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正文內(nèi)容

勁霸商務(wù)休閑服飾(服裝)店鋪終端營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)(編輯修改稿)

2024-10-19 12:44 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 男 28 165/78A 29 170/81A 30 170/84A 31 175/87A 32 32/90A 34 180/93A 36 185/96A 38 190/99A 女 24 150/56A 25 155/60A 26 160/6A 27 165/68A 28 170/72A 29 175/76A 30 180/80 類(lèi)別比例:男裝 50%:女裝 50% 產(chǎn)品分類(lèi): 60%休閑類(lèi)、 23%工裝類(lèi)、 10%運(yùn)動(dòng)類(lèi)、 7%牛仔類(lèi) 產(chǎn)品類(lèi)型: T 恤、毛衫、襯衫、外套、褲子、裙子、風(fēng)衣、牛仔 三、 人事管理 店鋪人員組織架構(gòu) : 服務(wù)級(jí) 帶教員工培訓(xùn)資料 作為帶教員工的同事 從禮儀上稱(chēng)之為 教練 一、 心目中的形象 耐心、熱情、親切,對(duì)工作負(fù)責(zé),業(yè)務(wù)知識(shí)要全面有表率作用,嚴(yán)格要求自己,考慮總是要全面,語(yǔ)言表達(dá)及邏輯思維能力較強(qiáng),心地善良,和新人融于一體,要定期溝通改正解決問(wèn)題,行事要以身示范,平等。 二、 作為出色的教練應(yīng)具備的條件 : a) 豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)(理論、實(shí)務(wù)); b) 善于發(fā)掘新員工的潛質(zhì)(長(zhǎng)處); c) 關(guān)心、了解新員工; 初級(jí)店員 店 員 店 長(zhǎng) 市場(chǎng)督導(dǎo) 公 司 直 營(yíng) 客 戶 直 營(yíng) 客 戶 直 營(yíng) 客 戶 直 營(yíng) 客 戶 d) 樂(lè)于幫助新員工的成長(zhǎng); e) 定期溝通,表達(dá)對(duì)新員工的信心; f) 傾聽(tīng)及觀察; 三、 新員工前三天的培訓(xùn)內(nèi)容: ? “第一天”: (1) A、 熟悉同事; (2) B、 賣(mài)場(chǎng)周?chē)h(huán)境:( 1)員工休息間及工作場(chǎng)所; ( 2)貨品分布情況; ( 3)賣(mài)場(chǎng)分區(qū)區(qū)位; (3) C、 “以身示范”:口碑、迎賓、道別(重點(diǎn)事項(xiàng)); (4) D、 熟悉貨品:( 1)款號(hào)(告訴其規(guī)律); ( 2) 面料:特殊面料及洗滌方法; ( 3) 價(jià)格 (5) E、疊衣:( 1)疊 T 恤的方法 要求為:擺放由里到外順色順碼 ( 2)疊毛衣的方法 顏色有淺到深 (6) F、店鋪制度及獎(jiǎng)罰措施 (7) G、溝通(下班后新人自我總結(jié)及第二天要傳播的內(nèi)容) ? “第二天” (1) 跟進(jìn)(款號(hào)、口碑、迎賓、道別); (2) 講訴服務(wù)五步曲的詳細(xì)考核內(nèi)容; (3) 介紹簡(jiǎn)單的 FAB; (4) 一天的工作流程(簽到 點(diǎn)數(shù) 衛(wèi)生 銷(xiāo)售 交接 簽退); (5) 貨品整理; (6) “以身示范”量褲過(guò)程; (7) 點(diǎn)數(shù)的流程; (8) 按區(qū)熟悉款號(hào); ? “第三天”: (1) 回答顧客提出簡(jiǎn)單的專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的問(wèn)題; (2) 看好賣(mài)賣(mài)場(chǎng),防止丟失。