【文章內(nèi)容簡介】 公司為例，闡述了培訓與開發(fā)對于現(xiàn)代企業(yè)來說有著多么重要的意義。全文運用培訓與開發(fā)的基本理論知識，從新員工入職培訓方面對上海浦東星河灣酒店有限公司現(xiàn)有的入職培訓體系進行分析，找出該培訓體系存在的問題，進而提出改進方案。 本文的主要內(nèi)容包括四個部分：第一部分為導論部分，分別介紹了選題背景、國內(nèi)外研究動態(tài)及論文研究的意義與方法。第二部分為概述上海浦東星河灣酒店有限公司的入職培訓體系現(xiàn)狀。第三部分為分析上海浦東星河灣酒店有限公司現(xiàn)有的入職培訓體系存在的一些問題。第四部分為針對上海浦東星河灣酒店有限公司現(xiàn)有的入職培訓體系存在的問題所提出的改進對策。2 上海浦東星河灣酒店有限公司入職培訓體系現(xiàn)狀該部分為作者本人深入上海浦東星河灣酒店有限公司進行實習工作后所總結出來的成果，該部分內(nèi)容具有真實可靠性。公司背景：上海浦東星河灣酒店有限公司是由星河灣地產(chǎn)投資，按白金五星級標準興建的休閑商務酒店，并聘請現(xiàn)時全國發(fā)展速度最快既具有豐富酒店管理經(jīng)驗的廣州新中華管理有限公司進行管理。上海浦東星河灣酒店有限公司位于上海浦東陸家嘴國際金融中心地帶，酒店共18層，有273套格式豪華套房，其中僅豪華房內(nèi)面積就達到50平米以上，將是上海市最高檔次、最豪華的白金五星級酒店。舍得、用心、創(chuàng)新——以執(zhí)著的追求，以不凡的氣度，上海浦東星河灣酒店有限公司將刷新多項上海酒店之最。公司的愿景及戰(zhàn)略：① 打造受尊敬的企業(yè)。自成立以來，星河灣企業(yè)就立志要打造一家受世界尊敬的企業(yè)，站在一個更高的平臺上，以更開闊的視野和更長遠的目光，以更科學的重大戰(zhàn)略部署進行規(guī)劃和思考。② 開展企業(yè)現(xiàn)代化工程。③ 建立科學規(guī)范管理制度。公司的服務宗旨是給您創(chuàng)造最為尊榮的、私人的、愉快的體驗。 上海浦東星河灣酒店有限公司的組織結構如下：質(zhì)檢部總經(jīng)理辦公室 培訓部 市場銷售部財務部房務部部工程部餐飲部人力資源行政部圖1 上海浦東星河灣酒店有限公司組織結構從圖1可以了解到上海浦東星河灣酒店有限公司的組織結構。很顯然，在上海浦東星河灣酒店有限公司，培訓部屬于總經(jīng)理辦公室里面的一個分部。上海浦東星河灣酒店有限公司不同于一般的企業(yè)，一般的企業(yè)，培訓部屬于人力資源部。這算是在上海浦東星河灣酒店有限公司培訓體系里面比較特殊的一個地方。 作者從培訓目標、培訓機構、培訓運作流程以及培訓課程表4個方面對上海浦東星河灣酒店有限公司入職培訓體系進行描述。① 培訓目標為了使新入職員工了解并熟悉我酒店的基本概況、企業(yè)文化、業(yè)務流程及規(guī)章制度；提高其組織、溝通、團隊協(xié)作等能力，強化組織紀律性，使其能盡快適應酒店環(huán)境，融入企業(yè)文化，完成自身角色的轉(zhuǎn)變；提高新員工服務水平，培養(yǎng)新員工服務意識，讓酒店的服務質(zhì)量更上一層樓。② 培訓機構 入職培訓機構如下圖所示：總經(jīng)理辦公室 培訓部質(zhì)檢部 圖2 上海浦東星河灣酒店有限公司培訓組織結構③ 培訓運作流程上海浦東星河灣酒店有限公司新員工入職培訓時間定于每個月1號、2號，11號、12號以及21號、22號進行，每十天舉行一次。參加入職培訓的新員工名單由人事部招聘干事發(fā)送到培訓部經(jīng)理。新員工入職培訓，整個培訓過程在質(zhì)檢部經(jīng)理的監(jiān)督下，由培訓部經(jīng)理，培訓督導對新入職員工進行入職培訓。參加入職培訓的新員工攜員工手冊，消防手冊，“30條承諾”，“4個能力建設”卡片（入職時所領取的公司材料）在培訓教室進行培訓。