店長(zhǎng)與副店長(zhǎng)的職責(zé)說(shuō)明(編輯修改稿)
2025-05-04 21:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ８．中間收銀款作業(yè)收銀員交班結(jié)算作業(yè)９．保持收銀臺(tái)及周圍環(huán)境的清潔單日營(yíng)業(yè)總額結(jié)賬業(yè)單日營(yíng)業(yè)總額結(jié)賬作業(yè)１０．助、指導(dǎo)新人及兼職人員換貨、退貨處理 宣導(dǎo)顧客寄物顧客遺忘寄物或未帶走物品處理１１．客詢問及周圍環(huán)境的清潔店內(nèi)廣播 接聽電話發(fā)放店內(nèi)的宣傳單、特價(jià)單１２．收銀員交班結(jié)算作業(yè)１３．單日營(yíng)業(yè)總額結(jié)賬業(yè)留意店內(nèi)出入人員，注意收銀臺(tái)狀況，以及各收銀臺(tái)的購(gòu)物車籃是否累積等。制定標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程企業(yè)的成功，離不開嚴(yán)格的管理尤其是要采用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，才能確保公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。收銀臺(tái)服務(wù)臺(tái)1． 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。包括：收臺(tái)、包裝臺(tái)收銀機(jī)收銀柜臺(tái)四周之地板、垃圾桶收銀臺(tái)前頭柜物車籃放放置處１． 清潔、整理服務(wù)臺(tái)。包括．服務(wù)臺(tái)．收銀臺(tái)．務(wù)臺(tái)四周之區(qū)域．服務(wù)臺(tái)的商品柜２． 整理、補(bǔ)充必備的物品．包括：購(gòu)物袋（所有尺寸）、包裝紙圓磁鐵、點(diǎn)鈔油衛(wèi)生筷子、吸管、湯匙必要之各式記錄本及表單膠帶、膠臺(tái)干凈抹布筆、便條紙、剪刀訂書機(jī)、訂書針統(tǒng)一發(fā)票、空白收銀條鈴鐘或警鈴裝錢布袋“暫停結(jié)賬“牌２．整理、補(bǔ)充必備的物品。包括：購(gòu)物袋（所有尺寸）、包裝紙圓磁鐵、點(diǎn)鈔油衛(wèi)生筷子、吸管、湯匙必要之各式記錄本及表單膠帶、膠臺(tái)干凈抹布筆、便條紙、剪訂書機(jī)、訂書針統(tǒng)一發(fā)票、空白收銀條鈴鐘或警鈴裝錢布袋“暫停結(jié)賬“牌補(bǔ)充收銀臺(tái)前頭柜之商品補(bǔ)充服務(wù)臺(tái)所販賣之商品４．集備放在收銀機(jī)之定額零用金?！“ǎ海鞣N幣值的紙鈔．各種幣值的硬幣 備放在在收銀機(jī)之定額零用金。包括：各種幣值的紙鈔各種幣值的硬幣收銀臺(tái)服務(wù)臺(tái)５．檢驗(yàn)收銀．包括：．發(fā)票存根聯(lián)及收銀聯(lián)的裝置是否正確，號(hào)碼是否相同．日期是否正確．機(jī)內(nèi)的程式設(shè)定和各種統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正確或歸零檢驗(yàn)收銀機(jī)。包括：發(fā)票存根聯(lián)及收銀聯(lián)的裝置是否正確，號(hào)碼是否相同。日期是否正確機(jī)內(nèi)的程式設(shè)定和各種統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正確或歸零。收銀員服裝儀容的檢查．包括：．制服是否整潔，且合乎規(guī)定．是否佩帶工號(hào)卡．發(fā)型、儀容是否清爽、整潔收銀員服裝儀容的檢查。包括：制服是否整潔，且合乎規(guī)定是否佩帶工號(hào)卡發(fā)型、儀容是否光天化清爽、整潔７．熟記并確認(rèn)當(dāng)時(shí)特價(jià)品、變更售價(jià)商品、促銷活動(dòng)，以及重要商品所在位置熟記并確認(rèn)當(dāng)日特價(jià)品、變更售價(jià)商品、促銷活動(dòng)，以及重要商品所在位置８．早會(huì)禮儀訓(xùn)練早會(huì)禮儀訓(xùn)練．打開上鎖之煙酒柜10．集備服務(wù)臺(tái)販賣的各種速食品或飲料，如可樂，爆玉米花11．補(bǔ)充當(dāng)期之物價(jià)單、宣傳單于服務(wù)1集備當(dāng)時(shí)的廣播內(nèi)容稿表４ 收銀員每日作業(yè)流程表（營(yíng)業(yè)結(jié)束后）收銀臺(tái)服務(wù)臺(tái)１．整理作廢發(fā)票以及各種點(diǎn)券１．整理作廢發(fā)票以及各種點(diǎn)券２．結(jié)算營(yíng)業(yè)總額２．結(jié)算營(yíng)業(yè)總額３．整理收銀臺(tái)及周圍的環(huán)境３．整理收銀臺(tái)及周圍的環(huán)境４．關(guān)閉收銀機(jī)電源并蓋上防塵套４．關(guān)閉收銀機(jī)電源并蓋上防塵套５．擦拭購(gòu)物車、籃并放于定位５．擦拭購(gòu)物車、籃并放于定位６．協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員處理善后工作６．協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員處理善后工作７．清潔烹調(diào)速食的各種器具８
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