(適當(dāng)提醒交接是否到位,找到最好的站位位置); (3) 拆來(lái)貨(檢查所到總件數(shù)及是否包裝完整,隨之立即拆包點(diǎn)貨合單,三天內(nèi)向公司匯報(bào)); (4) 向店長(zhǎng)反映補(bǔ)貨明細(xì); 定期檢查,多以身帶教,多關(guān)心,幫助! 要求對(duì)新同事的工作內(nèi)容的與跟 進(jìn)。 四、 帶教的方法與技巧 不斷學(xué)習(xí):知識(shí)(貨品 FAB 的深入認(rèn)識(shí),市場(chǎng)其他品牌了解) 技巧(提高銷(xiāo)售的搭配能力,一張單幾件衣服的銷(xiāo)售) 態(tài)度(保持微笑和良好的親和力) 學(xué)習(xí)動(dòng)力的因素:價(jià)值觀“能力不斷提高” 好奇心“有較強(qiáng)的接愛(ài)能力” 真實(shí)性“真實(shí)可以運(yùn)用的知識(shí)” 能達(dá)到一定的效果“提升學(xué)習(xí)動(dòng)力” 實(shí)用技能學(xué)習(xí)的模式 ? S(Show):示范 ? ST(Shlwamp。Tell):示范 +講解 ? C(Check):檢查 ,了解實(shí)際情況 ? p(practice):練習(xí) 五 、提問(wèn)技巧 5W: Who(誰(shuí) ) Why(為什么) What(什么) When(什么時(shí)候) Where(哪里) 1H: How(怎么樣) 六 、帶教五步驟; 明確指導(dǎo)理由; 確立目標(biāo); 設(shè)計(jì)和制定具體計(jì)劃(有自己的計(jì)劃); 指導(dǎo)新員工及提及信心; 檢查進(jìn)展情況; 針對(duì)店鋪新來(lái)員工培訓(xùn)事宜,減少員工離職的流失量,公司特制 訂店長(zhǎng)及主管帶教新員工的培訓(xùn)資料,望各個(gè)加盟商及店長(zhǎng)加以重視此事。 四、 店鋪制度 員工福利待遇 一、薪金待遇: 職位 底薪 全勤 餐費(fèi)補(bǔ)貼 崗位補(bǔ)貼 加班費(fèi) 提成 指標(biāo)獎(jiǎng)金 收銀 X 30 150 50200 3/小時(shí) 1% 超指標(biāo)獎(jiǎng) 100元,以此類(lèi)推,作為店鋪活動(dòng)基金; (試用期 ) X 150 3/小時(shí) 店員 X 30 150 0150 3/小時(shí) 1% (試用期 ) X 150 3/小時(shí) 注解: 全勤獎(jiǎng):此月中若無(wú)請(qǐng)假休息者,可具此欄獎(jiǎng)金,若則扣除本月全勤獎(jiǎng); 餐 費(fèi)補(bǔ)貼:將隨著本月出勤計(jì)算; 崗位補(bǔ)貼:根據(jù)本月銷(xiāo)售指標(biāo)完成率,《店鋪員工考核表》計(jì)算; 加班費(fèi): 3 元 /小時(shí); 二、最佳獎(jiǎng)項(xiàng) 三、員工工服及購(gòu)物 工服制 :先按 7折內(nèi)購(gòu) ,若未滿 6個(gè)月者按 7折內(nèi)購(gòu) 。滿 6個(gè)月者返還內(nèi)購(gòu)金 ,以后工服作為福利 ,離職時(shí)最后一套工服按 7 折內(nèi)購(gòu) 。 購(gòu)物 :每月每位員工可享受 3 張 (內(nèi)購(gòu)券 )7 折優(yōu)惠 。 店鋪人員提升流程 : 提 升 令 茲有 店 先生 /小姐 ,因工作表現(xiàn)優(yōu)異,現(xiàn)從 年 月 日起, 提升為 店任 職 務(wù) ,望 該 員 工 在新 的 工 作 崗 位 上 繼 續(xù) 努 力 , 有 更 輝 煌 的 成 績(jī) 。 請(qǐng) 各 部 門(mén) 同 事 能 給 予他 ( 她 ) 工 作 支 持 與 配 合 ! 特此 通知! 直營(yíng) AD 部簽署: AD 部 簽 署 : 年 月 日 入 職 筆 試 營(yíng)銷(xiāo) 部 頒發(fā)提升令或 禁止令 員工自薦 店長(zhǎng)推薦 督 導(dǎo) 書(shū)面推薦 審核 調(diào) 令 因工作需要,公司決定原 店 調(diào) 至 任 于 年 月 日 起執(zhí) 行,望該員工在新的工作崗位上繼續(xù)努力。 