【文章內(nèi)容簡介】 應消費群體廣泛，附加值高，具備明顯的市場競爭優(yōu)勢。 第五、實行品牌帶動戰(zhàn)略。為提高產(chǎn)品知名度，降低新產(chǎn)品開發(fā)費用， 2022年公司申報?宗露黃金 E 王?為綠色產(chǎn)品，已通過國家相關(guān)部門審察，發(fā)證工作正在辦理之中；同時根據(jù)市場需要， 2022年推出?露露集團黃金 E王?。著名商標 +馳名商標，為新產(chǎn)品順利占 領 市場奠定了堅實基礎。 營銷策略、方案、模式 根據(jù)國內(nèi)市場對產(chǎn)品需求規(guī)模、規(guī)格等 因素的要求制訂相應的營銷方案。具體營銷策略如下： A、產(chǎn)品宣傳定位： 突出宣傳黃金 E 王的黃金功效，維生素 E是人體組織細胞的抗氧化劑，能增強人體免疫力，也是長壽安康的?芯?元素，能起到抗疲勞、延緩衰老的作用，給人青春活力。有第四章 市場分析與銷售方案 20 預防動脈硬化和中老年人骨質(zhì)軟化的作用，飲用該產(chǎn)品有一定的食療健康功效于其中，基本廣告語?抗疲勞、抗衰老，給人青春活力?。宣傳方式采取電視廣告、產(chǎn)品促銷、文藝演出、召開邀請會等，爭取在最短的時間內(nèi)全面打開全國各大中城市市場。 B、目標市場及消費群體 銷售目標主要放在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，非玉米產(chǎn)區(qū)的需 求及營養(yǎng)食品消費高的地區(qū)。有針對性的對工作、學習緊張、負擔壓力超負荷的精英群體；有規(guī)律體練或參加竟技比賽的運動愛好群體；美容美體，延緩衰老，以內(nèi)養(yǎng)外的時尚群體；飲食養(yǎng)生、注重功能，植物蛋白飲料的嗜好群體；長期勞累、早衰體弱、免疫力低下的群體；經(jīng)期不適，預防流產(chǎn)，調(diào)理絕經(jīng)的女性群體；飲用以氯消毒的自來水群體；服用避孕藥，激素的群體；抵御環(huán)境侵蝕特殊保護肺臟的群體。 C、銷售策略 在掌握一定時期市場需求的基礎上，利用市場與價格的關(guān)系，以獲得最大當期利潤為目標來確定價格。按照現(xiàn)代企業(yè)制度進行管理，按生產(chǎn)技術(shù)標準要 求生產(chǎn)，在鞏固目前市場的同時，積極拓展江浙、粵、閩和港、澳、日韓等亞洲市場，采取直銷公關(guān)促銷；發(fā)展代理商和經(jīng)銷商，通過展銷會和訂貨會、網(wǎng)上促銷、實物廣告促銷，目標市場媒體促銷、統(tǒng)一賣場促銷等方法，穩(wěn)步推進擴大銷售市場份額。 營銷方案 項目建成后，采取各種有效措施積極擴大國內(nèi)經(jīng)銷商、國外代理商與相關(guān)直銷合作機構(gòu)（餐飲、酒店、醫(yī)療保健機構(gòu)、部隊、運第四章 市場分析與銷售方案 21 動隊等消費團體）的渠道客情關(guān)系。不斷加大銷售力度，擴大市場滿足供應，努力達到產(chǎn)銷平衡，完成項目設計目標進度。 采取?以最短的距離面對直 接消費者，減少中間環(huán)節(jié)，杜絕市場竄貨?的?直效營銷?和?以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品效能宣傳及優(yōu)秀的服務贏得消費者忠誠為核心，同時與經(jīng)銷商建立長期的互動雙贏關(guān)系，創(chuàng)造整體合作方滿意忠誠?的?關(guān)系營銷?相結(jié)合的營銷模式。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 本項目產(chǎn)品無論從目前還是從長遠情況看，隨著人口的增加和人民生活水平的不斷提高，國內(nèi)外對植物蛋白飲品的需求量不斷增加，國內(nèi)市場植物蛋白飲品的需求量每年以 10%以上的速度遞增。