椰子粕的營養(yǎng)價值分析與應(yīng)用(編輯修改稿)
2025-02-08 14:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 上皮細胞中，吸收的長鏈脂肪酸與甘油一酯需重新合成甘油三酯， C812則可 直接進入門靜脈血液，快速釋放能量 ； 轉(zhuǎn)運： C812經(jīng)門靜脈直接進入肝臟。 LCT進入吸收細胞后，重新合成脂肪則需要能量，而C812直接經(jīng)門靜脈 轉(zhuǎn)運而不耗能 ； 代謝： C812進入線粒體 不需要肉毒堿的參與 。 肉毒堿穿梭系統(tǒng)（ carnitine shuttle system）：脂酰CoA通過形成脂酰肉毒堿從細胞質(zhì)轉(zhuǎn)運到線粒體的一個穿梭循環(huán)途徑。 椰子油的益處 中鏈脂肪酸含量高達 60%，易于分解吸收、不易變質(zhì)； 富含月桂酸（ C12： 0)，含量高達 %，也是母乳中油脂的主要成分； 月桂酸是甘油單月桂酸酯的來源，阻止炎癥并保護細胞免受病毒的侵襲，從而提高免疫力； 有利于血液中脂肪酸的平衡； 可轉(zhuǎn)化為孕烯醇酮：抵抗腦力衰竭、改善記憶力、減輕沮喪及放松心情。提高神經(jīng)敏銳度，控制壓力與預(yù)防疲勞。一種強力的心靈刺激劑。 椰子粕在牛料中的應(yīng)用 椰子粕可大量使用于反芻動物 椰子粕中含有的油脂可提
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