【總結(jié)】第九章收入第一節(jié)收入概述一、收入的概念及其分類(lèi)?1.收入是指企業(yè)在日常活動(dòng)中所形成的、會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益增加的、與所有者投入資本無(wú)關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的總流入。?2.特征?(1)收入從企業(yè)的日?;顒?dòng)中產(chǎn)生,而不是從偶發(fā)的交易或事項(xiàng)中產(chǎn)生。如出售固定資產(chǎn),不屬于企業(yè)的日?;顒?dòng),所得收益并不作為銷(xiāo)售收入核算。
2024-10-24 14:35
【總結(jié)】第十章蛋白質(zhì)和氨基酸的測(cè)定42蛋白質(zhì)的定性測(cè)定1概述氨基酸的定性測(cè)定45氨基酸定量測(cè)定3蛋白質(zhì)的定量測(cè)定—?jiǎng)P氏定氮法主要內(nèi)容氨基酸的分離測(cè)定61、蛋白質(zhì)的測(cè)定原理、測(cè)定方法、注意事項(xiàng)。2、氨基酸的測(cè)定原理、測(cè)定方法、注意事項(xiàng)。3、乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定原理
2025-05-01 18:18
【總結(jié)】概述(1)食品中的蛋白質(zhì)含量及測(cè)定意義(2)蛋白質(zhì)系數(shù)(3)蛋白質(zhì)測(cè)定方法(1)蛋白質(zhì)的測(cè)定意義測(cè)定食品中蛋白質(zhì)的含量,對(duì)于評(píng)價(jià)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理開(kāi)發(fā)利用食品資源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化食品配方、指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)核算及生產(chǎn)過(guò)程控制均具有極重要的意義。蛋白質(zhì)是
2025-05-01 12:05
【總結(jié)】第八章體液蛋白質(zhì)檢驗(yàn)人類(lèi)白蛋白分子?本章內(nèi)容概要:第二節(jié)體液蛋白質(zhì)測(cè)定第一節(jié)概述第一節(jié)概述?機(jī)體蛋白質(zhì):?體液蛋白質(zhì)的檢測(cè):機(jī)體主要的生物大分子含量:人體固體成分的45%種類(lèi):10
2025-01-05 17:00
【總結(jié)】第一講蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的重要作用?生物催化作用:酶?運(yùn)輸作用:如血紅蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白?調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長(zhǎng)激素?運(yùn)動(dòng)作用:如肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白?防御功能:如免疫球蛋白、凝血因子?營(yíng)養(yǎng)功能:如卵清蛋白、酪蛋白?結(jié)構(gòu)蛋白:如膠原蛋白、角蛋白?能量轉(zhuǎn)換蛋白:如細(xì)胞色素
2024-08-25 00:55
【總結(jié)】第4章蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定四、蛋白質(zhì)氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成一、蛋白質(zhì)通論(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類(lèi)(二)蛋白質(zhì)的形狀和大小(三)蛋白質(zhì)分子的構(gòu)象與結(jié)構(gòu)層次(四)蛋白質(zhì)功能的多樣性(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類(lèi)
2025-01-07 07:55
【總結(jié)】生物技術(shù)第三組?蛋白質(zhì)存在于一切生物的原生質(zhì)中,是構(gòu)成生物體細(xì)胞組織的重要成分,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。凡是有生命的物體,無(wú)論是動(dòng)植物還是微生物,都還有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)代謝、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、酶、激素、病毒、免疫、物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)和遺傳等密切相關(guān),缺乏蛋白質(zhì)生物就不能維持生命。人及動(dòng)物只能從食物中得到蛋白質(zhì)及其分解代謝產(chǎn)物來(lái)構(gòu)成自身蛋白質(zhì),故蛋白質(zhì)是人體重要的
2025-05-02 05:28
