檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)說(編輯修改稿)
2025-02-14 01:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分組探究 自主學(xué)習(xí) 成果交流 評價反思 拓展延伸 學(xué)以致用 作出預(yù)測 設(shè)計實驗 實驗動員，知識準(zhǔn)備 卡片一：實驗原理 需檢測的 有機物 所用 試劑 顏色 反應(yīng) 還原糖 蛋白質(zhì) 淀粉 脂肪 教師： 印發(fā)有關(guān)實驗原理和檢測方法的參考資料 學(xué)生： 合作學(xué)習(xí)，制作知識卡片 卡片二：試劑比較 斐林 試劑 雙縮脲試劑 組成 濃度 實質(zhì) 用法 創(chuàng)設(shè)情景，任務(wù)驅(qū)動 假設(shè)每個同學(xué)是一個營養(yǎng)師或檢驗員 …… 如何準(zhǔn)確檢測出未知組織液各含哪種物質(zhì)？ 你要選擇哪些實驗器材和試劑？ 提供 ABCD四種 未知組織液， （梨汁、馬鈴薯勻漿、豆?jié){、花生種子勻漿） 作出預(yù)測 設(shè)計實驗 （ 1）先預(yù)測，再檢測。 （ 2）設(shè)計記錄表格，記錄預(yù)測和實測結(jié)果。 還原糖 蛋白質(zhì) 淀粉 脂肪 來自那種生物材料 A 預(yù) B C D 成分 待側(cè)樣品 實 分組探究，自主學(xué)習(xí) 教師演示葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉溶液和花生油正確顏色反應(yīng)，作為對比觀察液。 葡萄糖 蛋白質(zhì) 淀粉 花生油 小組長 ： 組織 分工，材
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