永輝超市物流配送分析畢業(yè)設計論文(編輯修改稿)
2025-07-08 00:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ......................................... 5 重慶理工大學畢業(yè)論文 永輝超市物流配送分析 VIII 4 我國連鎖超市配送管理的有效對策 .................................................................... 6 建立相應物流配送中心，完善信息管理系統(tǒng) ...................................... 6 促進物流管理信息化 ,加強與第三方物流企業(yè)的合作 ........................ 6 加快連鎖企業(yè)物流人才培養(yǎng) ................................................................ 7 提升信息技術管理水平 ........................................................................ 7 加大科技投入，提高裝備機械化水平 ................................................ 7 加強供應鏈的管理 ,實現(xiàn)與供應商的戰(zhàn)略合作 ...................................... 8 加強完善冷凍生鮮食品的倉儲配送功能 ................................................ 8 結論 ................................................................................................................................ 9 致 謝 ............................................................................................................................ 10 參考文獻 ...................................................................................................................... 11 重慶理工大學畢業(yè)論文 永輝超市物流配送分析 1 永輝超市物流配送分析 1 物流基本知識 物流定義 赫斯凱特 的定義是：現(xiàn)代物流（ Logistics）是指對支持物品移動的各種活動進行的管理，以及通過創(chuàng)造物品的時間與空間價值以調(diào)節(jié)供給與需求。 物流配送 物流配送，即從商品流通的經(jīng)營方式看的一種商品流通方式。是一種現(xiàn)代的流通方式。物流配送是共同化的服務模式， 物流配送共同化 包括物流資源利用共同化、物流設施與設備利用共同化、物流管理共同化等等。 配送功能要素 (1)備貨 是配送的準備工作或基礎工作，備貨工作包括籌集 貨源 、 訂貨 或購貨、集貨、進貨及有關的質(zhì)量 檢查 、 結算 、 交接 等。配送的優(yōu)勢之一，就是可以集中用戶的需求進行一定規(guī)模的備貨。備貨是決定配送成敗的初期工作，如果備貨成本太高，會大大降低配送的 效益 。 (2)儲存 配送中的儲存有 儲備 及暫存兩種形態(tài)。配送儲備是按一定時期的配送經(jīng)營要求，形成的對配送的 資源保證 。這種類型的儲備數(shù)量較大，儲備結構也較 完善 ，視貨源及到貨情況，可以有計劃地確定周轉(zhuǎn)儲備及保險儲備結構及數(shù)量。配送的儲備保證有時在配送中心附近單獨設庫 解決 。另一種儲存形態(tài)是暫存，是具體執(zhí)行日配送時，按分揀配貨要求，在理貨場地所做的少量儲存準備。由于總體儲存效益取決于儲存總量，所以，這部分暫存數(shù)量只會對工作方便與否造成影響，而不會 影響 儲存的總效益，因而在數(shù)量上控制并不嚴格。還有另一種形式的暫存，即是 分揀 、 配貨 之后，形成的發(fā)送貨載的暫存，這個暫存主要是調(diào)節(jié)配貨與送貨的節(jié)奏，暫存時間不長。 重慶理工大學畢業(yè)論文 永輝超市物流配送分析 2 (3)分揀及配貨 是配送不同于其它物流形式的有特點的功能要素，也是配送成敗的一項重要文持性工作。分揀及配貨是完善送貨、支持送貨準備性工作，是不同配送企業(yè)在送貨時進行 競爭 和提高自身經(jīng)濟效益的必然 延伸 ，所以，也可以說是送貨向高級形式發(fā)展的必然要求。有了分揀及配貨就會大大提高送貨服務水平，所以，分揀及配貨是決定整個配送系統(tǒng)水平的關鍵要素。 (4)配裝 在單個用戶配送數(shù)量不能達到車輛的有效載運負荷時，就存在如何集中不同用戶的配送貨物，進行搭配裝載以充分利用運能、運力的問題，這就需要配裝；和一般送貨不同之處在于，通過配 裝送貨可以大大提高送貨水平及降低送貨成本，所以，配裝也是配送系統(tǒng)中有現(xiàn)代特點的功能要素，也是現(xiàn)代配送不同于已往送貨的重要區(qū)別之處。 (5)配送運輸 配送運輸屬于運輸中的 末端運輸 、 支線運輸 ，和 一般運輸 形態(tài)主要區(qū)別在于：配送運輸是較短距離、較小規(guī)模、額度較高的運輸形式，一般使用 汽車 做運輸工具。與 干線運輸 的另一個區(qū)別是，配送運輸?shù)穆肪€選擇問題是一般干線運輸所沒有的，干線運輸?shù)母删€是 唯一 的運輸線，而配送運輸由于配送用戶多，一般城市交通路線又較復雜 i 如何組合成最佳路線，如何使配裝和路線有效搭配等，是配送運輸?shù)奶攸c，也是難度較大的工作。 (6)送達 服務 配好的貨運輸?shù)接脩暨€不算配送工作的 完結 ，這是因為送達貨和用戶接貨往往還會出現(xiàn)不協(xié)調(diào)，使配送 前功盡棄 。因此，要 圓滿 地實現(xiàn)運到之貨的移交 ，并有效地、方便地處理相關手續(xù)并完成結算，還應講究卸貨地點、卸貨方式等。送達服務也是配送獨具的特殊性。 (7)配送加工 在配送中，配送加工這一功能要素不具有普遍性，但是往往是有重要作用的功能要素。主要原因是通過配送加工，可以大大提高用戶的滿意程度。配送加工是 流通加工 的一種，但配送加工有它不同于一般流通加工的 特點 ，即配送加工一般只取決于用戶要求，其加工的目的較為 單一 。 重慶理工大學畢業(yè)論文 永輝超市物流配送分析 3 2 永輝超市配送體系 永輝超市股份有限公司介紹 永輝超市成立于 2021 年，十年創(chuàng)業(yè)，飛躍發(fā)展，是中國企業(yè) 500 強之一。永輝超市是中國大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國家七部委譽為中國 “ 農(nóng)改超 ” 推廣的典范，以現(xiàn)代物流為支撐，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)為兩翼，以實業(yè)開發(fā)為基礎的大型集團企業(yè)。永輝超市堅持 “ 融合共享 ” 、 “ 競合發(fā)展 ” 的理念開創(chuàng)藍海，與境內(nèi)外零售企業(yè)共同繁榮中國零售市場，目前在福建、浙江、廣東、重慶、貴州、四川、北京、上海、天津、河北、安徽、江蘇、河南、陜西、黑龍江、吉林、遼寧等 17
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