【總結(jié)】第七章蛋白質(zhì)與氨基酸的測(cè)定第一節(jié)概述第二節(jié)各種食品中蛋白質(zhì)含量及測(cè)定意義第三節(jié)蛋白質(zhì)換算系數(shù)第四節(jié)蛋白質(zhì)的測(cè)定方法食品分析第一節(jié)概述pro是食品的重要組成之一,也是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一個(gè)食品的營(yíng)養(yǎng)高低,主要看蛋白質(zhì)的高低。pro除了保證食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,在決定食品的色、香、
2025-05-10 09:21
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的吸光分析測(cè)定張亞?wèn)|譚理實(shí)驗(yàn)?zāi)康?通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握蛋白質(zhì)濃度測(cè)定的三種方法的原理、實(shí)驗(yàn)步驟?了解改良lowry法、Coomassie亮藍(lán)法、紫外分光光度法測(cè)定蛋白濃度的區(qū)別、優(yōu)缺點(diǎn)以及適用范圍。實(shí)驗(yàn)原理?改良Lowry法在堿性條件下蛋白質(zhì)的肽鍵與Cu2+螯合,形成蛋白質(zhì)-銅
2024-09-29 09:17
【總結(jié)】第三章蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定?蛋白質(zhì)氨基酸順序的測(cè)定是蛋白質(zhì)化學(xué)研究的基礎(chǔ)。?自從1953年測(cè)定了胰島素的一級(jí)結(jié)構(gòu)以來(lái),現(xiàn)在已經(jīng)有上千種不同蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)被測(cè)定。蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工作A.樣品必需純(97%以上);B.知道蛋白質(zhì)的分子量;C.知道蛋白質(zhì)由
2024-08-24 23:34
【總結(jié)】X射線(xiàn)衍射技術(shù)第十二講織構(gòu)的測(cè)定織構(gòu)及其表示方法一、織構(gòu)與織構(gòu)分類(lèi)在所有材料中無(wú)機(jī)材料占大部分,其中單晶(如Si、GaAs、金剛石、單晶飛機(jī)葉片)很少,絕大多數(shù)材料是以多晶形式使用的。多晶材料中,如果每個(gè)晶粒的晶體學(xué)取向完全無(wú)序,則該材料的宏觀(guān)性能是各相同性的。
2025-02-21 12:35
【總結(jié)】第九章聯(lián)系的實(shí)現(xiàn)?對(duì)象類(lèi)型間通過(guò)屬性的引用建立了對(duì)象實(shí)例間的聯(lián)系?本章重點(diǎn)研究對(duì)象間聯(lián)系的語(yǔ)義及其實(shí)現(xiàn)方法?對(duì)象間的聯(lián)系可以是n元聯(lián)系(n≥2)n個(gè)對(duì)象間通過(guò)一個(gè)聯(lián)系進(jìn)行聯(lián)接?其中最簡(jiǎn)單,常用的是二元聯(lián)系(n=2)?二元聯(lián)系中,二個(gè)對(duì)象間的聯(lián)系語(yǔ)義有1:1,1:N,N:1,N:M§沒(méi)有
2025-08-01 12:57
【總結(jié)】牛乳理化指標(biāo)檢測(cè)——蛋白質(zhì)檢測(cè)概述(1)食品中的蛋白質(zhì)含量及測(cè)定意義(2)蛋白質(zhì)系數(shù)(3)蛋白質(zhì)測(cè)定方法(1)蛋白質(zhì)的測(cè)定意義測(cè)定食品中蛋白質(zhì)的含量,對(duì)于評(píng)價(jià)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理開(kāi)發(fā)利用食品資源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化食品配方、指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)核算及生產(chǎn)過(guò)程控制均具有極重要的意義。
2025-03-07 17:36
【總結(jié)】第九章群落的動(dòng)態(tài)生物群落的動(dòng)態(tài)(dynamics)包括三方面的內(nèi)容:即群落的內(nèi)部動(dòng)態(tài)(包括季節(jié)變化與年際間變化)、群落的演替和地球上生物群落的進(jìn)化。一、生物群落的內(nèi)部動(dòng)態(tài)1,波動(dòng)(fluctuation)群落的波動(dòng)多數(shù)是由群落所在地區(qū)氣候條件的不規(guī)則變動(dòng)引起的,其特點(diǎn)是群落區(qū)系成分的相對(duì)穩(wěn)定性,群落數(shù)量特征變化的不
2025-07-20 18:06
【總結(jié)】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱(chēng)空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級(jí)結(jié)構(gòu),三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2025-08-07 10:56