華南采購本部初級采購管理和術(shù)語培訓(xùn)課件(編輯修改稿)
2025-07-08 21:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 31日促銷期間的商品毛利率 =（ 6*1005*100） /6*100=17% 8月 1日 8月 31正常銷售期間的商品毛利率 =（ 8*1507*150） /1200=% 19 Promotion Cost/Price change:促銷進(jìn)價 /售價調(diào)整（舉例） ?舉例： 原進(jìn)價 7元 原售價 8元 促銷進(jìn)價 5元 促銷售價 6元 促銷期 7月 1日 31日 促銷期間進(jìn)貨 200個 促銷期間銷售 100個 6月 31日日結(jié) OH庫存量 50個 進(jìn)價 7元； 7月 31日 OH庫存量 150個 8月 1日恢復(fù)正常售價， 8月 1日 8月 31日銷售 150個 ?方式 2：按促銷進(jìn)貨價進(jìn)貨，批次計算商品毛利 IT系統(tǒng)記錄 200個商品的批次進(jìn)貨成本為每個 5元 供應(yīng)商結(jié)算按 5*200個 =1000元（購銷） 5*100個 =500元（代銷） 不會產(chǎn)生銷售折讓與折扣，結(jié)算時財務(wù)不從供應(yīng)商貨款扣除 IT系統(tǒng)記錄 200個商品的批次進(jìn)貨成本為每個 5元 7月 1日 31日促銷期間的商品毛利率 =（ 6*100） （ 7*50+5*50） /6*100=0% 8月 1日 31日正常銷售期間的商品毛利率 =（ 8*1505*150） /1200=% 20 Promotion Cost/Price change:促銷進(jìn)價 /售價調(diào)整（結(jié)論） ?方式 1：促銷模塊方式比較穩(wěn)妥； 有利于保持各月毛利率的平穩(wěn)（利） 無法利用促銷價格大量進(jìn)貨，獲得更低的采購成本，改善后期商品毛利（弊） 特別提醒：供應(yīng)商在送貨票上要按原價開 方式 2：調(diào)整商品進(jìn)價方式對買手提出更高的管理要求， 買手要按期調(diào)整進(jìn)價 /售價；按期恢復(fù)進(jìn)價 /售價（弊） 需要買手在促銷期間相對準(zhǔn)確的銷售預(yù)測能力 如果供應(yīng)商的特價商品有限量，且促銷期間銷量大于供應(yīng)商限量時會導(dǎo)致毛利損失（弊） 如果供應(yīng)商的特價商品沒有限量，買手完全可以通過促銷期間的大量買進(jìn)，為以后的毛利改善奠定基礎(chǔ)（利） 供應(yīng)商在送貨單據(jù)要按特價開 21 B. 采購管理術(shù)語 22 零售術(shù)語 采購管理 ?80/20法則 ：商店內(nèi) 80％的銷售額由 20％的品項所產(chǎn)生 ?替換的供應(yīng)商（ alternative vendor） ：同一商品有超過一個的供應(yīng)商進(jìn)行供貨時，在電腦系統(tǒng)里面增加的那個供應(yīng)商 ?應(yīng)付帳款 (accounts payable )： 財務(wù)部門應(yīng)支付給開具增值稅發(fā)票的供應(yīng)商的貨款 ?應(yīng)收帳款（ accounts receivable ） ：財務(wù)部門應(yīng)該從供應(yīng)商或者其他渠道收回的貨款 ?Backup Order：通常是對暢銷商品的第二次訂貨，放置在門店內(nèi)新的位置 ?Bill and Hold：通常指供應(yīng)商商已經(jīng)開具發(fā)票、零售商已經(jīng)支付貨款的商品，但是為了未來配送而存放在供應(yīng)商的倉庫里 ?Buy in ：因為商品的價格上升、產(chǎn)品短缺、或計劃中的商品促銷而額外增加的商品購買量，其數(shù)量是依賴于商品品項、價格增長的幅度、銷售預(yù)測和可存放商品的空間位置而確定的 23 零售術(shù)語 采購管理 ?類別編碼（ category code） ：為了更好商品管理和分析數(shù)據(jù)，將相似類型的商品歸到同一類別并給予一個數(shù)字編碼 ?競爭店調(diào)查 (petitive shop)： 在某一給定的市場對競爭對手進(jìn)行有規(guī)律的市場調(diào)查 ?Competitive Umbrella：對市場或某一具體商品競爭力的評估，以及零售商以更低的價格銷售相同商品的能力 ?新商品 (cutting)： 采購部門人員通過品嘗一些撕掉商品包裝和品牌的類似樣品，來確定某種牌子商品的質(zhì)量，從而作出哪種商品最適合引進(jìn)的決策 ?交易（ Deal） ：采購和供應(yīng)商共同確認(rèn)的時間計劃，明確供應(yīng)商什么時候暫時降低商品的成本 24 零售術(shù)語 采購管理 ?推展（ demostration） ：在賣場用樣品演示或試吃等方式向顧客介紹商品，實現(xiàn)商品銷售的過程 ?供應(yīng)商直送商品 (Direct store delivery)： 供應(yīng)商負(fù)責(zé)商品的送貨、存儲、轉(zhuǎn)換和保證商品銷售的全過程 ?淘汰商品 (discontinued item)： 指現(xiàn)有庫存清理 (退貨或降價 )完，就不再銷售的商品，原則上商品狀態(tài)從正常調(diào)整為 D后，商品庫存應(yīng)在 12周內(nèi)實現(xiàn)為零 ?數(shù)量差異或金額差異（ discrepancy） ：財務(wù)結(jié)算時核對供應(yīng)商發(fā)票與驗收單據(jù)之間的差異，用來證實商品進(jìn)貨價格或數(shù)量的不符 ?重復(fù)商品 （ duplication）：與現(xiàn)有商品相似的新產(chǎn)品，尤其是該商品會沖淡了原有商品的銷售而不能帶來整體銷售增長的商品，應(yīng)避免重復(fù)商品的引進(jìn) ?先進(jìn)先出（ early in early out） ：用于季節(jié)性商品的術(shù)語，目的是在季節(jié)剛開始時供應(yīng)商品給目標(biāo)顧客，在季節(jié)結(jié)束之后銷售完，實現(xiàn)銷售增長
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