但是產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、生產(chǎn)數(shù)量、銷售價格、項目投資和同業(yè)競爭等，都是影響 項目效益的風險因素。企業(yè)經(jīng)營管理水平的高低，也將影響項目預期效益目標的實現(xiàn)。所以要求我們必須從降低生產(chǎn)成本、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量入手，增加市場競爭力。 防范和降低風險對策 企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中，根據(jù)發(fā)展情況要不斷完善各項規(guī)章制度、加強管理、提高經(jīng)營管理水平、盡最大努力降低生產(chǎn)和銷售成本、增加產(chǎn)品產(chǎn)量、提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強產(chǎn)品銷售力度，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度的要求，做好原料采購、產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品銷售、市場開拓等各項工作，以保證項目達到預期經(jīng)濟和社會效益。 第五章 建設方案 22 第五章 建設方案 產(chǎn)品方案和建設規(guī)模 擴建 ?黃金 E 王?飲料生產(chǎn)線一條，年新增 1 萬噸?黃金 E王?飲料。建設生產(chǎn)車間、包裝車間等總面積 2500 平方米， 使企業(yè)建筑總面積達到 8341平方米， 購置主要設備 11臺套，附屬設備6 臺套，使生產(chǎn) 設備總數(shù)量達到 50臺套。 配套建設污水處理設施和廠區(qū)硬化、美化工程。 建設規(guī)劃和布局 。 項目計劃于 2022年 5月開工建設，至 2022年 4月底竣工，建筑總面積 2500 平方米。內(nèi)容包括生產(chǎn)車間、包裝車間、成品庫、輔助材料庫、原材料庫；購置生產(chǎn)加工設備 17 臺套；配套建設污水處理設施和廠區(qū)硬化、美化工程。 廠區(qū)根據(jù)原廠區(qū) 建設布局及擴建項目產(chǎn)品生產(chǎn)需要進行合理規(guī)劃，項目建設總體布置以滿足生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、方便生產(chǎn)和生活為原則，同時考慮建筑物與道路、廠區(qū)綠化的協(xié)調(diào)一致。各建筑物之間按防火規(guī)范留有足夠的間距，確保各種車輛暢通。車間及其它建筑物均設有疏散通道和疏散門，確 保員工的人身安全。建筑設有消防給水系統(tǒng)，可由水塔供水。建筑物內(nèi)的電氣設備均設接地保護裝置，以防觸電。 項目規(guī)劃和布局詳見總平面布置圖。 項目建設標準和產(chǎn)品標準 項目土建工程采用鋼筋、磚、水泥的混合結(jié)構(gòu)，頂棚采用鋼架結(jié)構(gòu)，屋面用彩鋼瓦。所有工程設計嚴格執(zhí)行《建設設計 規(guī)范》、《建筑防火規(guī)范》、《建筑防雷設計規(guī)范》等標準，在保證質(zhì)量的前提下，第五章 建設方案 23 降低造價，節(jié)省投資。在生產(chǎn)設備選型上，公司計劃從國內(nèi)技術(shù)先進、規(guī)模較大的廠家購進知名品牌設備，以保證設備的先進性，確保滿足工藝要求。 新產(chǎn)品黃金 E王目前執(zhí)行企業(yè)標準，其標準代碼為： Q/CTY02)。本標準規(guī)定了胚芽飲料的要求，試驗方法、檢測規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以玉米胚芽為主要原料經(jīng)加工、調(diào)配，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝而制得的植物蛋白乳狀飲料。