【文章內(nèi)容簡介】 蛋白質(zhì)等較小的顆?；蛞后w物質(zhì) 運輸方式 分泌性蛋白如消化酶、激素、抗體等 （四）細胞膜的物質(zhì)運輸功能 物質(zhì)運輸?shù)姆绞? 運輸速度 物質(zhì)濃度 運輸速度 物質(zhì)濃度 單純擴散 協(xié)助擴散 主動運輸 時間 細胞外濃度 細胞內(nèi)濃度 物質(zhì)進出細胞膜的主要方式：穿膜運輸，尤其是主動運輸。 細胞膜控制物質(zhì)運輸?shù)奶攸c（ 功能特性 ）： 選擇透過性 影響協(xié)助擴散速度的因素：載體的數(shù)量 影響主動運輸速度的因素：載體的數(shù)量與能量 具有濃度差的溶液 物理性濾過膜 （四）細胞膜的物質(zhì)運輸功能 滲透作用 （ 1）概念：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散 半透膜 生物性選擇透過性膜－必須有活性才有半透性 （ 2）條件－滲透系統(tǒng) 半透膜 半透膜兩側(cè)有存在濃度差的溶液 （ 3）動植物細胞的滲透系統(tǒng) 原生質(zhì)層 半透膜 細胞液 外界溶液 細胞膜 細胞內(nèi)液 外界溶液 半透膜 具有濃度差的溶液 成熟植物細胞 動物細胞 （四）細胞膜的物質(zhì)運輸功能 滲透作用 （ 4）動植物細胞的滲透作用 滲透方向：低濃度（水分子的高密度） → 高濃度（水分子的低密度） 在高濃度溶液中 成熟植物細胞 動物細胞 質(zhì)壁分離 皺縮 在低濃度溶液中 已分離的細胞復(fù)原 漲破 （四）細胞膜的物質(zhì)運輸功能 滲透作用 植物細胞的吸水方式及原理： 吸水方式 （主要） 原理 實例 成熟植物細胞 滲透吸水 滲透作用 表皮細胞、葉肉細胞、根尖成熟區(qū)細胞等 未成熟 植物細胞 吸脹吸水 親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等）結(jié)合水 根尖、莖尖分生區(qū)細胞、形成層細胞、種子中的細胞 植物各部位細胞吸水能力的比較：葉 莖 根 三、細胞質(zhì) （一）細胞質(zhì)基質(zhì) 形態(tài)：透明的溶膠狀 成分：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶 作用 1）具有較大的緩沖容量，為細胞內(nèi)各類生化反應(yīng)的正常進行提供了相對穩(wěn)定的離子環(huán)境。 2）許多代謝過程是在細胞基質(zhì)中完成的，如①蛋白質(zhì)的合成、②核酸的合成、③脂肪酸合成、④糖酵解、⑤磷酸戊糖途徑、⑥糖原代謝、⑦信號轉(zhuǎn)導(dǎo)。 3）供給細胞器行使其功能所需要的一切底物。 4）細胞骨架參與維持細胞形態(tài)，做為細胞器和酶的附著點，并與細胞運動、物質(zhì)運輸和信號轉(zhuǎn)導(dǎo)有關(guān)。 5）參與蛋白質(zhì)的合成、加工、運輸、選擇性降解。 特點：不斷流動。代謝越旺盛，流動速度越快。適當升溫可加快細胞質(zhì)流動的速度。 （二）細胞器 動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu) 植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 線粒體 高爾基體 核糖體 溶酶體 中心體 葉綠體 液泡 分布有與有氧呼吸有關(guān)的酶 （ 1）分布： 普遍存在于動植物細胞中（各類真核細胞） （ 2）形態(tài)： 橢球形、棒形小體 （ 3）功能： 有氧 呼吸的 主要 場所，是細胞的“動力車間” 結(jié)構(gòu) 外膜： 內(nèi)膜： 基質(zhì)：有少量 DNA和 RNA－遺傳上的半自主性 屏障作用 向內(nèi)折疊成嵴 （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 植物細胞中（綠色部位） 扁平的橢球形或球形小體 光合作用的場所，將光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，是細胞內(nèi)的“養(yǎng)料制造車間”、“能量轉(zhuǎn)化車間”。 