華南采購本部初級采購管理和術(shù)語培訓(xùn)課件-wenkub
2023-05-31 21:45:50 本頁面
【正文】 資料來源：羅蘭 ?貝格 選擇產(chǎn)品 A ? 質(zhì)量低 ? 低價能帶給消費(fèi)者的價值是20% ? 與競爭對手正面沖突 選擇產(chǎn)品 B ? 質(zhì)量更好，減少顧客退貨損失 ? 總價格雖高，但使用年限可達(dá)到 3年，從長遠(yuǎn)角度看是給消費(fèi)者帶來更大的 value（ 33%） ? 能夠與競爭對手差異化 商品選擇原則 Quality/Value 質(zhì)量 /價值 10 Comptitive shopping:競爭店調(diào)查 ?對競爭對手的商品售價進(jìn)行調(diào)查 ?直接進(jìn)入競爭店：觀察競爭對手的經(jīng)營情況 對于 20%的重點(diǎn)商品需要有規(guī)律的調(diào)查，其他商品可以按即定計(jì)劃進(jìn)行 對于近期因競爭對手售價而做過價格調(diào)整的商品需要重點(diǎn)關(guān)注，競爭對手是否也及時調(diào)整了價格 Comp shop過程中學(xué)會發(fā)現(xiàn)新商品、新的陳列方式 調(diào)查方式的隱蔽性和注意自我保護(hù) 完成 Comp shop 報(bào)告 ?關(guān)注報(bào)紙、雜志和其他印刷品 相對容易的調(diào)查方式 完成 Comp shop 報(bào)告 12 Seasonality:季節(jié)性商品 ?季節(jié)性商品的采購和銷售都復(fù)雜于常銷商品 ?組織和計(jì)劃性是保證季節(jié)性商品組合和實(shí)現(xiàn)合理庫存控制的成功關(guān)鍵 買手需要定義每個季節(jié)性品類和單品的銷售季節(jié)，并在此基礎(chǔ)上完善季節(jié)性商品日歷 預(yù)留出充分時間聯(lián)系供應(yīng)商并安排季節(jié)性商品談判 完成季節(jié)性商品的銷售和進(jìn)貨預(yù)算，確定 “OTB” （ Open to buy)計(jì)劃 時刻提醒自己遵循“早進(jìn)早出”的原則，確定商品準(zhǔn)確的到店時間和商品離店時間 確定首批商品的訂貨時間 與供應(yīng)商共同談判預(yù)留部分資金，作為季末剩余庫存商品降價使用 13 Price/Margin Protection:價格 /毛利保護(hù) ?買手的職責(zé)之一：就是需要和供應(yīng)商談判并簽定“價格 /毛利保護(hù)”協(xié)議，需要時刻提醒供應(yīng)商也要對店內(nèi)現(xiàn)有商品的銷售和庫存負(fù)責(zé) ?情況 1：商品進(jìn)價調(diào)低的情況下，確?，F(xiàn)有商品庫存的成本同時降低，以變及時調(diào)低商品售價，保持價格競爭力 ?情況 2：高庫存商品或季節(jié)性商品的清倉，需要供應(yīng)商給予毛利保護(hù) ?代銷商品：系統(tǒng)調(diào)整中可以選擇將現(xiàn)有庫存進(jìn)價一并調(diào)整，計(jì)入銷售折讓與折扣，每月結(jié)算時從貨款中扣除；系統(tǒng)毛利不受影響 ?購銷商品：買手填寫價格 /毛利保護(hù)協(xié)議，并計(jì)算補(bǔ)差（現(xiàn)有庫存量 *差價），通知財(cái)務(wù)部門收取，計(jì)入采購收入；系統(tǒng)毛利受影響 ?毛利保護(hù) /價格保護(hù)協(xié)議需要供應(yīng)商簽字確認(rèn) 14 Price /Margin protection form 商品毛利保護(hù) /價格保護(hù)申請單 商品編碼 商品名稱 門店 原進(jìn)價 現(xiàn)進(jìn)價 現(xiàn)有庫 存量 毛利保護(hù)額 供應(yīng)商編碼 供應(yīng)商名稱 7 5 1000 20xx 采購主管 供應(yīng)商 GMM 日期 日期 日期 15 Mark down:商品降價 ?基于以下四種情況，可能會出現(xiàn) Mark down ?競爭性價格調(diào)整 （ Competitive issues)：為保持價格優(yōu)勢，需要根據(jù)競爭對手的價格進(jìn)行把價格調(diào)低 ?價格保護(hù) /毛利保護(hù)：當(dāng)商品進(jìn)價下調(diào)或處理高庫存商品，得到供應(yīng)商的承諾的補(bǔ)償后進(jìn)行價格下調(diào) ?季節(jié)性商品：早進(jìn)早出原則，在季末需要通過降價處理庫存 ?門店降價：對于最后一件商品或樣機(jī)，門店有權(quán)調(diào)整商品價格，以及時處理 16 Cost/Price change:進(jìn)價 /售價調(diào)整 ?買手負(fù)責(zé)毛利，有權(quán)調(diào)整商品售價 ?商品售價調(diào)整原則在固定時間每周進(jìn)行調(diào)整（例如周四）；特殊情況下可以采用“緊急變價”方式調(diào)整售價 ?進(jìn)價調(diào)整可以隨時進(jìn)行，但需要供應(yīng)商的書面確認(rèn)；商品進(jìn)價不準(zhǔn)會直接導(dǎo)致和供應(yīng)商在結(jié)算過程的帳目不清；需要進(jìn)行差異調(diào)節(jié)方可解決 ?供應(yīng)商提出漲價申請，買手需要和供應(yīng)商談判，決策包括 買手不同意漲價，供應(yīng)商接受 買手不同意漲價，供應(yīng)商不接受，買手淘汰該商品，停止進(jìn)貨 買手同意漲價，和供應(yīng)商明確約定生效時間，通知系統(tǒng)錄入員在系統(tǒng)中調(diào)整 切忌出現(xiàn)買手持續(xù)不調(diào)價，供應(yīng)商又按漲價后的價格開票送貨，導(dǎo)致財(cái)務(wù)結(jié)算過程中出現(xiàn)對帳不清的情況 17 Promotion Cost/Price c
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