飼料營養(yǎng)價值評定ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-14 16:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 酸性胃蛋白酶 (% 胃蛋白酶 + HCl)消化 48hr ? 人工瘤胃產(chǎn)氣法： 由 Menke(1979)等建立的一種方法 , 飼料瘤胃液中培養(yǎng) 24小時，由產(chǎn)氣量 (CO2+CH4)與消化率的強(qiáng)相關(guān)關(guān)系，從產(chǎn)氣量估算飼料的消化率和代謝能值。 回歸公式為： DOM(%)=++ (r = ) DE (MJ/KgDM)=+++ (r=) ME(MJ/KgDM)=+++ (r=) 式中： Gb產(chǎn)氣量 ml/200mg； CP粗蛋白含量 %； EE粗脂肪含量%。 ? 尼龍袋法： 通過瘺管動物進(jìn)行的半體內(nèi)尼龍袋法（ Nylon bag method）和通過體外發(fā)酵罐進(jìn)行持續(xù)培養(yǎng)測定的體外尼龍袋法（ In vitronylon bag method）。 ? 間接估算法 對每一種飼料均直接進(jìn)行消化試驗測定消化率是不可能的，所以根據(jù)飼料成分的測定值按回歸公式來推算各種成分的消化率。應(yīng)用間接推算法的首要條件是要了解各種動物對飼料成分的消化系數(shù)， 才能根據(jù)成分含量推算消化率。 四、代謝試驗 ?氮平衡試驗 ?碳氮平衡試驗 ?能量平衡試驗 1. 氮平衡試驗 (Nitrogen balance test) 依據(jù)物質(zhì)不滅定律，通過 N攝入量與排出量之間的差異來測定動物體組織中蛋白質(zhì)數(shù)量的增減情況，從而了解各種飼料蛋白質(zhì)在不同種類、品種或生產(chǎn)性能動物體內(nèi)的利用效率。需收集糞、尿進(jìn)行測定 , 因此需要在消化代謝籠中進(jìn)行試驗。 N平衡 (NB) = 攝入飼料 N－ (糞 N + 尿 N) (N沉積 Nr) 飼料 N (NI) 可消化 N (DN) 沉積 N (Nr) 糞 N (FN) 尿 N (UN) 動物體內(nèi)蛋白質(zhì)沉積量 = Nr NB 0 N 正平衡，體蛋白合成 NB = 0 N 等平衡，體蛋白合成速度 = 分解速度 NB 0 N 負(fù)平衡，體蛋白分解 N沉積率 (%) = NI(FN + UN) NI 100 = NR NI 100 100 表觀 N代謝率 (%) = NI(FN+UN) NIFN = NR DN 100 N真代謝率 (%) = NI(FN代謝性 FN)(UN內(nèi)源 N) NI(FN代謝性 FN) 100 2. 能量平衡試驗 (Energy balance test) 消化能 = 總能 － 糞能 （消化試驗） 代謝能 = 消化能－尿能－氣體能 （代謝試驗） 凈 能 = 代謝能－體增熱 （直接或間接測法） 產(chǎn)熱量 = 體增熱＋維持凈能 （直接或間接測法） 飼料總能 GE 可消化能 DE 謝能 ME 能量沉積 Er 糞能 fe 尿能 ue CH4 HP 五、飼養(yǎng)試驗 (Feeding trial) ? 優(yōu) 點(diǎn)： ? 方法簡單、實(shí)用、明了，不需要特殊設(shè)備，在生產(chǎn)現(xiàn)場可進(jìn)行。 ? 驗證其它試驗方法測定結(jié)果可靠性的有效手段。 ?缺 點(diǎn)： 不能全面評價飼料的營養(yǎng)價值，須與其他試驗方法結(jié)合使用。 ?測定項目： ? 增重、 體成分（與屠宰試驗結(jié)合進(jìn)行） ? 采食量及飼料消耗量 ? 生產(chǎn)量： 乳、 肉、 蛋、 毛 試驗設(shè)計 (1)產(chǎn)奶牛試驗：反轉(zhuǎn)設(shè)計、拉丁方設(shè)計或隨機(jī)區(qū)組設(shè)計 組別 Ⅰ 期 Ⅱ 期 Ⅲ 期 Ⅰ 組 日糧 A 日糧 B 日糧 A Ⅱ 組 日糧 B 日糧 A 日糧 B 反轉(zhuǎn)設(shè)計 拉丁方試驗設(shè)計 (2 2 3) Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅲ 日糧 A 1 2 3 4 5 6 日糧 B 2 3 1 4 5 6 日糧 C 3 1 2 6 4 5 期 別 處 理 重復(fù) 拉丁方 Ⅰ 拉丁方 Ⅱ （ 2）生長、 肥育試驗：采用單因子或多因子設(shè)計 單因子分組試驗方案 組 別 預(yù)試期 正試期 對照組 基礎(chǔ)日糧 基礎(chǔ)日糧 試驗組 基礎(chǔ)日糧 基礎(chǔ)日糧 +試驗日糧 雙因子分組試驗設(shè)計（ 2 2雙因子） 因子 A 對照日糧 對照日糧 試驗日糧 試驗日糧 (CP水平 ) 16% 16％ 18％ 18% 因子 B 粉 料 顆粒料 粉 料 顆粒料 (加工方法 ) 組 別 Ⅰ 組 Ⅱ 組 Ⅲ 組 Ⅳ 組 預(yù)試期 對照日糧 對照日糧 對照日糧 對照日糧 正試期 對照粉料 對照顆粒料 試驗粉料 試驗顆粒料 ?試驗動物數(shù)量：
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