其理化指標如下表。 項 目 指 標 無蔗糖型 低糖型 可溶固形物（ 200C折光計法） /（ %） 蛋白質(zhì) /（ g/100ml）≥ 脂肪 /（ g/100ml）≥ 維生素 E（ g/100mg） — 鉛（以 pb計） /(mg/kg) ≤ 總砷（以 As計） /(m/kg)≤ 銅 (以 CU計 )/(mg/kg) ≤ PH(200C) 工藝（技術(shù)）方案 （技術(shù)）路線及流程圖 玉米 → 干法 提胚→ 玉米胚芽 → 除雜 → 烘干 → 細胞破壁處理 → 濃縮超微粉體 （漿）→ 調(diào)配 → 過濾 →脫氣→均質(zhì)→ 灌裝密封 → 殺菌 → 冷卻 → 保溫 → 包裝 → 檢驗 → 成品 第五章 建設方案 24 “黃金 E 王”飲料生產(chǎn)流程圖 采用干法提胚，使胚芽中的營養(yǎng)不腐敗變質(zhì)；采用細胞破壁技術(shù)，使胚芽中的營養(yǎng)成分更易被人體吸收；高壓均質(zhì)使飲料達到乳液狀，液體均勻，口感滑爽細膩；高溫殺菌既殺滅了細菌又延長了貨架期，保質(zhì)期可達 18個月以上。 （ 1）干法提胚：采用玉米 提胚成套設備進行干法提胚。經(jīng)分選除雜，使所用胚芽干凈無雜質(zhì)、無霉變、無蟲蛀等。 （ 2）烘干：分離后的胚芽中存在各種酶，容易引起胚芽脂肪的酸敗，導致原料變質(zhì)，故需將胚芽在 115 度的溫度下保持 20 分鐘，有效地消除或鈍化酶活力。 （ 3）細胞破壁處理：應用貝利微粉機對烘干的胚芽進行細胞破壁處理，貝利微粉機具有粉碎效率高、破壁率高、粉碎溫度低與全密閉等特點，屬微（納）米制備的共性技術(shù)和微（納）米級實用技術(shù)設備，所處理粉體粒徑可達 — 1 微米，細胞破壁率達 95%以上。 原材料 配料 車 間 生產(chǎn)車間 供熱 上罐車間 噴碼檢驗車間 包裝車間 成品庫 第五章 建設方案 25 （ 4）調(diào)配：調(diào)配前，先將木糖醇等復合甜味劑、復合 乳化穩(wěn)定劑按比例用量分別用熱水溶化、過濾后備用。將研磨好的胚芽調(diào)成胚芽漿液過濾，加入上述輔料，定容后加熱煮沸，除去液面汁沫。 （ 5）均質(zhì)：將調(diào)配好的胚芽液過濾，進行 3035Mpa兩遍均質(zhì)。 （ 6）裝罐密封：將均質(zhì)后的胚芽液采用自動灌裝封罐機密封。 （ 7）殺菌：采用高溫殺菌。 1539。2039。/溫度 121℃ 。 工藝技術(shù)特點：生產(chǎn)該產(chǎn)品殺菌的技術(shù)要求難度大，工藝、設備要求高，該技術(shù)方案中如果單純從工藝、設備某個環(huán)節(jié)考慮，很難保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性、風味、營養(yǎng)價值等，故在技術(shù)方案中采用國內(nèi)先進的干法提胚、細胞破壁、復合配 方、高壓均質(zhì)、無菌灌裝工藝路線，玉米胚芽飲料是具有熱力學和動力學不穩(wěn)定的復雜乳狀液。加工工藝避開蛋白質(zhì)等電點及通過添加適量乳化穩(wěn)定劑，減少水、油、蛋白、礦物質(zhì)等相面上的表面張力，使之形成水 油 蛋白 礦物質(zhì)與乳化劑的復合體，制成均勻不分層、不沉淀的乳狀液，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 （技術(shù)）來源的可靠性和可行性 ?黃金 E王?飲料生產(chǎn)技術(shù)為該公司自主研發(fā)的專項技術(shù)成果，工藝復雜，工序獨特，居國內(nèi)領先水平，已申請國家專利，專利號是： 202210080486X。 （技術(shù)）參數(shù) ：感官特性 ： 色澤：白色或灰白色。 組織狀態(tài)：液體均勻、蛋白質(zhì)穩(wěn)定性好、無沉淀、無析油、無分層。 第五章 建設方案 26 風味： 具有嫩玉米的天然香味，無其它異味。 