【文章內(nèi)容簡介】 。 清點(diǎn)數(shù)字時(shí)關(guān)門盤點(diǎn) ,清點(diǎn)完畢輸單時(shí)開門營業(yè) ,手工記帳 。 ? 1 盤點(diǎn)過程中 ， 清點(diǎn)商品時(shí)各自獨(dú)立進(jìn)行 ， 不得交頭接耳 ， 抄襲等 。 同一區(qū)域商品的清點(diǎn)兩個(gè)人必須從不同方位順序進(jìn)行 ， 同時(shí)要注意商品的安全性 。 ? 1 同一區(qū)域的兩個(gè)人都清點(diǎn)完后 ， 必須進(jìn)行核對(duì) ， 若兩份數(shù)據(jù)不同時(shí) ， 兩人必須同時(shí)現(xiàn)場核實(shí) ， 以核實(shí)后的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)修正盤點(diǎn)單 。 對(duì)盤點(diǎn)單確認(rèn)無誤簽字后交給監(jiān)盤人 （ 或店長 ） ， 監(jiān)盤人或店長對(duì)盤點(diǎn)單進(jìn)行抽查 ， 如果沒有錯(cuò)誤 ， 經(jīng)同意后方可離開 。 （ 如果時(shí)間較早 ， 可將商品整理好以后再離開 ） 如果抽查發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤 ， 必須核實(shí)正確 。 ? 1 表單中的 “ 數(shù)字 ” 書寫必須清晰 ， 不得在原有數(shù)字上進(jìn)行涂改 。 如有錯(cuò)誤 ， 則應(yīng)劃掉原有數(shù)字 ， 在旁邊重寫 。 如有補(bǔ)加 ， 則應(yīng)寫上最后結(jié)果 。 ? 1盤點(diǎn)全部結(jié)束后，監(jiān)盤人將盤點(diǎn)表（ B表）帶回公司備查， A表留門店輸單。盤點(diǎn)單的輸錄必須于盤點(diǎn)結(jié)束后一個(gè)工作日內(nèi)完成 ? 1 對(duì)于 “ 盈虧預(yù)查 “ 表中的差異 ， 門店進(jìn)行核對(duì)檢查 ， 若發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)盤 、 漏盤 、 錯(cuò)輸 、漏輸?shù)儒e(cuò)誤 ， 門店于兩天內(nèi)核查并一次性書面上報(bào)營運(yùn)部 ， 經(jīng)核實(shí)后方可進(jìn)行修正 。 同時(shí) ， 對(duì)錯(cuò)誤的過失人追究責(zé)任 ， 處以每處 5元以上罰款 。 ? 1 盤點(diǎn)結(jié)果做到四天內(nèi)審核確認(rèn) 。 信息部予以相應(yīng)的電腦處理 。 核實(shí)后的盈虧結(jié)果直接納入各項(xiàng)指標(biāo)計(jì)算和考核評(píng)估 。 ? 1信息部審核后的電腦庫存數(shù)據(jù)作為門店下一營業(yè)周期的期初數(shù)據(jù)。 ? 盤點(diǎn)復(fù)查： 在目前的門店的盤點(diǎn)運(yùn)作中 ， 還不能熟練地 、 嚴(yán)格地進(jìn)行盤點(diǎn)的各項(xiàng)工作 。 因而 ， 在短期內(nèi)暫時(shí)允許進(jìn)行復(fù)查彌補(bǔ)盤點(diǎn)的不準(zhǔn)確而帶來的損失 。 但盤點(diǎn)的最終要求要做到：一次性確認(rèn) 。 在目前盤點(diǎn)復(fù)查中 ， 應(yīng)注意的問題： ? 在拿到復(fù)查單之前 ， 就必須認(rèn)真檢查門店的所有單據(jù)是否進(jìn)行了及時(shí)的處理 。 