AD 直營(yíng)部簽署: AD 簽署: 年 月 日 **AD 部 店鋪員工請(qǐng)假流程 : 病假 : 員工須提前 1 天向店長(zhǎng)提出,出示有效的醫(yī)院病歷,藥費(fèi)單和醫(yī)院開(kāi)出的病假條,再以書(shū)面形式和醫(yī)院提出申請(qǐng),店長(zhǎng)同意后,方可休假; 突發(fā)病假 : 上班前半小時(shí)向店長(zhǎng)請(qǐng)假,并于次日出具請(qǐng)假條及醫(yī)院證明,方可請(qǐng)病假; 事假 : 期限 2 天,店員提早 7 天向店長(zhǎng)提出,以書(shū)面形式提出申請(qǐng),店長(zhǎng)同意后,方可休假; 請(qǐng)長(zhǎng)假 : 店員請(qǐng)假超過(guò) 7 天的必須提前 3 天向店長(zhǎng)提出,店長(zhǎng)上報(bào) AD 直營(yíng)部同意;請(qǐng)假超過(guò) 15 天的必須提前 15 天向店長(zhǎng)提出,店長(zhǎng)上報(bào)并經(jīng) AD 直營(yíng)部同意; 婚假 : 期限 15 天,提前 15 天向店長(zhǎng)提出,店長(zhǎng)上報(bào)并經(jīng) AD 直營(yíng)部批準(zhǔn); 產(chǎn)假 : 期限半年,提前 15 天向店長(zhǎng)提出,店長(zhǎng)上報(bào)并經(jīng) AD 直營(yíng)部批準(zhǔn); 喪假 : 直系親屬期限 7 天,其他期限 1 天。于事發(fā)時(shí)向 AD 直營(yíng)部上報(bào),事后檢附證明批假。 備注: 以上所有請(qǐng)假申請(qǐng),一經(jīng)審批,將扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),當(dāng)天餐費(fèi)補(bǔ)貼; 員工無(wú)論是屬于哪種請(qǐng)假申請(qǐng),都必須先以書(shū)面的申請(qǐng)形式進(jìn)行申請(qǐng)請(qǐng)假,得到書(shū)面審批后才能進(jìn)行休假,否則按自動(dòng)離職處理; 除突發(fā)病假外,事后需要出示 有效的醫(yī)院證明,而且要補(bǔ)回所有的請(qǐng)假手續(xù),否則按自動(dòng)離職處理。 不給于任何薪資福利。 員 工 請(qǐng) 假 單 員 工 店 名 職 務(wù) 請(qǐng)假時(shí)間 事 由 店長(zhǎng)簽字 AD部簽字 五、 店鋪規(guī)章制度及行政處罰標(biāo)準(zhǔn) 行政處罰分級(jí) A、口頭警告 B、書(shū)面警告 C、降薪留職查看 D、停職反省 E、開(kāi)除 店鋪規(guī)章制度 A 類(lèi): 口頭警告 上班遲到、早退; 未按規(guī)定的崗位站立,靠、趴在柜臺(tái)貨架上、雙手托腮、雙臂交叉于胸前、插腰、插袋、蹲在貨架、柜臺(tái)、內(nèi)倉(cāng)或地面上; 上班時(shí)間儀容儀表不符合要求(包括 未化彩妝、未穿工服、未代工牌、穿拖鞋、戴圍巾、手套等); 上班時(shí)間手機(jī)未關(guān)機(jī)或接聽(tīng)私人電話,并將其放在工作臺(tái)上; 上班時(shí)間未說(shuō)普通話; 在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)走動(dòng)速度緩慢、拖拉或打哈欠等有不雅行為; 上班時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)飲食、喝水; 店內(nèi)來(lái)客沒(méi)有迎賓語(yǔ),顧客離開(kāi)后,沒(méi)有送賓語(yǔ); 上班時(shí)間講臟活,禁話; 在店鋪內(nèi)吐痰,亂扔紙削和雜物,影響賣(mài)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生; 1上班時(shí)間看書(shū)、看雜志、報(bào)紙以及與工作無(wú)關(guān)的廣告紙; 