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正文內(nèi)容

航空服務(wù)禮儀培訓(xùn)教材(編輯修改稿)

2025-05-03 05:06 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 要彎腰低頭。要大方熱情,不卑不亢。長輩或職位高者要先向職位低者伸手。女士要先向男士伸手。作為男士,看見漂亮的女孩,就算是再對人家有好感,也不能死握著不放。不要用濕濕的手去握對方的手。握手的力道要適中,輕描淡寫或緊緊抓住不放都是不禮貌的。第一節(jié)、儀容禮儀的概念:、儀式的統(tǒng)稱。它指的是在人際交往之中,自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整部分。三A原則:要求人們在與他人進行交往的過程中,要努力地以自身的實際行動,去接受對方,重視對方,贊同對方。儀容基本要求:美觀、整潔、衛(wèi)生、得體。(一)美發(fā)護發(fā)禮儀的基本要求是:頭發(fā)必須經(jīng)常地保持健康、秀美、干凈、清爽、衛(wèi)生、整齊的狀態(tài)。要真正達到以上要求,就必須在頭發(fā)的洗滌、梳理、養(yǎng)護等幾個方面好自為之。(二)面容(三)手臂手臂是肢體中使用最多、動作最多的部分,要完成各種各樣的手語、手勢。因此,難免得到眾多目光的眷顧。如果手臂的“形象”不佳,整體形象將大打折扣。手臂的修飾,可以分為手掌、肩臂與汗毛三個部分。(1)手掌修飾儀容禮儀。(2)肩臂修飾儀容禮儀。(3)汗毛修飾儀容禮儀。(四)腿部腿部在近距離之內(nèi)為他人所注目,因此腿部的修飾必不可少。腿部的修飾,主要應(yīng)注意腳部、腿部和汗毛三部分。(1)腳步修飾儀容禮儀。修飾腳部,要注意以下三部分:裸露。在正式的社交場合不允許光著腳穿著鞋子,而且使腳部過于暴露的鞋子也不能穿。清潔。注意保持腳部的衛(wèi)生,保證腳無味。在非正場合光腳穿鞋子時,要確保干凈、清潔。腳趾。腳趾甲要勤于修剪,最好每周修剪一次。趾部通常不應(yīng)露出鞋外。(2)腳步修飾儀容禮儀。在正式場所,不允許男士暴露腿部,即不允許男士穿短褲。在正式場合,女士可以穿長褲、裙子,但不得穿短褲,或是暴露大部分大腿的超短裙。女士在正式場合合穿裙子時,不允許光著大腿不穿襪子,尤其不允許襪子以外的部分暴露出裙子之外。(3)汗毛修飾儀容禮儀。男子成年后,一般腿部的汗毛都很重,所以在正式場合不允許穿短褲或卷起褲管。女士的腿部汗亂如果過于濃密,應(yīng)脫去或剃掉,或選穿深色絲襪,加以遮掩。沒有剃掉或脫掉過濃密的汗毛之前,切忌穿淺色的透明絲襪。(五)化妝本節(jié)內(nèi)容可以以自已或現(xiàn)場的學(xué)員作模特,進行示范,這樣可以讓學(xué)員更加容易的理解和掌握正確的儀容以及注意事項。第二節(jié)、儀表一、西裝(1)面料;100%毛料,至少70%的毛料或毛與絲的合成材料,但決不要化纖材料;(2)色彩;深藍、灰色、深灰色等中性色彩。黑色西服只用于婚禮喪禮或者做燕尾服;(3)單排扣或雙排扣目前國際流行單排扣,單排扣最下面的一顆扣要敞開;雙排扣更加正規(guī),拘謹雙排扣所有的扣都要扣;(4)流行風格歐式、美式、英式;歐式:剪裁得體,強調(diào)墊肩,肩部方正和后腰又為得體,像似親吻親人的身體,顯示男性的肩、胸,雙排扣多,更適合中國人形體,大方得體;美式:寬松、不貼身,要不成筒形,后中開衩,適合瘦高形身材;英式:無墊肩或只有一點墊肩,腰部略有形狀,有紳士格調(diào)和品位,大多單排扣;2西裝的搭配可以請現(xiàn)場的學(xué)員配合進行示范,便于記憶。二、套裙。(1)面料的選擇正統(tǒng)西裝套裙所選用的面料應(yīng)是質(zhì)地上乘,上衣與裙子應(yīng)使用同一種面料,除女士呢、薄花呢、人字呢、法蘭絨等純毛料外,也可選用絲綢、亞麻、府綢、麻紗、毛滌等面料,但要注意面料的勻稱、平整、滑潤、光潔、豐厚、柔軟、挺括,其彈性一定要好,且不起皺。