結(jié)構(gòu) 外膜、 內(nèi)膜：屏障 基質(zhì)：有少量 DNA和 RNA－遺傳上的半自主性 基粒：有類囊體構(gòu)成，膜上有色素 分布有與光合作用有關(guān)的酶 ① 增大了膜面積，為各種化學(xué)反應(yīng)的進行提供了有利條件；②與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)，是細胞“ 有機物的合成車間 ” ；③蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運輸通道。 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 單層膜圍成的網(wǎng)狀管道結(jié)構(gòu) （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 普遍存在于動植物細胞中（各類真核細胞） （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 普遍存在于動植物細胞中（各類真核細胞） 單層膜圍成的扁平囊和小泡組成的復(fù)合體 動物細胞中：參與分泌物（分泌蛋白）的形成 植物細胞中：參與細胞壁的形成和分泌物 的形成 主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分 類、包裝、運輸和分泌 （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 存在于動植物細胞中 單層膜圍成的囊泡狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)有酸性水解酶 細胞內(nèi)消化，是細胞內(nèi)的“酶倉庫” ① 與植物的滲透吸水有關(guān)②植物除綠色以外的顏色主要由其決定③儲存營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物④維持細胞形態(tài) 單層膜圍成的泡狀結(jié)構(gòu)，其內(nèi)液體稱細胞液，含有色素、有機小分子物質(zhì)和無機物等 （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 植物細胞（成熟的植物細胞明顯） 合成蛋白質(zhì)的場所，是蛋白質(zhì)的“裝配機器”，其中附著核糖體合成分泌蛋白和細胞膜蛋白，游離核糖體合成細胞質(zhì)和細胞核內(nèi)蛋白質(zhì) （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 所有細胞結(jié)構(gòu)的生物都含有。附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或核膜上的稱附著核糖體，游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中的稱游離核糖體 無膜的橢球形粒狀小體 蛋白質(zhì)、 RNA 大亞基 小亞基 不合成蛋白質(zhì)時 合成蛋白質(zhì)時 （ 1）分布： （ 2）形態(tài)結(jié)構(gòu)： （ 3）功能： 動物細胞和低等植物細胞中 由兩個無膜結(jié)構(gòu)的相互垂直的短桿狀中心粒組成 與細胞分裂過程中紡錘絲的形成有關(guān) 動植物細胞共有： 高等植物細胞特有： 動物細胞與低等植物細胞特有： 雙層膜： 單層膜： 無膜： 有一定遺傳自主性（含有 DNA、 RNA）： 與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)： 動植物細胞均有但功能不完全相同： 含色素： 線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、溶酶體 葉綠體、液泡 中心體 線粒體、葉綠體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體 核糖體、中心體 葉綠體 線粒體 葉綠體、線粒體 高爾基體 葉綠體、液泡 四、細胞核 （一）結(jié)構(gòu) （二）功能：是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，是細胞遺傳特性和代謝活動的控制中心，在細胞的生命活動中起著決定性的作用 生物膜系統(tǒng)： 細胞的各種膜結(jié)構(gòu)如細胞膜、核膜及膜性 細胞器組成了在結(jié)構(gòu)和功能上有一定聯(lián)系的統(tǒng) 一整體，即生物膜系統(tǒng)。 