1員工之間交接不清楚,導(dǎo)致店鋪營(yíng)運(yùn)流程受到影響; 1報(bào)表與次日十點(diǎn)鐘之前傳入公司, 讓公司人員了解店鋪的日常工作; 1店長(zhǎng)未向員工通報(bào)公司的各類(lèi)通知,造成公司不必要的麻煩; 1 店長(zhǎng)借工作之便長(zhǎng)期不在店鋪,上班時(shí)不盡心盡責(zé),管理不嚴(yán),明顯違紀(jì); 1收銀員必須遵守收銀員的基本操作規(guī)律; 1收銀員在未收銀時(shí)應(yīng)到賣(mài)場(chǎng)接待顧客做銷(xiāo)售; 1內(nèi)倉(cāng)人員要遵守內(nèi)倉(cāng)基本規(guī)范,倉(cāng)庫(kù)整潔干凈,貨品堆放整齊有序; 1店長(zhǎng)未開(kāi)早會(huì)、晚會(huì); 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn)人為的殘次品; 2收銀員將營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表于 10 點(diǎn)之前傳于公司; 注:違反 A 類(lèi)條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯 A 類(lèi)條例者,書(shū)面警告,作為店鋪 活動(dòng)基金( 10 元); B 類(lèi): 書(shū)面警告 未按班次準(zhǔn)時(shí)上下班; 未經(jīng)店長(zhǎng)同意私自離開(kāi)工作區(qū)域; 未經(jīng)店長(zhǎng)同意接待熟人或與熟人聊天; 不積極參加店面盤(pán)店,打掃衛(wèi)生及其它店面工作; 下班時(shí)間不容許進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)更不容許私自帶人入庫(kù); 接待顧客拿、遞、展辦商品時(shí)有扔、擲、摔等現(xiàn)象或漫不經(jīng)心,諷刺挖苦顧客,對(duì)顧客沒(méi)禮貌,不理睬等; 在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)與同事吵架,搬弄是非,誹謗他人,影響同事的聲譽(yù); 店長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間不調(diào)整陳列,出樣; 對(duì)公司提出的問(wèn)題不做相應(yīng)的改動(dòng),任其無(wú)動(dòng)于衷; 有意損壞柜臺(tái)內(nèi)的 物品或設(shè)施,將商品私自帶回家或借給他人; 1內(nèi)倉(cāng)的殘次品、貨品未按規(guī)定擺放; 1收銀員將收回的殘次品隨意亂扔,沒(méi)有疊放; 1收銀臺(tái)不能堆放私人物品,保持桌面清潔,非收銀員不得在收銀臺(tái)長(zhǎng)期逗留; 1營(yíng)業(yè)結(jié)束后,仍有顧客選購(gòu)商品時(shí),不接待者; 1專(zhuān)柜收銀員在只有一個(gè)人的情況下離柜,造成空柜的現(xiàn)象; 1員工在上班時(shí)間在內(nèi)倉(cāng)睡覺(jué),或做與工作無(wú)關(guān)的事; 1收銀員在次日 10 點(diǎn)之前將營(yíng)業(yè)款存入公司指定銀行; 1員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài),避免出現(xiàn)爭(zhēng)奪顧客現(xiàn)象及在賣(mài)場(chǎng)與同事發(fā)生爭(zhēng)吵; *注:違反 B 類(lèi) 條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯 B 類(lèi)條例者,書(shū)面警告,作為店鋪活動(dòng)基金 ( 30 元 ) ; C 類(lèi) : 降薪留職查看
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