血液透析患者的保鍵知識(編輯修改稿)
2025-01-31 17:08 本頁面
【文章內容簡介】 患者攝入動物脂肪、奶油、椰子油、動物內臟、魷魚、魚子、蟹黃、蛋黃及油炸食物，以免加重高脂血癥，增加動脈硬化發(fā)生率。 飲食管理 ? 限制磷的攝入 ： 血液透析時磷的透析效果不佳，每次透析時約清除 250mg的磷，對于高磷血癥的患者，血液透析對磷的清除量不足以避免嚴重的高磷血癥，所以必須減少磷的攝入。維持性血液透析患者的推薦磷攝入量為 8— 17mg(kgd)。幾乎所有的食物都含有磷，尤其要避免使用含磷很高的食物。并配合降磷藥物一起使用，以減少磷的吸收，預防高血磷及透析性骨病。患者常低鈣、高磷，飲食中應增加含鈣食物，如雞蛋、牛奶、蝦皮、海帶；減少含磷高的食物，如動物內臟，杏仁、牛肉等。 飲食管理 ? 限制鉀的攝入： 高鉀血癥往往伴隨室性心律失常，因此要少吃含鉀量高的食物，以預防高鉀血癥的發(fā)生。另外，要合理的補充鈣及維生素?；颊吣蛏賾拗坪涍^高的食物，如水果蔬菜中的橘子、香蕉、檸檬、番茄、土豆、蘑菇、干果、大豆等，很多藥物中含鉀也高，必須在醫(yī)生指導下慎用或不用。減少食物中鉀含量的方法見表102 飲食管理 ? 表 102 減少食物中鉀含量的方法 ? 方法 效果①土豆切成小塊，用水浸泡 1日，并不斷換水 鉀含量可減少 1/22/3② 蔬菜切碎放入水中煮熟，棄水食菜 鉀含量可減少1/22/3③ 水果加糖水煮后棄水，食果肉 鉀含量可減少 1/2④ 罐頭食品中的水果、蔬菜含量低，但不可喝汁水⑤食物放入超低溫冷藏中
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