酶工程制藥一ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 20:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、外敷和肌肉注射。 ? 蛋白酶經(jīng)組織注射可治療高血壓，由于蛋白酶催化運(yùn)動(dòng)遲緩素原及胰血管舒張素原的部分肽段水解生成運(yùn)動(dòng)遲緩素和胰血管舒張素，從而使血壓下降。 α淀粉酶 ? 消化藥。 脂肪酶 ? 消化劑。假單胞菌脂肪酶能分解血液中的低密度脂蛋白和乳糜微粒，可用于預(yù)防和治療高血脂病。 右旋糖苷酶 ? 水解右旋糖苷生產(chǎn)小分子產(chǎn)物，對(duì)齲齒有顯著的預(yù)防作用，可加到牙膏和嗽口水中。 溶菌酶 ? 抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛作用，作用于細(xì)胞壁，使其受到破壞，而使病原菌、腐敗性細(xì)菌等溶解死亡。 超氧化物歧化酶 ?抗氧化、抗輻射、抗衰老、保護(hù)機(jī)體的 DNA、蛋白質(zhì)和細(xì)胞膜免受超氧負(fù)離子的破壞。 ?對(duì)紅斑狼瘡、皮膚炎、結(jié)腸炎、白內(nèi)障、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、氧中毒等疾病有顯著療效 ?對(duì)輻射有防護(hù)作用。 乳糖酶 ? 治療乳糖缺乏癥，有些人或嬰兒腸道中缺乏乳糖酶，飲用含有乳糖的牛奶等食品時(shí)，由于不能分解乳糖，在腸道中，乳糖會(huì)因?yàn)榧?xì)菌分解而產(chǎn)生有機(jī)酸，刺激腸道引起嘔吐。 鏈激酶 ? 可催化纖維蛋白酶原，激活成纖維蛋白酶，將纖維蛋白水解，使血栓溶解。 尿激酶 ? 溶解血栓。 在藥物生產(chǎn)方面的應(yīng)用 ? 酶在藥物制造方面的應(yīng)用是利用酶的催化將前體物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗幬铩? ? 主要應(yīng)用有：利用青霉素?；钢圃彀牒铣汕嗝顾睾皖^孢霉素、利用 β酷氨酸酶制造多巴、利用核苷磷酸化酶生產(chǎn)阿糖腺苷、利用蛋白酶和羧肽酶將豬胰島素轉(zhuǎn)化為人胰島素等 。 在分析檢測(cè)方面的應(yīng)用 ? 用酶進(jìn)行物質(zhì)分析檢測(cè)的方法統(tǒng)稱(chēng)為酶法檢測(cè)或酶法分析。 ? 酶法檢測(cè)可以分為單酶反應(yīng)、多酶偶聯(lián)反應(yīng)和酶標(biāo)免疫反應(yīng)等三類(lèi)。 ———————— 第二節(jié) 酶和細(xì)胞的固定化 ? 使用均相酶的缺點(diǎn)：只能使用一次，成本高，產(chǎn)品分離困難；酶溶液很不穩(wěn)定，容易變性和失活。 ? 固定化酶的優(yōu)點(diǎn)：性能穩(wěn)定；可反復(fù)使用，降低了成本，易與產(chǎn)品分離，簡(jiǎn)化下游操作。 一、固定化酶的制備 定義 ? 指限制或固定于特定空間位置的酶。也就是指經(jīng)物理化學(xué)方法處理，使酶變成不易隨水流失即運(yùn)動(dòng)受到限制，而又能發(fā)揮催化作用的酶制劑。 ? 固定化所用的酶，可以是分離提純后的酶，也可以是結(jié)合成菌體（死細(xì)胞）或細(xì)胞碎片上的酶或酶系。 特點(diǎn)：既有生物催化劑的功能，又具有固相催化劑的特性。 ? 優(yōu)點(diǎn)： （ 1）可以多次使用，而且在多數(shù)情況下，酶的穩(wěn)定性提高；（ 2）反應(yīng)后，酶與底物和產(chǎn)物易于分開(kāi)，產(chǎn)物中無(wú)殘留酶，易于純化，產(chǎn)品質(zhì)量高；（ 3）反應(yīng)條件易于控制，可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化反應(yīng)的連續(xù)化和自動(dòng)控制；（ 4）酶的利用效率高，單位酶催化的底物量增加，用酶量減少；（ 5）比水溶性酶更適合于多酶反應(yīng)。 ? 缺點(diǎn)： （ 1）固定化時(shí)，酶活力有損失；（ 2）增加了生產(chǎn)的成本，工廠初始投資大；（ 3）只能和于可溶性底物，而且較適于小分子底物，對(duì)大分子底物不適宜；（ 4）胞內(nèi)酶必須經(jīng)過(guò)酶的分離純化過(guò)程；（ 5）與完整菌體相比不適宜用于多酶反
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