④ 培訓課程表1 入職培訓課程表第一天 第二天時間課程時間課程9:009:30自我介紹9:009:30企業(yè)文化9:4011:20集團介紹9:4011:20世界一流酒店組織介紹11:3012:00儀容儀表11:3012:00午餐、休息12:0013:00午餐、休息12:0013:00形體姿態(tài)13:0014:00酒店信息13:0014:00電話禮儀14:1014:50員工手冊14:1014:50服務用語15:0015:45酒店總經(jīng)理致辭15:0015:45復習16:0017:30消防知識16:0017:30考試上述課程表顯示：① 星河灣酒店的新員工入職培訓分兩天進行。② 培訓內(nèi)容囊括了公司基本情況及相關制度和政策、基本禮儀、企業(yè)文化、消防知識等。③ 培訓的效果評估是以考試的形式來進行。注：其中《消防知識》這門課程包括消防理論與實操兩部分。3 上海浦東星河灣酒店有限公司入職培訓體系存在的問題 培訓機構不合理在上海浦東星河灣酒店有限公司，培訓部屬于總經(jīng)理辦公室，這是一種比較特殊的情況。為什么會存在這種情況呢？據(jù)調(diào)查了解到，上海浦東星河灣酒店有限公司培訓部原本屬于人力資源行政部，但卻屬于總經(jīng)理辦公室直接領導。原因是酒店總經(jīng)理很重視培訓，所以將培訓部納入到總經(jīng)理辦公室進行管理。但是日常的培訓活動還是要與人力資源行政部進行溝通。再后來逐漸地演變，培訓部徹底地劃分到總經(jīng)理辦公室。所以，在星河灣酒店，酒店領導對培訓缺乏深刻的認識。這是酒店領導的一大失誤。上海浦東星河灣酒店有限公司對于培訓部的這種管理模式嚴重地缺乏科學性。 培訓需求分析不足酒店行業(yè)是一個人才參差不齊的行業(yè)。既有處于中高層的管理者，又有處于低層的一線服務員。顯然他們的素質(zhì)是有差別的。因此對于處于不同層次的新入職的員工我們應該對其采取不同的入職培訓對策，這就需要對其進行入職培訓前的培訓需求分析。培訓需求分析是培訓活動過程中的首要環(huán)節(jié)，它要回答為什么要培訓以及培訓要達到什么效果的問題。因此他是確立培訓目標、設計培訓方案、實施培訓計劃和評估培訓效果的基礎。只有通過培訓需求分析，才能確定期望達到的效果，也才能依此判斷是否達到了培訓目標，培訓是否有效以及培訓投資是否有價值。因此，在計劃培訓活動時，正確進行培訓需求分析是十分重要的。然而，事實上，上海浦東星河灣酒店有限公司并沒有對新入職的員工進行培訓需求分析。 培訓課程授課方式單一在上海浦東星河灣酒店有限公司的新員工入職培訓課堂上，常見的情況就是培訓講師一個人在“激情澎湃”的發(fā)表個人演說，而參加入職培訓的新員工若無其事的坐在培訓教室，有的交頭接耳，更有甚者，趴在桌子上睡覺。足以可見，這一堂入職培訓課是有多么無聊，多么失敗。因為，它激不起新員工的熱情，給新員工沒有留下良好的第一印象，讓他們對酒店產(chǎn)生了一種不專業(yè)、不夠重視員工的感覺。為什么會導致此種狀況，原因很簡單，更多的就是由于授課方式太過單一，呆板。培訓講師沒有與新員工進行互動交流，才導致了新員工的“不配合”。 缺乏新員工入職培訓的有效性評估上海浦東星河灣酒店有限公司對員工培訓效果的評估是以考試的形式進行的。然而考試過程容易流于形式?？荚囘^程中員工進行舞弊的現(xiàn)象比較嚴重。這只能說明培訓講師監(jiān)考不嚴，領導監(jiān)督管理不力。除開上海浦東星河灣酒店有限公司的考試監(jiān)考不嚴的因素，光靠考試就能對入職培訓的效果進行有效地評估嗎？這是一個值得商榷的問題。 課程設置缺乏合理性根據(jù)上文所提到的課表，我們可以了解到，在上海浦東星河灣酒店有限公司入職培訓課程中，《酒店總經(jīng)理致辭》這一門課程是在第一天下午。在這一點上，酒店考慮有所欠妥。讓總經(jīng)理在第一節(jié)課上給新員工致辭，能給新員工一種振奮人心的鼓舞。讓新員工覺得酒店對自己挺重視。另外，《儀容儀表》、《形體姿態(tài)》、《電話禮儀》、《服務用語》這幾門課程比較分散，沒能形成一個完整系統(tǒng)，給新員工一種缺乏邏輯的感覺。新員工會覺得這兩天老是在上與禮儀有關的課程。讓他們覺得課程設置單一、枯燥乏味。以上兩個例子足以說明入職培訓課程設置缺乏合理性。很有值得改進的地方。4 上海浦東星河灣酒店有限公司入職培訓體系的改進與完善 優(yōu)化培訓機構作為人力資源管理六大模塊之一中的培訓與開發(fā)，在人力資源管理中扮演著舉足輕重的作用的角色