保健老師當天驗貨、收貨是否合格，在某一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)的事故責任就追究在某人主要責任；園長在平時要抓緊安全教育。不厭其煩的反復宣傳安全衛(wèi)生的重要性，并要制定制度落實措施，檢查結果，書面留檔，如沒有做到切實落實，園長要負主要責任。夜間值班制度一、保育員須知： 準點上崗、上班思想集中、不擅離崗位、瞌睡及做私活； 認真做好夜間護理工作（洗頭、沐浴、洗屁股等）； 中夜班交接時，要認真交接班內(nèi)兒童的特殊情況，并做好記錄； 加強巡回，正確處理幼兒睡眠中的特殊習慣（如咬被子角、吸吮手指等）； 仔細觀察幼兒睡眠過程中情緒面色如發(fā)現(xiàn)睡眠不安等異常情況要及時通知醫(yī)務室、不得擅自處理。二、保健員須知： 中班保育員與夜班醫(yī)生要認真做好交接班，發(fā)現(xiàn)幼兒異常情況，要做好詳細記錄； 根據(jù)幼兒的病情及時陪同就診，并將醫(yī)院診療情況（病情、吃藥、打針及特殊處理的方法）要認真做好交接班手續(xù)； 幼兒患病必須觀察其體溫、精神、飲食、睡眠及大小便情況，交班時必須測量體溫； 幼兒發(fā)熱體溫達到39攝氏度以上，應立即送醫(yī)院診療。必要時與家長取得聯(lián)系； 接班時應深入班級、臥室巡回、了解晚餐進餐情況，幼兒盥洗情況、睡眠等； 醫(yī)師入睡前必須到臥室巡回一次，向保育員了解幼兒健康狀況，如幼兒有異常情況，醫(yī)生必須隨叫隨到，并及時做出處理，不得有誤； 督促保育員做好晨間護理（起床、盥洗、大小便）； 做好晨間檢查，認真、詳細地填寫交接記錄。 醫(yī)務室夜班值班制度 認真做好交接班工作，醫(yī)師交接必須詳細交待園內(nèi)發(fā)生的特殊情況； 當班時發(fā)現(xiàn)幼兒特殊情況（發(fā)熱、腹痛、嘔吐等癥狀）要詳細做好病情記錄處理意見； 根據(jù)幼兒的病情，及時陪同就醫(yī)，并把醫(yī)院診療情況（吃藥、打針、及其它處理的方法）要認真做好交班； 園內(nèi)如有患病的幼兒，醫(yī)生應當著幼兒交接班，并仔交待幼兒的病情，觀察幼兒的精神狀態(tài)，如幼兒發(fā)熱， 在交接班時必須測量體溫，加強護理。； 醫(yī)師接班時，應進班加強巡視，了解幼兒晚餐進餐情況（晚餐質(zhì)量、幼兒食欲、飯后漱口； 檢查保育員給幼兒盥洗護質(zhì)量（沐浴、洗頭、洗臀部更換襯衣襪等）； 醫(yī)師夜間深入幼兒臥室，了解幼兒睡眠情況（睡的姿勢、蓋被子情況）督促保育員加強幼兒睡眠時巡回，以便隨時發(fā)現(xiàn)幼兒的以后異常情況； 幼兒發(fā)熱體溫達39攝氏度以上，應立即送醫(yī)院治療，必要時應及時與家長聯(lián)系； 醫(yī)生入睡前，應去各臥室巡回一次，向保育員了解幼兒的健康狀況； 如發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況，醫(yī)師必須隨叫隨到，并及時做出處理，不得有誤；1 督促保育員做好夜間護理工作（起床、穿衣、盥洗、大小便）。做好寄宿制幼兒的夜間檢查，詳細填寫好交接班記錄。隔離（觀察）室消毒制度 晨檢中發(fā)現(xiàn)有傳染病或疑似者應立即隔離觀察，經(jīng)檢查確診的兒童應住院隔離治療（回家隔離），以防擴散傳染； 患兒確診傳染病后，保健老師應向所在地區(qū)醫(yī)院防保組進行報告； 隔離（觀察）室不能同時隔離兩種不同病種，若要隔離不同病種時，或患兒離去后須應徹底消毒； 隔離（觀察）室一切用具物品必須專用并且嚴格按照市衛(wèi)生局制定的“托幼機構隔離消毒工作常規(guī)”進行定時消毒不得帶出室外； 隔離（觀察）室工作人員應了解各種傳染病的發(fā)病規(guī)律、途徑，并做好自身管理相對措施，減少交叉感染； 工作人員進入或外出消毒室必須及時換上或脫去隔離衣（或?qū)ｉT工作衣），一定要做好手的消毒工作； 有條件的單位設專用水龍頭，； 隔離（觀察）室工作人員應了解隔離的各種傳染病消毒制度，非隔離(觀察)室工作人員不得隨意進入，在交接時要詳細交待兒童病情和觀察情況處理措施； 隔離（觀察）室必須有專人巡回觀察，定時對患兒進行檢查,，治療記錄，發(fā)現(xiàn)病情變化要及時對癥處理； 有傳染病發(fā)生的班級兒童，不得同正常班級兒童并班，不得招收新生及停辦解散兒童。會議制度 全園員工必須努力學習政治時事，保教理論和業(yè)務技能； 園部要定期和不定期召開園務會議，家長委員會會議及各部門工作會議； 員工要積極參加各類會議，不無故缺席，不遲到、早退，學習時間不接電話及不接待來訪、來客； 學習是帶好學習資料，做好記錄，主動積極發(fā)言，不私下交談和不打瞌睡； 堅持每周一次業(yè)務會議，每月一次園務會議，每學期一次董事會會議。請假制度 因公開會，學習參觀等應事先安排好工作再離崗，離園時應告知相關領導； 調(diào)休以不妨礙工作學習為前提，在正常情況下征得領導同意方可調(diào)休，當班遲到不可作調(diào)休處理； 病假需有醫(yī)生證明，經(jīng)領導同意并安排好工作，如遇急事不能趕到園內(nèi)辦理手續(xù)，必須及時來電來函向領導請假。病假事后通知要酌情處理扣除獎金； 事假需經(jīng)園方準假而請假； 婚、喪、產(chǎn)假按有關文件規(guī)定辦理。教養(yǎng)工作制度 貫徹以保為主，保教結合的原則； 教養(yǎng)必須貫徹在幼兒一日生活中；