華南采購本部初級采購管理和術語培訓課件-wenkub
2023-05-31 21:45:50 本頁面
【正文】 資料來源：羅蘭 ?貝格 選擇產品 A ? 質量低 ? 低價能帶給消費者的價值是20% ? 與競爭對手正面沖突 選擇產品 B ? 質量更好，減少顧客退貨損失 ? 總價格雖高，但使用年限可達到 3年，從長遠角度看是給消費者帶來更大的 value（ 33%） ? 能夠與競爭對手差異化 商品選擇原則 Quality/Value 質量 /價值 10 Comptitive shopping:競爭店調查 ?對競爭對手的商品售價進行調查 ?直接進入競爭店：觀察競爭對手的經營情況 對于 20%的重點商品需要有規(guī)律的調查，其他商品可以按即定計劃進行 對于近期因競爭對手售價而做過價格調整的商品需要重點關注，競爭對手是否也及時調整了價格 Comp shop過程中學會發(fā)現(xiàn)新商品、新的陳列方式 調查方式的隱蔽性和注意自我保護 完成 Comp shop 報告 ?關注報紙、雜志和其他印刷品 相對容易的調查方式 完成 Comp shop 報告 12 Seasonality:季節(jié)性商品 ?季節(jié)性商品的采購和銷售都復雜于常銷商品 ?組織和計劃性是保證季節(jié)性商品組合和實現(xiàn)合理庫存控制的成功關鍵 買手需要定義每個季節(jié)性品類和單品的銷售季節(jié)，并在此基礎上完善季節(jié)性商品日歷 預留出充分時間聯(lián)系供應商并安排季節(jié)性商品談判 完成季節(jié)性商品的銷售和進貨預算，確定 “OTB” （ Open to buy)計劃 時刻提醒自己遵循“早進早出”的原則，確定商品準確的到店時間和商品離店時間 確定首批商品的訂貨時間 與供應商共同談判預留部分資金，作為季末剩余庫存商品降價使用 13 Price/Margin Protection:價格 /毛利保護 ?買手的職責之一：就是需要和供應商談判并簽定“價格 /毛利保護”協(xié)議，需要時刻提醒供應商也要對店內現(xiàn)有商品的銷售和庫存負責 ?情況 1：商品進價調低的情況下，確保現(xiàn)有商品庫存的成本同時降低，以變及時調低商品售價，保持價格競爭力 ?情況 2：高庫存商品或季節(jié)性商品的清倉，需要供應商給予毛利保護 ?代銷商品：系統(tǒng)調整中可以選擇將現(xiàn)有庫存進價一并調整，計入銷售折讓與折扣，每月結算時從貨款中扣除；系統(tǒng)毛利不受影響 ?購銷商品：買手填寫價格 /毛利保護協(xié)議，并計算補差（現(xiàn)有庫存量 *差價），通知財務部門收取，計入采購收入；系統(tǒng)毛利受影響 ?毛利保護 /價格保護協(xié)議需要供應商簽字確認 14 Price /Margin protection form 商品毛利保護 /價格保護申請單 商品編碼 商品名稱 門店 原進價 現(xiàn)進價 現(xiàn)有庫 存量 毛利保護額 供應商編碼 供應商名稱 7 5 1000 20xx 采購主管 供應商 GMM 日期 日期 日期 15 Mark down:商品降價 ?基于以下四種情況，可能會出現(xiàn) Mark down ?競爭性價格調整 （ Competitive issues)：為保持價格優(yōu)勢，需要根據競爭對手的價格進行把價格調低 ?價格保護 /毛利保護：當商品進價下調或處理高庫存商品，得到供應商的承諾的補償后進行價格下調 ?季節(jié)性商品：早進早出原則，在季末需要通過降價處理庫存 ?門店降價：對于最后一件商品或樣機，門店有權調整商品價格，以及時處理 16 Cost/Price change:進價 /售價調整 ?買手負責毛利，有權調整商品售價 ?商品售價調整原則在固定時間每周進行調整（例如周四）；特殊情況下可以采用“緊急變價”方式調整售價 ?進價調整可以隨時進行，但需要供應商的書面確認；商品進價不準會直接導致和供應商在結算過程的帳目不清；需要進行差異調節(jié)方可解決 ?供應商提出漲價申請，買手需要和供應商談判，決策包括 買手不同意漲價，供應商接受 買手不同意漲價，供應商不接受，買手淘汰該商品，停止進貨 買手同意漲價，和供應商明確約定生效時間，通知系統(tǒng)錄入員在系統(tǒng)中調整 切忌出現(xiàn)買手持續(xù)不調價，供應商又按漲價后的價格開票送貨，導致財務結算過程中出現(xiàn)對帳不清的情況 17 Promotion Cost/Price c
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