(2)色彩的選擇西裝套裙的色彩選擇應(yīng)注意兩個方面,一是力求色調(diào)淡雅、清晰、莊重,不宜選擇過于鮮亮、刺眼的色彩。因此應(yīng)與“流行色”保持一定的距離,以示穿著者的傳統(tǒng)與莊重。二是標準的西裝套裙色彩,應(yīng)注意與穿著者所處場所的環(huán)境要協(xié)調(diào),應(yīng)能體現(xiàn)出穿著者的端莊與穩(wěn)重。一般而言,西裝套裙的色彩應(yīng)以冷色、素色為主,如藏藍、炭黑、煙灰、雪青、黃褐、茶褐、藍灰、紫紅等顏色,都是西裝套裙色彩的較好選擇。此外,各種帶有明暗分明、或?qū)捇蛘母褡优c條紋圖案,以及帶有規(guī)則圓點圖案的面料也大都適宜選用,但其中格子圖案的面料效果最好。三、制服(1)可以體現(xiàn)其職業(yè)特征(2)可以表明其職級差異(3)可以實現(xiàn)其整齊劃一(4)可以樹立其企業(yè)形象簡而言之,面料要好、色彩要少、款式要雅、分類要準、做工要精。在穿著制服上班時,要注意戒露、戒透、戒短、戒緊,而且要忌臟、忌皺、忌破、忌亂。有關(guān)制服的穿著可以聯(lián)系我們工作中的制服,如女性應(yīng)戴領(lǐng)結(jié)等。本節(jié)內(nèi)容可以采用一些照片的形式,讓大家通過照片中人物儀容、儀表來鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。第三節(jié)、儀態(tài)一、站姿站立是人們生活交往中的一種最基本的舉止,是生活靜力造型的動作。優(yōu)美而典雅的造型,是優(yōu)雅舉止的基礎(chǔ)。男士要求“站如松”,剛毅灑脫;女士則應(yīng)秀雅優(yōu)美,亭亭玉立。訓(xùn)練符合禮儀規(guī)范的站姿,是培養(yǎng)儀態(tài)美的起點,其動作要領(lǐng)也是培養(yǎng)其他優(yōu)美儀態(tài)的基礎(chǔ)。標準的站姿是:(1)頭正,雙目平視,嘴角微閉,下頜微收,面容平和自然。(2)雙肩放松,稍向下沉,人有向上的感覺。(3)軀干挺直,挺胸,收腹,立腰(4)雙臂自然下垂于身體兩側(cè),中指貼攏褲縫,兩手自然放松(5)雙腿立直、并攏,腳跟相靠,兩腳尖張開約60176。,身體重心落于兩腳正中幾種常見的站姿(1)肅立。身體立直,雙手置于身體兩側(cè),雙腿自然并攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈“V”字型;面部表情嚴肅、莊重、自然。例如,參加升降國旗儀式或莊重嚴肅的場合,參加遺體告別儀式應(yīng)該用肅立站姿。(2)直立。身體立直,右手搭在左手上,自然貼在腹部,或兩手背后相搭在臀部,兩腿并攏,腳跟靠緊,腳掌分開呈“V”字型。具體到女士與男士,直立站姿有所區(qū)別對于女士而言,身體立直,右手搭在左手手指上,自然貼在腹部,右腳略向前靠在左腳上成“丁”字步。對于男士而言,身體立直,右手握在左手手腕上,也可以兩手背后相搭,貼在臀部,兩腿分開,兩腳平行,比肩寬略窄些。正確健美的站姿會給人以挺拔筆直、舒展俊美、莊重大方、精力充沛、信心十足、積極向上的印象。不同的工作崗位對站姿的規(guī)定不盡相同,但作為一種基本姿勢和體態(tài)訓(xùn)練之需要,站姿應(yīng)遵循的基本要求是一致的。由站姿的基本要求構(gòu)成的站姿,似有呆板之嫌,其實不然,按這些要求經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練后,能從體態(tài)上形成一種優(yōu)雅挺拔、神采奕奕的體態(tài)。站姿的基本范式是其他各種工作姿勢的基礎(chǔ),也是發(fā)展不同質(zhì)感美的起點,是優(yōu)雅端莊舉止的基礎(chǔ)。二、坐姿坐姿總的要求是舒適自然、大方端莊。在日常國際交往中,對入座和落座都有一定要求。入座時,動作要輕盈和緩,自然從容。落座要輕,不能猛地坐下,發(fā)出響聲,起座要端莊穩(wěn)重。