如：直配單 、 倉庫錯(cuò)發(fā)貨單 、 各項(xiàng)退貨申請單 、 報(bào)損申請單 、 直配商品的退換貨記錄 、 門店之間的調(diào)貨 、 交接班中發(fā)生的商品丟失 、 倉庫配送單全面檢查是否每次的欠貨都有記錄并反饋沖賬等 。 這樣及時(shí)進(jìn)行全面地檢查 ，可以減少在核查復(fù)查單時(shí)的很多工作量 。 ? 在檢查復(fù)查單時(shí) ， 必須逐個(gè)商品進(jìn)行檢查 。 首先從盤盈的商品開始查找 ， 原則上商品是不可能多余的 ， 看其是否能與短缺的商品進(jìn)行等價(jià)抵沖 。 ? 對(duì)于，能相互抵沖的記錄進(jìn)行標(biāo)注。同時(shí)，對(duì)于多余數(shù)量不多的商品也應(yīng)逐個(gè)進(jìn)行實(shí)物核對(duì)，是否真的有那么多。同時(shí)，還應(yīng)注意是否有退單重復(fù)而導(dǎo)致的商品數(shù)量變多的現(xiàn)象 ? 當(dāng)督導(dǎo)把所有的盤點(diǎn)復(fù)查明細(xì)輸入電腦，得出最后的復(fù)查單時(shí)，應(yīng)將該單妥善保存至下月盤點(diǎn)，以備查。同時(shí)，也應(yīng)就最后的復(fù)查單進(jìn)行分析，為什么會(huì)有那么多的錯(cuò)誤記錄，為什么會(huì)有那么多的虧損。其造成的原因是什么。在以后的工作中應(yīng)注意加強(qiáng)哪些方面。每盤點(diǎn)一次，都應(yīng)熟練一次，總結(jié)一次，進(jìn)步一次。 ? 當(dāng)督導(dǎo)把所有的盤點(diǎn)復(fù)查明細(xì)輸入電腦，得出最后的復(fù)查單時(shí)，應(yīng)將該單妥善保存至下月盤點(diǎn)，以備查。同時(shí)，也應(yīng)就最后的復(fù)查單進(jìn)行分析，為什么會(huì)有那么多的錯(cuò)誤記錄，為什么會(huì)有那么多的虧損。其造成的原因是什么。在以后的工作中應(yīng)注意加強(qiáng)哪些方面。每盤點(diǎn)一次，都應(yīng)熟練一次，總結(jié)一次，進(jìn)步一次 門店叫貨制度 ? 一、叫貨程序： ? 巡視賣場 商品整理 庫存上架 叫貨記錄 檢查審核 電腦輸單 數(shù)據(jù)傳送 ? 一 、 叫貨注意事項(xiàng)： ? 叫貨時(shí)要遵守本門店的配貨線路 ， 按規(guī)定日期叫貨 。 如遇特殊情況需緊急叫貨時(shí) ， 必須傳真到公司 ，并說明原因和希望發(fā)貨的時(shí)間 。 ? 叫貨前必須全面檢查 ， 對(duì)商品按陳列原則進(jìn)行全面整理 ， 做到同一商品在同一位置豐滿陳列 。 如果內(nèi)倉或其它地方存放有商品必須盡可能整理上架 ，以免在抄寫叫貨單的時(shí)候忽略了庫存而導(dǎo)致庫存積壓 。 ? 叫貨時(shí) ， 必須按照所負(fù)責(zé)商品從左至右 S型逐個(gè)認(rèn)真檢查分析 ， 認(rèn)真填寫叫貨單 。 填寫時(shí) ， 還應(yīng)注意是否物卡相符 ， 否則可能出現(xiàn)錯(cuò)誤 。 ? 填寫叫貨記錄時(shí)必須認(rèn)真規(guī)范 ， 叫貨本的格式內(nèi)容有：商品代碼 、 商品名稱 、 規(guī)格 、 售價(jià) 、 叫貨數(shù)量 。 缺一不可 ， 尤其是代碼 、 數(shù)量必須書寫工整 ， 以免出錯(cuò) 。 ? 對(duì)于上次已叫貨而本次未到貨的商品必須繼續(xù)叫貨 ， 而不要等采購部的到貨通知 。 ? 對(duì)于商品叫貨數(shù)量的控制 ， 必須根據(jù)商品的暢銷程度 、 商品的日平均銷售量和商品的保質(zhì)期限 、以及商品的正常供貨頻率 。 ? 商品的暢銷程度和日平均銷量可通過電腦數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢分析 。 