【總結】廣東省海之珠職業(yè)培訓學校公共營養(yǎng)師(三級)理論模擬試卷一、選擇題(第1-80題。選擇一個正確的答案,用鉛筆將答題卡上對應題目的答案涂黑。。滿分80分)1、下列選項中屬于企業(yè)文化功能的是()(A)體育鍛煉(B)整合功能(C)歌舞娛樂(D)社會交際2、職業(yè)道德對企業(yè)起到怎樣的作用()(A)增強員工獨立意
2025-06-09 22:58
【總結】職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷 考生答題不準超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準考證號 公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷(E) 注意事項 1、考試時間:閉卷120分鐘。 2、請在試卷標封處填寫...
2024-10-03 14:22
【總結】職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷 考生答題不準超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準考證號 公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷(A) 注意事項 1、考試時間:閉卷120分鐘。 2、請在試卷標封處填寫...
2024-10-03 14:43
【總結】職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷 考生答題不準超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準考證號 公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷(C) 注意事項 1、考試時間:閉卷120分鐘。 2、請在試卷標封處填寫...
2024-10-03 14:32
【總結】 1、24h回顧法的原理 24h回顧法是通過詢問的方法,使被調查對象回顧和描述在調查時刻以前24h內攝入的所有食物的數(shù)量和種類,借助食物模型、家用量具或食物圖譜對其食物攝入進行計算和評價。 ...
2024-10-03 14:23
【總結】請說明嬰幼兒頭圍和胸圍的測定部位和意義。1. 頭圍是指從雙側眉弓上緣經(jīng)后腦勺枕骨粗隆繞頭一周的長度。2. 胸圍是指從兩乳頭線到后面兩肩胛骨下角下緣繞胸一周的長度。3. 通過嬰幼兒頭圍和胸圍的測量數(shù)據(jù),觀察其頭圍和胸圍的交叉年齡,并與實際年齡比較,對于評價嬰幼兒的營養(yǎng)狀況有一定意義。(1)出生時胸圍比頭圍小1~2cm。(2)1歲左右胸圍與頭圍大致相等。(3)12~21個月時胸圍超過
2025-06-07 15:48
【總結】.......抗生酮作用:由于葡萄糖在體內氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內代謝生成乙酰基必須要同草酰乙酸結合,進入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳水化合物不足,集體要用儲存的脂肪來提供能量。但機體對脂肪酸的氧化能力有一定的限度。動用脂肪過多
2025-06-23 14:46
【總結】.,.....抗生酮作用:由于葡萄糖在體內氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內代謝生成乙?;仨氁蒗R宜峤Y合,進入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳水化合物不足,集體要用儲存的脂肪來提供能量。但機體對脂肪酸的氧化能力有一定的限度。動用脂肪過多,其分解代謝的
【總結】2022年11月營養(yǎng)師三級技能真題一、膳食調查與評價(20分)某單位有4名青年男職工,1名青年女職工,都從事重體力勞動,附表1為三天的用餐情況登記表,附表2為三天蛋白質、脂肪、碳水化合物總攝入量。問題:1、完成附表1中的空白單元格。2、計算平均每標準人日三大營養(yǎng)素攝入量。3、計算平均每標準人日能量的攝入量。
2025-01-06 02:17
【總結】公共營養(yǎng)師復習題CETTIC公共營養(yǎng)師考試理論模擬試題階段考核(一) 職業(yè)道德部分選擇題(多選)1、在市場經(jīng)濟條件下,職業(yè)道德具有(CE)的社會功能(A)鼓勵人們自由選擇職業(yè)(B)遏制牟利最大化(C)促進人們的行為規(guī)范化(D)最大限度的克服人們受利益驅動(E)符合總書記提出的“八榮八恥”2、正確闡述職業(yè)道德與人的事
2025-03-27 00:41
【總結】第一篇:公共營養(yǎng)師考試(三級理論)復習題 公共營養(yǎng)師三級理論知識復習試題 一、單項選擇題 ()1.關于居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量敘述不正確的是 、年齡及生理狀況群體中50%成員需要量的攝入水平。...
2024-11-08 23:58
【總結】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?各類食品的營養(yǎng)價值鄭育龍本章內容一.食品營養(yǎng)價值的評定及意義二.谷類食品營養(yǎng)價值三.豆類及其制品營養(yǎng)價值四.蔬菜、水果營養(yǎng)價值五.畜、禽肉及魚類營養(yǎng)價值六.奶及奶
2025-06-17 15:06
【總結】第一篇:三級公共營養(yǎng)師考試試題及答案 三級公共營養(yǎng)師考試試題及答案--技能簡答題 : (1)食物多樣,谷類為主;(2)多吃蔬菜、水果和薯類;(3)常吃奶類、豆類及其制品;(4)常吃適量魚、禽、蛋...
2024-10-17 20:58
【總結】專業(yè)能力輔導練習題一、案例選擇題【題目】(本題案例后有2項與之相關的選擇題,每題的備選答案中有一個或一個以上符合題意的答案,請將正確選項代號填入橫線空白處)案例描述:西北地區(qū)某學生食堂在給學生提供的套餐中有二米粥、燒牛肉、玉米面窩頭、蔬菜等,合理的搭配大大提高了學生膳食的營養(yǎng)質量。1、上述案例中利用了()。A、氮平衡原理B、氨基酸平衡
2025-01-14 02:40
【總結】三級公共營養(yǎng)師考前必做卷12----1(含答案)第1題:青少年配餐應保證營養(yǎng)平衡。a第2題:身體活動特指體育運動,不包括休閑活動。b第3題:“鴨步”是骨軟化病患者的典型步態(tài)表現(xiàn)。a第4題:尿液可用于測定人體蛋白質需求量。a第5題:中國居民平衡膳食寶塔的最高層是谷類。b第6題:加鹽可以提高蛋白質凝固的溫度。A第7題:如果運動負荷安排適宜,則鍛
2025-06-09 21:38