食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 21:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 進(jìn)地方食品安全監(jiān)管 的生產(chǎn)加工過程要求 二、制定要求 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估結(jié)果為依據(jù)； 確保標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)； 食品安全指標(biāo)的設(shè)置嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)有充分的依據(jù)； 質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)為能反映產(chǎn)品特征的指標(biāo)。 三、標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容 四、文本及編制說明的要求 參照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。 五、制定程序 咨詢秘書處意見 六、備案程序 新制定 20個(gè)工作日內(nèi)提交資料，標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布文件 +標(biāo)準(zhǔn)文本 +編制說明 修訂 重新備案 廢止 20個(gè)工作日內(nèi)報(bào)送廢止的文件 七、備案機(jī)構(gòu) 《 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 制定及備案指南 》 CFSA 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 該類產(chǎn)品是否已被食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)覆蓋 ? 是否為地方特色產(chǎn)品？ 確定與食品安全相關(guān)的質(zhì)量指標(biāo)。 指示菌按照 GB ？ 追蹤食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展，及時(shí)修訂或廢止相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如，復(fù)合調(diào)味料）。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn) 是否有相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？ 標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)依據(jù)：驗(yàn)證報(bào)告 追蹤食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展，及時(shí)修訂或廢止相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) （如，定量檢測(cè)方法）。 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范 是否有相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？ 追蹤食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展，及時(shí)修訂或廢止相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 CFSA 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)
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