餐飲行業(yè)--提高員工效率-文庫吧在線文庫
【正文】 并開發(fā)了基礎(chǔ)值班管理課程、高級值班管理課程、中級管理課程、高級管理課程、全面管理課程 建立明確的鑒定機(jī)制，包括值班管理測評、系統(tǒng)管理 測評、餐廳經(jīng)理測評等； 三、提升管理人員士氣和主人翁精神 提升管理人員的士氣和主人翁精神，是管理人員效率提升的一個重要影響因素； 分別在五個市場舉辦了別開生面的副經(jīng)理年會、 在美麗的杭州舉辦了餐廳經(jīng)理年會等大型的活動 每月度舉行推廣活動獎勵計劃 建立有效的績效考核制度，明確管理人員的年度月度目標(biāo)， 不但提升管理人員的士氣，同時也使管理人員建立了主人翁精神。 高峰期堅守崗位。 重點(diǎn)跟進(jìn)易出瓶頸的崗位。 真功夫開展了以下活動： 員工第一屆“全國員工精英大賽” 提升員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)員工的熱情、發(fā)掘有潛力的員工 推行“榮譽(yù)家園”制度 及時認(rèn)同鼓勵表現(xiàn)好的員工、加強(qiáng)管理組與員工之間的感情交流，使員工有家的感覺； 規(guī)劃員工發(fā)展之路 真功夫一直堅持“我們重視您
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