細胞膜系統(tǒng)增強了細胞內(nèi)酶的附著面積，有利于細胞內(nèi)代謝的順利進行；同時，可使細胞內(nèi)生化反應(yīng)區(qū)域化、秩序化。 合成的分泌蛋白運輸?shù)郊毎獾倪^程示意圖 核糖體：合成初級蛋白質(zhì) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)的加工、運輸（較成熟的蛋白質(zhì)） 高爾基體：進一步加工和分泌 （成熟的蛋白質(zhì)） 細胞外 線粒體提供能量 原生生物 (如草履蟲、變形蟲、衣藻等 ) 真菌 (如酵母菌、霉菌、食用菌等） 植物（如苔蘚、蕨類、種子植物等） 動物（如多孔動物、腔腸動物、軟體動物、兩棲、魚類、鳥類、哺乳動物等） 原核生物 真核生物 細菌 （球菌、桿菌、螺旋菌） 藍藻 （如顫藻、色球藻、念珠藻、發(fā)菜） 支原體 （無細胞壁，最小的可自己合成 ATP的細胞，如肺炎支原體） 衣原體（ 不能合成生物能量，寄生，有 DNA、RNA兩種核酸 ） 立克次氏體 放線菌 五、原核細胞與真核細胞的區(qū)別 原核細胞 真核細胞 細胞大小 細胞結(jié)構(gòu) 細胞壁 細胞膜 細胞器 細胞核 ?。?～ 10181。ｍ） 大（ 20～ 30181。ｍ） 主要成分為肽聚糖 主要成分為纖維素、果膠 主要成分為蛋白質(zhì)、脂質(zhì)，原核細胞相對表面積大一些 有核膜、核仁（具有成形的完整的細胞核），有染色體 復(fù)雜，具有各種膜性細胞器 無核膜、核仁（不具成形的細胞核，只有擬核），只有環(huán)狀 DNA，無染色體 簡單，只有核糖體，沒有具膜結(jié)構(gòu)的細胞器 五、原核細胞與真核細胞的區(qū)別 多肽的合成 （初級蛋白質(zhì)） 附著核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 小泡 細胞膜上 溶酶體 游離核糖體 細胞質(zhì)基質(zhì) 細胞核內(nèi) 線粒體、葉綠體等細胞器 細胞外 多肽的合成 蛋白質(zhì)加工、修飾 蛋白質(zhì)的分選、運輸 蛋白質(zhì)的加工、修飾 （初級蛋白質(zhì)） （成熟蛋白質(zhì)） （成熟蛋白質(zhì)） 細胞質(zhì)基質(zhì) 分泌性蛋白 細胞內(nèi)蛋白 染色質(zhì)與染色體的關(guān)系：同一種物質(zhì)在不同時期細胞中的兩種形態(tài) 染色質(zhì) 染色體 螺旋化， 縮短變粗 解螺旋 （間期） （分裂期） 細絲狀 棒狀、桿狀 頭部（磷酸）－親水 尾部（脂肪酸）－疏水 磷脂分子的特點： 細胞膜內(nèi)外是水溶液，所以磷脂分子排布成兩層，親水性頭部分別朝向膜內(nèi)外的水溶液，疏水性的尾部相對，內(nèi)部無水。 水 水 水 磷脂分子在細胞膜上雙層排布的證明： 將紅細胞膜中的磷脂抽提出來，在水面上鋪成單分子層，其面積是紅細胞膜表面積的兩倍。 細胞的新陳代謝 一、細胞中的能源物質(zhì) （一）細胞中的 ATP ATP－三磷酸腺苷， A－腺苷， T－三， P－磷酸 腺嘌呤 核糖 腺苷 三個磷酸基 A－ P～ P～ P ATP結(jié)構(gòu)簡式： 高能磷酸鍵 （ ) ADP的相互轉(zhuǎn)化 AP~P~P AP~P+Pi H2O H2O 能量 用于各種耗能的生命活動 肌肉收縮 細胞分裂 主動運輸 神經(jīng)沖動的傳導(dǎo) 合成大分子物質(zhì) 生物發(fā)光 能量 水解酶 合成酶 光能 光合作用 化學(xué)能 糖類、脂肪、蛋白質(zhì) CO H2O、尿素 細胞呼吸 （生物氧化） ATP＋ H2O ADP＋ Pi＋能量 酶 意義： ATP在細胞中含量很少，但通過與 ADP的相互轉(zhuǎn)化，使細胞內(nèi)的 ATP