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正文內(nèi)容

飯店服務(wù)質(zhì)量管理:基本技能(編輯修改稿)

2024-11-12 06:14 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 討論的控制 對今后如何防犯錯誤達成共識 逐步地選擇督導(dǎo)程序,考慮環(huán)境因素的影響 ( 三 ) 組織內(nèi)部的溝通技巧 上向溝通 下向溝通 橫向溝通 第九章 飯店人際溝通與沖突管理 第三節(jié) 內(nèi)部沖突管理 一、什么是沖突 沖突指的是由于某種抵觸或?qū)α顩r而感知到的不一致的差異。差異是否真實存在并沒有關(guān)系。只要人們感覺到差異存在,則沖突狀態(tài)也就存在。 二、內(nèi)部沖突的類型和原因 功能正常的沖突和功能失調(diào)的沖突 沖突的原因 競爭資源 任務(wù)的相互依賴性 爭地位 溝通障礙 權(quán)限不清 價值觀和信仰的差異 三、內(nèi)部沖突管理技巧 傾聽技巧 反饋技巧 沖突管理風(fēng) 有效解決沖突的幾點建議: 有選擇地解決沖突 評價沖突各方 確定沖突的原因
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