同時(shí)結(jié)合日常的工作經(jīng)驗(yàn) 。 對(duì)于商品的供貨穩(wěn)定情況則可根據(jù)商品的特性以及采購部的供貨信息等來分析 。 ? 以下情況可適當(dāng)加大商品的叫貨量 （ 庫存量 ） ： ? A、 周轉(zhuǎn)率快 、 日銷售量大 、 保質(zhì)期限又長 、 供貨不穩(wěn)定的商品必須做為重點(diǎn)關(guān)注商品 ， 其庫存量可適當(dāng)加大 。 ? B、 常有整件出售的商品則必須屯有整件庫存 。 ? C、 季節(jié)性的暢銷品也可適當(dāng)加大庫存 。 ? D、 有特殊固定客戶周期性消費(fèi)的商品 。 ? E、 顧客預(yù)定的商品 。 ? F、 特價(jià)促銷活動(dòng)商品 。 ? G、 其它情況 。 ? 如果由于門店的自身原因而造成的暢銷品的缺斷貨必須追究叫貨責(zé)任人及店長的責(zé)任 。 ? 由于工作失誤，造成庫存數(shù)量過大，由叫貨人員自行負(fù)責(zé)。 商品驗(yàn)收制度 一一 、 商品驗(yàn)收程序： 卸貨 提配送單 校對(duì)商品 清點(diǎn)數(shù)量 、 檢驗(yàn)品質(zhì) 單 據(jù)標(biāo)記 貨單相符 整理單據(jù) 、 商品上架 （ 入倉 貨單不符 如實(shí)登記 信息反饋 （ 配送部 ） 處理跟蹤 二 、 商品驗(yàn)收要求： ? 商品卸貨時(shí) ， 一定要輕拿輕放 ， 不得丟 、 扔 ，以免損壞商品及包裝 。 否則 ， 誰破壞誰賠償 。 ? 商品裝卸時(shí)不要堆放在過道中 ， 以免妨礙顧客購物 。 ? 驗(yàn)貨員根據(jù)配送單進(jìn)行商品校對(duì) ， 主要檢查商品的品質(zhì)和數(shù)量 。 先核對(duì)商品名稱 、 規(guī)格 、 條形碼 、 再仔細(xì)清點(diǎn)商品數(shù)量是否相符 。 ? 對(duì)于破損 、 鼠咬 、 包裝破舊 、 臨期等殘次商品應(yīng)撿出并進(jìn)行表格登記 。 可于配送車返程或下次送貨時(shí)退還倉庫 。 5 對(duì)于貨單不符 （ 甲貨乙單 、 缺貨 、 多貨等 ） 情況 ， 在商品全部驗(yàn)收完后進(jìn)行表格登記 ， 并于次日上午 10:00前將信息反饋到配送部 。 ? 驗(yàn)貨時(shí) ， 對(duì)于香煙等貴重物品的溢缺誤差等必須當(dāng)日立即反饋 ， 否則 ， 后果自負(fù) 。 ? 商品驗(yàn)收結(jié)束后 ， 驗(yàn)收員在配送單上簽字確認(rèn) 。 8 對(duì)于在驗(yàn)貨時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)的誤差沒有及時(shí)反饋的差錯(cuò)等由門店自行負(fù)責(zé) （ 門店可追究驗(yàn)貨員的責(zé)任 ） 。 每月盤點(diǎn)前務(wù)必將門店的沒處理的錯(cuò)發(fā)貨記錄再次反饋到倉庫，并進(jìn)行跟蹤。以免影響盤點(diǎn)結(jié)果 門店商品退貨制度 ? 一 、 門店退貨程序： ? 檢查商品 下架整理 對(duì)應(yīng)表格登記 清點(diǎn)核對(duì) 收貨人簽字 倉庫 （ 直配商 ） 確認(rèn) 底單核查 ? 二 、 商品退貨要求： ? 退貨商品主要包括：漏氣 、 破包 、 臨期 、 粉碎 、 包裝破舊 、 癟罐 、 采購部通知退貨 、 滯銷品等不能再繼續(xù)銷售的商品和公司不再繼續(xù)銷售的商品 。 ? 滯銷品以同類商品末位淘汰制為準(zhǔn) （ 或商品上架 2個(gè)月銷售為 0） ；采購部通知退貨必須于接到通知后五天內(nèi)處理