餐飲行業(yè)--提高員工效率(編輯修改稿)
2025-06-17 13:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 達成。 二、優(yōu)化排班系統(tǒng) 三、優(yōu)化值班管理系統(tǒng) ? 值班管理是良好管理樓面工時的一個重要的手段， 在實際值班的過程中，值班經(jīng)理要根據(jù)當日營業(yè)額趨勢，合理調(diào)整預先排 定好的班表和樓面員工的崗位，確保營運暢順 制定了員工工時崗位安排指南，堅持以下要點： 最恰當?shù)娜藛T放在最恰當?shù)膷徫弧? 高峰期堅守崗位。 重點跟進易出瓶頸的崗位。 ? 開發(fā) 《 值班管理工具 》 ，制定 TCPMH目標 執(zhí)行 追蹤結果，有效地安排完成工作； 四、優(yōu)化員工訓練系統(tǒng) 編制了 《 功夫手冊 》 、 《 功夫秘籍 》 等手冊 提升了員工標準化操作 提升訓練員工的時間和效率 五、優(yōu)化人事實務系統(tǒng) 提升員工滿意度、做好員工保留 提升員工滿意度、做好員工保留是提升員工效率的一個重要因素。 真功夫開展了以下活動： 員工第一屆“全國員工精英大
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