雜質(zhì)：無肉眼可見的外觀雜質(zhì)。 粘度：粘稠適度。 ： 總可溶性固形物（ 20%折光計算法）依產(chǎn)品類型確定 蛋白質(zhì)含量 % 脂肪含量 1% 總砷≤ mg/Kg 鉛 ≤ mg/Kg 銅 ≤ 5 mg/Kg PH 值： － ： 原料水份 ≤ 12% 原料清洗溫度 18－ 20℃ 浸泡時間 2小時 浸泡后原料水份 ≤ 25% 灌裝溫度 ≥ 85℃ 殺菌條件 121℃ 保溫時間 7 天 項目每生產(chǎn) 1噸?黃金 E王?飲料需消耗玉米胚芽 240公斤，砂糖 80公斤，輔料 8公斤，鐵罐（易拉罐） 4000個，紙箱 200個，煤 ，電 120度，水 噸。項目年生產(chǎn) 1萬噸飲料共消耗玉米胚芽 240 萬公斤，砂糖 80 萬公斤，輔料 8 萬公斤，鐵罐（易拉罐） 4000萬個，紙箱 200萬個，煤 ，電 120萬度，水 萬噸。 設備方案 在設備選型方面，主要考慮項目擴建后生產(chǎn)車間的實際 需要和設備性能，選擇 科技含量較高、操作簡便、穩(wěn)定性好、設計先進第五章 建設方案 27 的生產(chǎn)設備。 設備明細表 序號 設備名稱 數(shù)量 廠家（供應商） 投資額 (萬元） 1 主要設備 11 96 均質(zhì)機 1臺 江蘇宜興 10 臥式殺菌釜 2臺 河南周口壓力容廠 10 高溫瞬時滅菌 機 2臺 天津天商 24 屋頂型無菌灌裝機 2套 天津天商 24 多功能灌裝封口機 1套 天津天商 10 三磙研磨機 1臺 安徽蚌埠 2 吹塑機 2臺 天津天商 16 2 附屬設備 6 42 配料罐 1臺 浙江溫洲 3 自吸泵 1臺 浙江溫洲 4 噴碼機 1臺 北京科諾華公司 4 自動沖洗上罐機組 1臺 浙江舟山 5 不銹鋼管道 1套 6 化驗設備 檢測設備 污水處理設 備 １套 ２０ 合計 1７臺套 １３８ 建筑方案 （主體工程） 項目建設的主體工程共 2500 平方米。其中：生產(chǎn)車間 500 平方米；成品庫 500平方米；原料庫 500平方米；輔助材料庫 500平方米；包裝車間 500平方米； 第五章 建設方案 28 、其他工程 配套建設污水處理設施和廠區(qū)硬化、綠化工程。 節(jié)能減排措施 本擴建項目與原項目已購 4t/h 新型節(jié)能鍋爐共用，能有效降低能源消耗。鍋爐運行產(chǎn)生的煙塵和二氧化硫等采用濕式脫硫除塵裝置處理和加高鍋爐煙囪的方法能有效降低排放量，達到環(huán)保要求；項目運營中產(chǎn)生的清洗、生活污水經(jīng)處理后達標排放；電滲析軟化水處理產(chǎn)生的酸性廢水加堿中和達標后排放。 實施進度安排 本項目建設期 1年，即從 2022年 5月至 2022年 4月，具體實施進度見下表。 表 52 項目實施進度表 年 度 2022 2022 月 份 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 土建工程 ● ● ● ● ● ● ● 設備購 置及安裝 ● ● ● ● 設備調(diào)試、試生產(chǎn) ● ● 第六章 環(huán)境影響評價 29 第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響 該項目建設對環(huán)境的影響有兩項：一是鍋爐煙塵和噪音影響，二是污水影響。公司現(xiàn)有 4t/h 新型節(jié)能環(huán)保鍋爐一臺，其噪音和煙塵排放指數(shù)均經(jīng)過嚴格處理，達到環(huán)保要求；生產(chǎn)產(chǎn)生的污水經(jīng)處理達標后排出。所以項目建成后對環(huán)境影響很小。 環(huán)境保護與治理措施 生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水經(jīng)隔柵排至集水池后，進入 SBR處理系統(tǒng)處理后達標排放。電滲析軟化水處理品產(chǎn)生的酸性廢水加堿中和，達到標準