正確的坐姿:上身自然挺直,兩臂屈曲放在雙漆上,或兩手半握放在膝上,手心都要向下。談話時,可以側(cè)坐。側(cè)坐時上體與腿同時向一側(cè)。要把雙膝靠攏,腳跟靠緊。不要有擺弄手指、拉衣角、整理頭發(fā)等懶散的姿態(tài)。兩腿的擺法:暨不能過于前伸,也不能過于后展,更不能腿腳搖晃。不雅的坐姿:兩膝分開,兩腳呈八字形;兩腳尖朝內(nèi),腳跟朝外;在椅子上前俯后仰,或把腿架在椅子或沙發(fā)扶手上、架在茶幾上;兩腿交疊而坐時,懸空的腳尖不能向上,更不能上下抖動或擺動;與人談話時,勿將上身往前傾或以手支撐著下巴。坐姿要依據(jù)不同場合,與環(huán)境相適應(yīng)。如一般沙發(fā)椅較寬大,不要坐得太靠里面,可以將左腿蹺在右腿上,顯得高貴大方,但不宜蹺得過高。女士尤其應(yīng)注意,不能露出襯裙,有損美觀與風度。三、行姿:我心事重重,萎靡不振:未老先衰,暮氣沉沉:心浮氣躁,晃臂扭腰。左顧右盼,瞻前顧后:會被誤解,特別是在公共場合很易給自己招麻煩:動作不美,又損健康,與他人發(fā)生身體碰撞,甚至對其窺視圍觀或指指點點,此舉會被視為侵犯人權(quán)或人身侮辱,以至對周圍人造成一定的不良影響,邊吃喝,摟摟抱抱四、蹲姿基本蹲姿,應(yīng)自然、得體、大方,不遮遮掩掩。,兩腿合力支撐身體,避免滑倒。,應(yīng)使頭、胸、膝關(guān)節(jié)在一個角度上,使蹲姿優(yōu)美。,都要將腿靠緊,臀部向下。蹲姿實例在實際生活中常常會用到蹲姿,如集體合影前排需要蹲下時,女士可采用交叉式蹲姿,下蹲時右腳在前,左腳在后,右小腿垂直于地面,全腳著地。左膝由后面伸向右側(cè),左腳跟抬起,腳掌著地。兩腿靠緊,合力支撐身體。臀部向下,上身稍前傾。下蹲時右腳在前,左腳稍后,兩腿靠緊向下蹲。右腳全腳著地,小腿基本垂直于地面,左腳腳跟提起,腳掌著地。左膝低于右膝,左膝內(nèi)側(cè)靠于右小腿內(nèi)側(cè),形成右膝高左膝低的姿態(tài),臀部向下,基本上以左腿支撐身體;五、手臂姿勢本節(jié)內(nèi)容可以請現(xiàn)場的幾位學(xué)員上臺進行示范,然后通過他們的表演找出好的地方及可以改進的地方,針對沒有發(fā)現(xiàn)的或者是不完整加以補充以加深印象。第四節(jié)、言談禮儀一、交談的要求①要從必要的寒暄開始。如果是熟人、老友,可以先談?wù)剟e后的情況和現(xiàn)在各自的情況,再轉(zhuǎn)入正題交談。就不必來客套話,否則反而生疏、做作,使人不自然。如果是初次見面,則不妨各自作個簡單的介紹,從工作單位、家庭成員、鄉(xiāng)土風俗等談起,待氣氛融洽后,再“言歸正傳”,根據(jù)各人興趣和喜愛,所見所聞,將話題拓寬。如果初次見面,便單刀直入,往往會讓人感到突兀,認為此人太粗魯、無教養(yǎng),使人反感,這就勢必影響交談的效果。②要態(tài)度真誠,親切自然。交談時,如果應(yīng)情假意,言不由衷,搞“外交辭令”,就會出現(xiàn)“話不投機半句多”的尷尬局面。所以,交談時,不要裝腔作勢,夸夸其談;不要胡亂恭維、贊美別人;或者一會兒這樣說,一會兒又那樣說;不要向別人夸耀自己的成功,轉(zhuǎn)彎抹角地自我吹噓。否則,容易使當事者反感。交談時,聽到夸獎話,應(yīng)表示謙遜,以掩飾的方法來表現(xiàn)自己的優(yōu)點;聽到批評逆耳之言,不要表現(xiàn)出不高興和過多的解釋;回答問話時,要表現(xiàn)出善良、友好的誠意。③要神情專注。交談時,雙方神態(tài)要既自然,又專注,應(yīng)正視對方,認真傾聽,切忌東張西望,似聽非聽,或者翻閱書報,甚至自顧自處理一些與交談無關(guān)的事務(wù),這是極不禮貌的表現(xiàn),它將會嚴重破壞談話的氣氛。同時,也不要隨意打哈欠、伸懶腰,做出一副疲憊不堪的樣子,或者不時看看鐘表,顯得心不在焉,這會給對方留下較慢的印象。④要情緒交流。交談要注意反饋。當一方在闡發(fā)自己的意見時,另一方要通過適當?shù)难凵瘛⑹謩莼蚱渌误w語讓對方感覺到你在認真傾聽,或及時適當?shù)厥褂靡恍┱Z氣詞,或簡單的語句進行反饋,如“啊”“是嗎?”“那太好了!”“講得對。”等等來烘托渲染談話氣氛,激發(fā)對方談興,如果讓一方滔滔不絕,自己卻如泥塑木雕一般,對他方談話不置可否,這也是失禮的表現(xiàn),同時也損害了自身的形象二、交談的主題以提問的方式進行引導(dǎo)三交談的方式。第三章日常見面禮儀握手,是人們在社交場合中司空見慣的禮儀。握手在日常生活中,是一種經(jīng)常使用的禮節(jié)方式,不僅常用在人們見面和告辭時,更可作為一種祝賀、感謝或相互鼓勵的表示。它看似簡單,但卻是溝通、交流、增進人際交往的重要手段。盡管對絕大多數(shù)人而言,握手只是兩個人之間雙手相握的一個簡單動作,然而在握手禮的背后,對于握手的順序、時間和力度、忌諱等方面的把握,同樣有著很多的學(xué)問。在握手成為普遍的禮儀行為時,一些握手的要領(lǐng)便成了你的舉止是否得體優(yōu)雅的關(guān)鍵所在。首先,握手的姿勢要優(yōu)雅。行握手禮時,上身應(yīng)稍稍往前傾,兩足立正,伸出右手,距離受禮者約一步;四指并攏,拇指張開,向受禮者握手,禮畢后松開。距離受禮者太遠或太近都是不雅觀的,這很容易造成對方的誤解。尤其是對于男性,更不可這樣做。握手的忌諱忌用左手。握手時須用右手,尤其在和外國人握手時,慎用左手與之相握,如果是右手有手疾或太臟,需用左手代替右手時,應(yīng)先聲明原因并致歉。忌戴手套。與人握手時,不可戴著手套。忌不專心。施握手禮時應(yīng)專心致志,面帶微笑看著對方,切忌左顧右盼、心不在焉。忌坐著握手。除非是年老體弱或者身體有殘疾的人,握手雙方應(yīng)當站著而不能坐著握手。忌顧此失彼。在握手時如果有幾個人,而你只同一個人握手,對其他人視而不見,這是極端不禮貌的。同一場合與多人握手時,與每個人握手的時間應(yīng)大致相等,若握手的時間明顯過長或過短,也有失禮儀。歸納:握手一定要用右手;握手和握手的用力,要因人而異。初次見面,彼此不大熟悉的人握手,不宜用力。如雙方是熟人,又較知己,又是偶爾相見,可適當用力或延長相握時間,不管生熟與否,不宜用力過大;握手要注意場合和分寸;男女之間的握手,一般情況下,應(yīng)讓女方伸手后再握手;同外賓握手,應(yīng)該照顧到對方的風俗習(xí)慣,同時又要熱情、友好、大方、不卑不亢;為表示尊重對方,不要戴著手套和他人握手。第四章:拜訪禮儀拜訪,是人際交往中最基本、最常規(guī)的形式。我們?nèi)グ菰L別人時,要注意以下幾方面問題:第一,要有約在先。這是做客的時候首先要考慮的問題。如果不約而去,常會打亂別人的日程安排,還可能“游園不值”,“英雄白跑路”。預(yù)約主要涉及以下幾個方面:(1)要約定時間:包括到達的時間和離去的時間,這樣才能讓主人有所準備,提前把自己的時間安排好。(2)要約定地點:一般來講,拜訪是到對方家里去,但也可在單位、茶社等地方,而且有的人有不止一處住所等,這些事先都要說清楚。(3)要約定人數(shù):拜訪任何人都必須事先約定具體人數(shù),也就是說清楚幾個人去拜訪,這點非常重要。(4)要約定主題:時間是寶貴的,一般而言,拜訪他人之前,其主題應(yīng)提前予以確定。(5)要如約而至:就是拜訪別人時別違約、別爽約,必須準時到達。如果確因特殊原因不能赴約,應(yīng)盡早通知對方而且要說明理由,否則會很失禮的。第二,要登門有禮。這一環(huán)節(jié)要注意以下幾個方面:(1)預(yù)先告知:就是快要到達主人家里時,先打個電話告訴一聲,此舉有兩個作用,一是向主人確認一下,有時預(yù)約時間較早怕人家忘記了;二是人家好有個準備,比如停止手上活兒,婉告當時在場的不方便留下的客人等。(2)準時抵達:準時到達既指不要遲到,也不要早到。如果因故早到時間較多,宜在門外等一等,或事先跟對方說一聲。因為沒準主人那里還有另外一批客人,或正在收拾餐具等,如
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